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發表於:2024-03-01
“意大利麪,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於意大利麪條的起源,有説是源自古羅馬,也有的説是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為...
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發表於:2024-02-26
“意大利麪醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce),白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁,目前是見得最多的;青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成...
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發表於:2024-03-01
“簡單又好吃的意大利牛肉丸子面,15分鐘就能完成!”食材明細主料意大利麪(適量)輔料番茄(1個)牛肉(600g)配料傳統意大利麪醬(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利牛肉...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料滷牛肉(適量)意大利麪(適量)西藍花(一個)西紅柿(幾個)聖女果(一個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉拌意大利麪的做法步驟1、西藍花洗乾淨切斷。...
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發表於:2024-02-10
“兒子最愛吃的面了,牛肉的香浸着番茄的酸甜,美味呀,比在西餐廳吃的實惠多了!”食材明細主料意大利麪(200g)牛肉末(100g)洋葱(半個)胡蘿蔔(一個)蒜末(適量)西紅柿(一個)輔料番茄醬(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油...
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發表於:2024-02-23
“其實本來不打算做意大利麪的,因為家裏暫時沒有牛肉,早上起牀起得太晚,肚子餓的咕咕叫,翻冰箱就翻出了一大堆意麪的材料,不過一下子發現了牛肉濃湯寶,哈哈,沒有牛肉的最佳解決方案誕生,一樣可...
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發表於:2023-12-31
“和意大利肉醬面一樣,這道菜應該也是意大利人民最普遍的一道菜。程序和用料比肉醬面還簡單。懶人的福音。”食材明細主料培根(4片)洋葱(1/4顆)蘑菇(10個)意大利細面(250g)輔料奶油(100ml)帕馬森...
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發表於:2024-02-23
“我老公很喜歡吃意大利麪,剛開始老是按照中式的做法,把意大利麪炒的像中式的炒麪,他試了幾次,吃得還很開心。我自己卻不以為然,剛好前段時間他買了些日本和牛,我就想着煎個牛排,煮個意麪,讓他...
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發表於:2024-02-05
“有時做菜怕不夠吃,結果總會剩一些,把這些個剩下的換個新做法,又會讓剩菜煥然一新,味道也還不賴哦:)”食材明細主料意大利麪(適量)醬燜牛肉(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)拌醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分...
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發表於:2024-01-28
“這幾天寶貝咳嗽沒去幼兒園,帶着去買菜看到番茄就非要吃番茄牛肉意大利麪,難得有主動要求,我只好爽快答應了”食材明細主料意大利麪(100g)牛肉(100g)番茄(200g)輔料青菜(100g)雞蛋(2個)清淡(口味)煨(...
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發表於:2024-02-23
“總是吃番茄的偶爾換一換口味也很不錯哦!”食材明細主料意大利麪(200克)輔料芝士(適量)香菇(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士香菇意大利麪的做法步驟1、香菇泡發2、意大利...
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發表於:2024-01-27
“第一次做意大利麪,也是在美食天下上學的,感覺做法簡單,吃起來味道不錯!”食材明細主料牛肉(50g)胡蘿蔔(50g)番茄(1個)意大利麪(1/4把)輔料色拉油(5ml)鹽(5g)豆瓣醬(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2018-07-09
説到意大利麪想必很多朋友們一定都很喜歡吃吧,因為意大利麪不僅味道十分好吃,而且營養價值也十分豐富,經常食用對我們的身體有很多益處,因此很多朋友們對意大利麪推崇備至,那麼,意大利麪的簡...
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發表於:2024-02-23
“口感還不錯。學習薄灰,感謝分享。”食材明細主料意大利麪(適量)牛肉(適量)胡羅卜(適量)西紅柿(適量)葱(適量)蒜(適量)黃油(適量)羅勒(適量)橄欖油(適量)白蘑菇(適量)黑胡椒粉(適量)玉米(適量)火腿(適量)鹽(適量)糖...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料意大利麪(若干)滷雞蛋(一個)輔料豬肉丁(適量)葱(適量)蒜(適量)香菇(適量)高湯(2碗)配料生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料火腿(適量)香菇(適量)意大利麪(適量)圓葱(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇火腿意大利麪的做法步驟1、準備好所有原料(看幾個人吃,我準...
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發表於:2024-02-29
“媽媽每年都會做葡萄酒,今年也不例外,而且提前就做好了。所以今天心血來潮,用媽媽做的葡萄酒做牛排。自己釀造的肯定不同於市場的葡萄酒,不用擔心有添加劑。O(∩_∩)O説做就做!”食材明細...
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發表於:2024-02-24
“超愛意大利麪,很q很好吃”食材明細主料意大利麪(適量)輔料蘑菇(適量)肉末(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇肉醬意大利麪的做法步驟1、備料...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料意大利麪(一個人量)西紅柿(半個)洋葱(半個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(一勺)番茄醬(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉意大利麪的做法步驟1、大火煮開,加入麪條煮1...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料意大利麪(適量)幹香菇(4朵)牛肉(50g)輔料番茄醬(適量)檸檬片(半片)鹽(適量)油(適量)黑胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇牛肉意大利麪的做法步驟1...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料意大利麪(適量)黃牛肉(適量)胡蘿蔔絲(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)黑椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛肉意大利麪的做法步驟1、黃牛肉切成小丁後用水再清洗...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬肉(100g)西紅柿(1個)幹香菇(4朵(泡發))洋葱(適量)輔料糖(半勺)白醋(1勺)鹽(少許)油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪香菇肉醬的做法步驟1、準備食材並如圖處理洋葱,幹香菇泡...
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發表於:2024-02-25
“意大利麪是風靡全球的美食之一,有人説是威尼斯商人馬可波羅來到中國後,見到了中國北方的麪點後,將之傳回意大利,後來經過改良才成為今天的模樣。意大利麪,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最...
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發表於:2024-01-28
“經常在家做烤串,家人都喜歡吃。這次烤串的時候,撒了點cook100的意大利香草,沒想到另有一番風味,非常好吃。”食材明細主料牛肉(100克)紅椒(1個)醬油(少許)牛排調料(5克)輔料青椒(1個)料酒(少許)薑絲(...
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發表於:2024-02-29
“喜歡意大利麪的勁道和口感,但是不喜歡吃用番茄醬啊、奶油啊、調味醬啊啥的非中國口味的意麪,於是自己發明了簡單易做的、口感鮮香的中國風味意大利麪,真的很好吃,呵呵。有創意的吃貨總是...