關於保存的知識

可以。黃豆最早產於中國，後來慢慢流傳到世界各地，屬於糧食農作物當中很重要的一種，目前已經有五千年的種植歷史。黃豆的形狀有橢圓形的，還有近球形的。豆子的表皮很光滑，通常會用來做成豆漿...

把蛋糕密封后放入冰箱冷藏。即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長，蛋糕就會變質。蛋糕保質期是72小時，蛋糕裏面的奶油和水果若沒有密封的話，就很容易變質，導致不能食用。蛋糕...

小米原產於中國北方黃河流域，因此很多北方的小夥伴應該都喝過小米粥，因為小米屬於粗糧，對健康具有重要作用，隨着經濟的發展，南方的小夥伴也開始享用小米制成的美食，大家在買小米的時候，會不會...

可以。當選擇把堅果冷凍保存過後，是可以一定程度上延長堅果的存放期限的。需要再度食用堅果的時候，只需要把堅果從冷凍室裏邊拿出來提前進行解凍即可。在存放堅果的時候，是可以選擇放到陰...

40%-60%。茶葉的品種不同，適宜的温度也會不一樣。綠茶和紅茶濕度需要控制在50%以下，烏龍茶相對濕度在50%以下，白茶相對濕度不超過50%，黑茶濕度在40%-60%。保存茶葉時，需要將茶葉密封好，放在...

可選擇放到陰涼乾燥的地方或者是放到冰箱當中冷藏。選擇放入冰箱冷藏時，建議把剩下一半的土豆包上保鮮膜。土豆，比較常見的吃法有酸辣土豆絲、紅燒土豆塊、土豆片炒肉以及土豆燉排骨等等...

榴蓮是一種熱帶水果，被譽為“水果之王”，喜歡榴蓮的人非常喜歡，不喜歡的又非常討厭，這是因為它特殊的氣味。不過榴蓮的營養價值非常高，這是我們都清楚的。榴蓮有大補的功效，可以活血驅寒。那...

“薺菜用水綽一下，撈出過涼，控水，團成小團，放冰箱冷凍保存。食用時解凍，依然菜色碧綠，或炒，或拌，或包餃子，包子，食用方法多樣。薺薺菜每百克含水分85.1克，蛋白質5.3克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420...

食材明細主料小葱（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）冷凍保存葱的做法步驟1、準備好小葱，挑出黃葉和蔫的小葱2、小葱切成葱花3、將切好葱花放入密封袋，攤平放冷凍室冷凍即可。隨吃隨...

可以。蘿蔔乾沒有乾透，可以裝入食品袋中，放在冰箱冷凍保存，這樣可以延長蘿蔔乾保存的時間。曬透後的蘿蔔乾，可以裝入食品袋中，放在常温通風乾燥的環境中存放即可。蘿蔔乾在吃之前，可以放在開...

“最愛吃汁水飽滿的西梅了每年都會喝一些西梅泡酒真的跟開胃哦酸酸甜甜低度數很適合姐妹們就會喝上幾口”食材明細主料西梅（3-5顆）冰糖（1袋）輔料泡果酒專用酒（1瓶）調料裝酒的密封罐（1個）微辣（口...

焯水法、冷凍法、冷藏法、鹽漬法。香椿芽有四種保存方法，焯水法，將香椿芽放到鍋中燙一分鐘左右，變綠撈出浸泡涼水，瀝乾水分裝袋放冰箱冷藏。冷凍法直接將新鮮的香椿芽用保鮮袋裝好冷凍。冷...

“我一直想做個芋泥餡隨時保存在冰箱來着，想做烘焙的時候可以隨時拿出來用做餡料。我冰箱目前有自己做好的紅豆餡，草莓醬，藍莓醬……”食材明細主料芋頭（700g）純牛奶（250g）零卡糖（100g）安佳黃油...

食材明細主料香葱（適量）輔料香葱（適量）原味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香葱的保存方法的做法步驟1、將香葱處理乾淨，洗淨後控水。2、準備幾個保鮮袋。3、香葱自然晾乾水分。4、將小葱切...

冷凍保存。荷蘭豆焯水以後，可以放在冷水中過涼，撈出控幹水分，裝入食品袋中，密封好放在冰箱冷凍存放即可。荷蘭豆焯水的時候，將荷蘭豆清洗乾淨，沸水下鍋焯水2-3分鐘即可。荷蘭豆焯水的時間不...

“草莓是12月至次年4月上市的時令水果，適合做果醬的是春季上市的酸味濃的小粒草莓。它那紅彤彤的顏色是果醬永遠的基調。所以選購草莓時，注意選擇顏色紅的小粒草莓哦。”食材明細主料草...

冷凍保存。保存長豆角時，將長豆角的兩端和側筋去除，清洗乾淨，沸水下鍋，水開後煮三分鐘左右，撈出，晾乾表面水分，裝入食品袋中密封好，放在冰箱冷凍室保存即可。長豆角一般指豇豆，在中國廣泛栽培，5-...

將鮮蝦分成若干份，裝入保鮮袋或者保鮮盒，密封后放入冰箱冷凍保存即可。隨吃隨取，吃多少取多少，避免反覆冷凍影響蝦肉口感。蝦肉緊實飽滿、味道鮮美，做法十分多樣，例如：糖醋蝦、紅燜蝦、香辣蝦...

“今兒向大家推薦一個用飲料🥤瓶裝雞蛋的方法，既省地兒又取拿方便，而且密封保存，衞生安全，還可以重複使用，變費為寶，環保省錢，優點太多了，當然，最最重要的是可以保護雞蛋不受傷哦～”食材明細主料...

冷藏、施水。大葱的保存方法有冷藏和施水，在低温封閉的環境下可以有效的抑制細菌的滋生防止蔬菜腐壞，大葱能夠放置的更久，最好的選擇便是將其放置在冰箱，能夠保持正常的兩到三天。其次的方...

自然保存，冷凍保存。紅棗是一種營養價值很高的食物，可以將紅棗放入一個乾淨的紙箱內，放在乾燥通風的環境中，要及時翻動箱內紅棗，避免有蟲吃的情況。將新鮮的紅棗用密封袋密封起來，放入冰箱冷...

食材明細主料小竹筍（適量）涼白開（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）保存小竹筍的做法步驟1、準備好小竹筍。2、去掉外皮。3、燒開適量的水，加一點點鹽晾涼備用。4、另取鍋...

很多人會會選擇自己在家裏做一些滷水，煮一些自己喜歡的食物，但往往會有這樣的煩惱，自己製作的滷水怎麼保存才不會壞?如果你和我一樣，有這樣的擔憂的話，不妨一起來看看這些解決方法吧!滷水怎...

許多人第一次浸泡海木耳，但是他們不知道要浸泡多少海木耳才夠，因此一次會浸泡太多導致吃不完。那麼對於海木耳就會有這些問題，海木耳是什麼？新鮮海木耳怎麼保存？乾的海木耳怎麼保存？一、海木...

“穀雨前的香椿嫩如絲，穀雨後的香椿硬如柴。在香椿嫩的時候保存下來，想吃的時候隨吃隨拿。可以炒雞蛋、涼拌豆腐或者包餃子等各種吃法。”食材明細主料香椿（500克）輔料冷水（一盆）開水（一鍋）原...