關於汁的的知識

“洪陽比較出名的小食之一，具有果皮韌而脆，清香爽口的特點，湯水鮮美，料也豐富。在流沙的街頭，到處可見到“洪陽果汁”的小食店，可見“洪陽粿汁”頗受人們的青睞。”食材明細主料粿汁（適量）輔料...

“在潮汕的大街小巷上，隨處可見賣粿汁的小食攤，粿汁是潮汕人愛吃的早餐之一，外來的人剛開始聽到這詞，總誤以為是“果汁”，但是，此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地區一種獨特的傳統美食，由粿汁皮和...

“洪陽粿汁是潮汕地區最出名的小吃之一，具有粿皮韌脆、清香爽口、湯水鮮美、配料豐富等特點。在洪陽古鎮，許多餐館中都有粿汁供應，而專售粿汁的小店也隨處可見。”食材明細主料魷魚（適量）肉...

“第一次做這個菜的時候，沒想到味道意外的好吃，會上癮哦！”食材明細主料海蝦（500克）輔料茄汁（適量）油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁蝦的做法步驟1、新鮮的海蝦洗乾淨，瀝乾水，平底鍋...

食材明細主料甜橙（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橙汁的做法步驟1、備甜橙少許，。2、切開。3、去皮，放點白糖。4、倒進料理機裏磨成汁。5、磨好的橙汁。6、磨好橙汁...

“梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。”食材明細主料香梨（2個）輔料涼白開（少許）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梨汁的做法步驟1、準備好梨，清洗乾淨2、梨去皮和核，切成小塊3、梨...

“黑椒汁可以説是一款百搭的經典醬汁，用途很廣泛；只要你想到用來做什麼料理都一樣好吃。除了吃牛扒外，可以炒肉片、燒烤、蘸料、黑椒汁意大利麪等等。。上次我在家吃韓式燒烤時，就是用了黑...

“一到了炎炎夏日，水果是最為解暑的神器，我喜歡把鮮果打成果汁，解渴之餘還可以刺激口感~出了喝茶，在家我更喜歡自己做一下果汁，對身體也有好處哦~”食材明細主料甜橙（350克）輔料純淨水（650毫升...

“烏梅汁中有機酸的含量非常豐富，其中一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質，雖然烏梅汁味道味酸，但它屬於鹼性食物，若肉類等酸性食物吃多了，喝點烏梅汁還有助於體...

“玉米中含有一種特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，該因子可與人體內的多種致癌物質結合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡蘿蔔素被消化吸收後，可在身體內轉變成有生理活性的維生素A，而維生素A能夠...

“一到了炎炎夏日，水果是最為解暑的神器，我喜歡把鮮果打成果汁，解渴之餘還可以刺激口感~出了喝茶，在家我更喜歡自己做一下果汁，對身體也有好處哦~”食材明細主料芒果肉（400克）輔料純淨水（650毫...

“它是一種水果來的，但我不知它真正的名字是什麼，我只知道把它打成果汁是非常，非常滴好喝的。也有一些人把皮削掉，再把它浸在糖水裏面幾天，它就變成酸酸又甜甜的（它本來是酸的）。在我們這邊它...

“女人水做的，所以下午女士們來杯VC滿滿的果汁吧”食材明細主料獼猴桃（1個）蘋果（1個）輔料綠茶水（1湯匙）玫瑰花（3棵）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果汁的做法步驟1、準備好材料2、加入獼猴...

食材明細主料水蜜桃（1個）檸檬（1個）輔料白砂糖（2勺）紅茶（適量）乾花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜜桃汁的做法步驟1、所有原料2、蜜桃切片3、蜜桃加入一杯半水煮5分鐘左右，放入乾花蓋蓋...

食材明細主料番茄醬（適量）輔料蒜泥（適量）油（適量）白醋（適量）糖（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁的做法步驟1、熱油爆香蒜泥~2、倒入番茄醬翻炒3、倒入適量水，白糖，白醋熬一小會...

“濃郁清香。”食材明細主料橘子（1只）輔料清水（600毫升。）清淡（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橘子汁的做法步驟1、剝好皮。放在盤子裏備用。2、放到打汁機中。3、就可以喝了小竅門注意不要...

食材明細主料黃瓜（3支）輔料涼開水（約1300毫升）配料冰糖（約20克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜汁的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮，切成小丁，備好冰糖。2、把黃瓜丁、冰糖放入豆漿機，加入涼...

“秋季乾燥，加上霧霾，我開始注意對肺部的保養。這款湯是典型的潤肺功效的滋補湯，嗓子幹癢有痰等都適合服用，還可以緩解皮膚乾燥和便祕喔。”食材明細主料川貝（3g）雪梨（1個）蜂蜜（3大勺）輔料枸杞（10...

“原汁原味！健康衝倍！”食材明細主料玉米（2條）水（50克）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）原汁原味玉米汁的做法步驟1、玉米切粒，弄熟一下（去味）2、倒入料理機裏，加水，沒過玉米3、按果蔬，榨4、做...

“今天做了胡蘿蔔汁，胡蘿蔔富含很多的倍他胡蘿蔔素，很營養，但是很多的小朋友不喜歡吃胡蘿蔔，其實胡蘿蔔汁很好喝，也很美味，但是胡蘿蔔是脂溶性維生素和脂肪結合吸收更好，所以用胡蘿蔔汁做胡蘿...

“很多人喜歡做甜酸排骨，但放喼汁的比較少，十分懷念老媽以前做的喼汁豬排，我女兒説婆婆做的豬排的味道好到至今都找不到第二。我們這嘎地兒喼汁也很普遍，那就試試喼汁茄汁排骨吧。”食材明...

“自己動手做果汁，其實很簡單，不但美味營養，還可以避免食用很多的添加劑，更能吃到新鮮的水果，原汁的水果或者蔬菜汁。原汁的蔬果汁”食材明細主料黃瓜（三條）輔料檸檬汁（三片）原味（口味）燒（工藝）十分...

食材明細主料小柑橘（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果汁的做法步驟1、把橘子準備好2、小柑橘去皮3、用果汁機榨汁4、渣汁分離5、把榨好的汁倒進準備好的玻璃瓶裏6、...

“因為後邊準備坐菠菜涼皮，菠菜皮餃子，菠菜手擀麪之類的，為了不重複，發個蔬菜汁吧。”食材明細主料菠菜葉（50克）輔料清水（50克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜汁的做法步驟1、菠菜葉...

食材明細主料梨（三個）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梨汁的做法步驟1、準備三個洗乾淨的梨果語原汁機一台2、梨去皮3、切塊4、將梨塊放入原汁機，手動搖汁乾濕分離5、倒入杯中6、霧霾...