正宗韓式牛肉泡菜辣炒年糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料大集合

2.牛肉切薄片。水滾了以後放入牛肉，加入料酒，待牛肉表面沒有血色後迅速撈出，熱水洗淨備用。

3.洋葱切絲，鍋裏放入油，煸炒至略焦黃，放入韓國年糕，繼續煸炒，然後放入泡菜煸炒。

4.加入兩杯水，兩小勺韓式辣椒醬，大火煮，期間需多次攪拌，放置年糕粘鍋，汁變濃稠後加入牛肉，翻炒，湯汁未全部收幹前起鍋。

5.冬天就適合吃辣辣的暖身！

烹飪技巧

市面上韓式辣椒醬不同的牌子辣度不一樣，可以根據個人喜好購買。