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發表於:2024-01-13
食材明細主料幹墨魚(1個)豬肚(1個)輔料生薑(適量)小葱(適量)花雕酒(適量)韭菜(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)小磨香油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭香墨魚肚絲的做法步驟1、幹墨...
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發表於:2024-02-24
“生在白洋澱的人,沒有幾個不喜歡吃魚的,從小跟着父母肉沒怎麼吃多少,魚,蝦,蟹,水蠍子這些到沒少吃,魚吃的是最多的,在我們那裏,同樣的價錢,人們會選擇買魚吃,而不會買肉吃,最常見的就是柴火土灶大...
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發表於:2018-05-05
鱸魚湯是一種比較日常的菜品了,做法步驟簡單,所需要的食材和調味料都比較少,非常適合自己在家做。而且這道菜老少皆宜,吃起來口感非常好,隨時都可以做出來待客都是沒問題的。這麼簡單的一道...
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發表於:2018-12-10
好久沒吃豆芽炒餅了,今天心血來潮做了一次,還加入了雞蛋,現在這道美食在我心中的地位又升級了,這道雞蛋炒餅特別有營養,很適合用來當早餐,還特別適合新手,簡單易學,省時省力,各位廚房新手可以試...
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發表於:2019-11-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚段:500輔料葱:適量紅椒:適量蒜:適量姜:適量花椒:適量大料:適量陳皮:適量香葉:適量料酒:適量料汁:適量具體步驟1.主料:帶...
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發表於:2018-04-10
鍋巴魚應該很少人有聽到這個名字吧?鍋巴魚就是把魚肉煎至金黃,像鍋巴一樣香脆可口。做法很簡單,自己在家也可以輕鬆製作。鍋巴魚是用草魚尾切成小塊,用薑絲、鹽、料酒和生抽醃製後,小火慢慢...
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發表於:2019-01-01
臘肉是中國的特色醃肉之一,主要流行於廣東、四川和湖南一帶,臘肉通常都是在農曆的臘月進行醃製的因此被稱作為“臘肉”。製作好的臘肉,煮熟後切成片,色澤鮮豔誘人,肥而不膩瘦而不柴,搭配軟糯...
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發表於:2018-03-26
黃哈兒魚香烤魚,聞起來香氣撲鼻,吃起來口齒留香。一條鮮魚,再配以黃哈兒祕製工藝,再加上選料搭配樣樣堪稱精選,皮脆肉酥,十分入味,可以增進食慾,幫助消化與吸收。#黃哈兒魚香醬#黃哈兒魚香烤魚...
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發表於:2024-02-24
“從收到攪拌機試用資格的那一刻,我就一直期待着這高端產品的到來~廚房剛剛大功告成,我就迫不及待來試用啦~今天為我們可愛的寶寶打造一款營養米糊,老少皆宜,營養十足哦~”食材明細主料黑...
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發表於:2018-04-30
香蕉片是很受當下大眾喜愛的一種零食,它是通過香蕉去皮然後製成乾貨。含有豐富的維生素和果糖,是老少皆宜的一款小食品。初衷是為了使北方人吃到南方的水果,但直接運輸的話會對水果的品質...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料山楂(500g)輔料冰糖(500g)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味山楂糕的做法步驟1、山楂洗淨2、去核3、加水煮,水不要多,能與山楂齊平即可4、煮至軟爛5、料理機打成山楂醬6、...
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發表於:2024-01-05
“墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等,是一種常見的高營養海鮮魚類。墨魚肉、蛋、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥,李時珍稱墨魚為“血分藥”。其含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,對於女性的皮膚以及...
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發表於:2020-07-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肚菌姬松茸雜菌湯是一款老少皆宜的美食,羊肚有很高的藥用價值,它含有豐富的氨基酸等,經常食用可以健脾胃,雜菌就更不用...
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發表於:2019-11-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:適量輔料具體步驟1.取藕約500g2.蓮藕去皮洗淨切成絲,放入加了鹽的清水裏浸泡15分鐘左右,撈出沖洗乾淨後充分瀝乾...
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發表於:2020-09-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚肉:750g輔料青菜碎:少許紅薯粉:3勺梅粉:1勺鹽、雞粉:適量番茄醬:2勺具體步驟1.5斤左右的鯉魚,處理乾淨,從腮部下刀剔...
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發表於:2018-04-02
我自己就是那種無辣不歡,雞肉可以烤着吃、燒着吃,但絕不喜歡燉着吃的人。但是,自從我媽從這家店打包了雞湯帶回來給我喝了一次後,我可算解鎖了雞湯的新式口味!雞肉的口感比較緊實,雞皮吃起來...
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發表於:2018-04-06
酸辣土豆絲可以説是好吃又好做,材料簡單,味道卻上品,幾乎家家户户都做過這道菜,又酸又辣的口感真是想想就垂涎欲滴,然而酸辣土豆絲的由來是什麼呢?它是從什麼地方傳過來的呢?最常見的土豆又...
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發表於:2018-02-08
大聲告訴我,冬天適合吃什麼?羊肉,對!不僅要吃羊肉,還要喝羊肉湯,擼羊肉串。羊肉、燒烤、火鍋一家就能搞定。每個部位價格略有差異,除了羊肉還有羊排。羊肉稱好以後是現燉的,等的時間可能就會比...
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發表於:2020-06-23
準備時間:40分鐘    烹飪時間:15分鐘魚鱗雞柳不僅僅是一道噴香四溢的街頭小吃,也是一道十分受家中孩童歡迎的家常菜。將雞胸肉裹上面漿後油炸,竟然可以讓它...
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發表於:2018-05-29
一家子出來聚會選擇這種骨湯煲再合適不過了。像我媽這種老年人不喜歡吃火鍋,就喜歡吃各種雞湯煲、骨湯煲、魚湯煲,在她眼裏,就這些才有營養。一份大鍋筒骨煲都不足100元。裏面有好幾根筒...
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發表於:2019-01-14
葛美養生粥雖然煮起來比較麻煩,耗時比較長,但對身體非常好。葛美養生粥是用葛根,木瓜,紅豆,扁豆,芸豆,苦蕎米,麥仁米,枸杞熬製而成的。以上材料都是五穀雜糧,不僅營養豐富,而且對身體有一定好處,適...
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發表於:2018-06-22
日常生活中,我們吃得最多的動物類食品,除了豬牛羊,最多的應該就是魚了。魚的生長週期很短,所以我們一年四季都能吃到肥美的鮮魚。魚類的營養不用説,那是相當高,一般生完孩子的媽媽們都會拿鯽...
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發表於:2018-09-09
清蒸桂魚肉質十分細嫩,以無膽和少刺而大受歡迎。桂魚中含有蛋白質、脂肪、鈣、鉀等多種營養元素。由於肉質細嫩易消化,所以是非常適合小孩、老人食用的。桂魚的蒸魚時間根據魚的大小而有...
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發表於:2021-02-25
甘藍菜一般是作為西餐的搭配菜,但是在我們國內勤勞聰慧的人民面前,甘藍又有了新的吃法,甘藍菜抗寒,耐熱,富含對人體多種有益的維生素,具有清血脂的功效,一般清炒甘藍菜是適合作為一天當中的早...
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發表於:2024-02-23
“超市裏的各種魚罐頭可以説是吸引着眾多人的味口,其實我們在家簡單幾步就可以製作出媲美超市的魚罐頭,而且味道和口感相當的美味,骨酥肉軟,魚肉、魚刺入口即化,老人孩子吃了補鈣,更是男士春...