主料
輔料
具體步驟
1. 用葱花和鹽和好肉餡 茄子切丁 少量胡蘿蔔切更小的丁
2. 鍋裏放少許油 下肉餡翻炒到變白 放適量牛肉醬和豆瓣醬 繼續炒一會
3. 倒入切丁和胡蘿蔔丁 炒到茄子開始變軟變小 加適量醬油 然後就翻翻翻
4. 看起來可以了就關火吧 盛到煮好的面上
烹飪技巧
已經很鹹了不要放鹽!