主料
輔料
具體步驟
1. 麪粉用開水燙成麪糰,揉光揉勻。下劑子,擀成圓皮。
2. 如圖所示將麪皮的兩邊捲上來,留下小半邊不卷。
3. 將麪皮翻過來,放入肉餡
4. 將餡心包起來,把兩條直邊捏起來。
5. 沒翻卷的麪皮做成眼睛。
6. 捏出翅膀的花紋
7. 把兩隻翅膀翻過來。
8. 做好了的知了蒸餃放蒸籠裏蒸熟
9. 這是蒸好了的