關於菌王的知識

隨着現在國內外賣行業的發展，有很多的餐廳都迎來了一個新的發展契機，比如説九寨菌王中餐就是其中一個受益匪淺的餐飲項目。九寨菌王中餐在很多地方都開的分店，而且因為他們在國內的餐飲行...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇丁：5朵黑木耳丁：適量肉末：適量幹葱頭：適量老抽：適量生抽：適量雞汁：適量鹽：適量糖：適量水澱粉：適量輔料具體步驟1.幹葱...

餐飲提問：菌苷肽食用菌飲品怎麼樣？千變君33回答：説到菌苷肽食用菌飲品怎麼樣，他作為一個新型的加盟品牌，在很短的時間內就獲得了消費者的一致認可和好評，所以我覺得你對它進行一個相關加盟的...

“懶人必備，六分鐘煮一碗鮮美香滑的菌湯經常喝懶人湯，就是把炒好的菜留下一點兒在鍋裏，衝上水煮開，調一點兒鹽和油就能上桌的各種湯。不過這樣的湯着實不討人喜歡，小朋友經常性的不喝，它説是...

食材明細主料菌菇（50G）輔料培根（少許）配料黃油（50g）馬蘇裏拉奶酪（50g）麪粉（25g）馬蘇裏拉拉絲（25g）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油焗菌的做法步驟1、將菌菇清水衝...

餐飲提問：籤王之王加盟好飛天小神2回答：電話聯繫樓主行嗎zhh2226回答：菜品非常豐富，牛肉一樣都有很多種類型，滿足咯我這個好吃嘴的吃貨。另外有個“米或網“上面有很多行業信息，建議去瞅瞅。...

“古語説,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴頭菇（20克）排骨（1斤半）輔料花菇（10克）黑木耳（10克）茶...

“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力，菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇（適量）蟹味菇（適量）冬蟲夏草（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）薑末（適量）香葱碎...

喜歡吃菌類食物的人，一定首推菌類之王，杏鮑菇。杏鮑菇可是有着堪比肉類的美味之名的，價格實惠、營養價值也很豐盛。別看杏鮑菇長得不是很討人喜歡，如果你錯過了它，一定會後悔莫及。杏鮑菇口...

“今天整理廚房，發現家裏還要好多幹菌菇！煲湯也用不了多少！就想着用它們打點菌菇粉！”食材明細主料幹杏鮑菇（50克）幹真姬菇（50克）輔料幹香菇（50克）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制菌菇粉...

如題，便宜大碗，還好吃！店面看起來比較普通，但是味道還是很不普通的。我們三個女生，這麼大一鍋哦！看起來就好養生哈哈哈哈！臘肉和豆乾好好吃！調料比較豐富哦，有我最喜歡的大頭菜！餈粑的豆粉和紅糖...

食材明細主料口蘑（適量）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後，清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇...

“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇（適量）輔料肉末（適量）調料胡椒（適量）生粉（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘...

天氣逐漸轉涼，人們對於美食的渴望來得似乎更加猛烈，火鍋、烤肉、板栗、烤紅薯……每一種都是難以抵擋的誘惑，但是美食和健康是否能兼得?近日，在上海召開的“味全乳酸菌「味」愛一「博」”...

食材明細主料金針菇（100g）香菇（2朵）蟲草花（50g）杏鮑菇（半個）猴頭菇（1個）粉絲（適量）輔料羊肉（適量）魚丸（適量）午餐肉（適量）紅薯（適量）年糕（適量）豆腐泡（適量）茼蒿（適量）紅棗（6個）葱（適量）姜（適量）枸杞（適量）西紅柿（半個）原味...

現在的餐飲市場最流行吃什麼呢，那就要算串串莫屬了，串串的出現帶動的一大波的消費熱潮，這讓行業的經濟價值不斷攀升，自然吸引了不少的投資人的關注。隨着串串店品牌越來越多，投資人的選擇也...

荷仙菇是什麼?大家千萬別以為是我們八仙過海各顯神通裏面的何仙姑。其實荷仙菇是一種菌類，也是世界上最昂貴的菌類食物之一，也因為價格的昂貴，所以在我們的生活中並不是很常見，甚至説是很...

“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、...

“剛剛立冬，昨天飄了一天的雪，這個時節呢，應該來點兒蘑菇吃吃，有益健康。於是做了一鍋菌湯，之後便有了這碗————菌湯麪！菌湯麪，顧名思義，是由【菌湯】【面】兩部分組成，關鍵就在於菌湯。菌湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料野生松露菌：適量野生虎掌菌：適量野生黃牛肝菌：適量野生美味牛肝菌：適量野生雞油菌：適量老雞：適量豬棒骨：適量龍骨：適量輔...

“幾場雨下的，直接從酷暑到了深秋，甚至有一絲絲冬天的感覺，拿出砂鍋，燉一鍋熱乎乎的燴菜，吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單，食材選自己喜歡的，今天的燴菌菇，鮮香可口，嫩滑入味，營養豐富味道好。...

食材明細主料豆腐皮（適量）木耳（適量）杏鮑菇（適量）草菇（適量）平菇（適量）黃花菜（適量）青筍（適量）葱（適量）芹菜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇褔包的做法步驟1、準備餡料...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘一般雜醬裏都會加點肉，但什錦菌菇醬，用了多種菌菇，就算不放肉味道一樣很棒。還可以按自己喜好選擇各種菌菇，各類菌菇都有...

凍菌也就是我們日常所説的平菇，是一種菌類，平菇的味道豐厚香美，可作為家常小炒或者燉肉食用。現代生活中平菇是比較受歡迎的，市場上隨處可見，在家做上一道平菇菜餚也是一種清閒的享受。那麼...

食材明細主料姬菇（適量）草菇（適量）茶樹菇（適量）青椒（適量）輔料小葱（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雜菌的做法步驟1、原材料！（炒之前要切成段）這些菌菇看上...