關於美味香軟小炒麪的知識

食材明細主料豆芽（200克）飯館小金面（2塊）輔料香葱末（適量）胡蘿蔔絲（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒麪的做法步驟1、1、飯館小金面2塊。2、2、豆芽200...

食材明細麪糰麪粉（500g）清水（300g）酵母（3g）小蘇打（2g）餡料豬肉（適量）水芹菜（適量）餡調料鹽（適量）葱（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）軟...

“最近是做麪包上癮了，越做越是順手，每次做出來的麪包都能給我驚喜，它是多麼軟多麼香！哈哈！這款小麪包我老公一下吃了3個！放三天也能保持一定的柔軟性，沒有牛奶，沒有奶油的麪包也一樣香軟可口，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘香甜鬆軟發麪餅材料普通，製作起來十分簡單，喜歡這種香甜鬆軟發麪餅可以按照步驟製作。有很多的途徑，正確的製作才能做出...

“用波蘭種方法做橙香軟麪包，香橙甜蜜清新，成品鬆軟拉絲，奶香味十足，好吃到爆。深秋漸涼，來一塊橙香軟麪包，配上一杯熱牛奶，暖心又暖胃。”食材明細主料香橙（1個）高筋麪粉（250克）奶粉（30克）白砂糖（40...

説到小米，大家的想法大概都是小米粥吧，但是我們今天要做一個不一樣的小米美食，那就是小米糕，吃起來鬆軟香甜，再加一點蔓越莓幹，奶香甜蜜，小巧可愛，不誇張的説，這個小米糕跟蛋糕比起來都毫不遜色...

“為了把兒子平時不大愛吃的食物，讓他多吃點。就像吃了在炒麪裏面加料了。”食材明細主料豬肉（250g）香菇（6個）黃瓜（2根）洋葱（1個）豆芽（250g）麪條（400g）輔料醬油（5ml）生抽（10ml）蠔油（8ml）白糖（6g）色拉油（些許）...

“老爸是超級糯米粉絲，老緾着我給他做糯米飯，拿他沒辦法，立馬開工啦～”食材明細主料糯米（500克）廣式臘腸（2根）輔料香葱（4根）配料鹽（1茶匙）生抽（適量）五香粉（1茶匙）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香...

蘑菇它很有營養，相比於其他蔬菜而言，蘑菇也是我們日常生活中比較常見的食材之一。蘑菇它有特殊的香味，口感特別清香滑嫩，所以無論是用於做湯還是用來炒都是非常好吃。接下來給大家介紹一道...

“椰子控絕對不可錯過小麪包，烤制完成打開爐門的瞬間，椰子香味瞬間溢出，簡直太香了！做法十分簡單，造型也不復雜，烘焙新手基本也可一次成功！”食材明細主料日式吐司麪包粉（300g）杏仁粉（40g）奶粉（20g...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的香軟小籠包，這是一道很可口的主食。首先值得一提的就是它的餡料了，鮮香的豬肉餡讓人垂涎三尺，加上葱花的點綴，在視...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘椰蓉軟香小麪包是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單兼容是非常好吃的，這道麪包做起來非常的軟，特別的傷我覺得這道...

“（用量僅供參考，製作前請先看Tips。配方中的量可以製作30~35g的小麪包15個。A味大蒜香草黃油的材料，B為麪包材料）天然酵種的益處很多，但因其特殊性，通常在“歐式麪包”、“鄉村麪包”、“法...

食材明細主料麪條（50克）雞蛋（一個）黃瓜（一塊）胡蘿蔔（一塊）紅腸（一塊）輔料蒜末（適量）花生油（2勺）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味炒麪的做法步驟1、麪條煮，8分...

“今天做的這款小麪包，表層擠上了香橙果醬，口感清新美味，值得一試哦。”食材明細主料雞蛋液（25克）牛奶（60克）清水（100克）鹽（5克）糖（25克）高粉（280克）酵母（3克）黃油（50克）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難...

“第一次在美食天下發表作品，原來光看別人發表，一直想發表，不過怕做的不好沒敢發，今天鼓起勇氣，把烤麪包發表上，希望大家支持！”食材明細主料高筋粉（630g）白糖（50g）鹽（2g）植物油（45g）牛奶（225g）雞蛋（3個）...

“純紅芯火龍果汁(無水)香軟膨鬆、果汁香濃、造型別致的小麪包既可做早點、亦可做下午茶點食用口感好、營養佳。”食材明細主料高筋麪粉（300g）食用油（40g）白糖（40g）紅芯火龍汁（180g）酵母（4g）輔料...

“這陣子北京人常講的；“春季嚐鮮，吃“香椿”最美味”。當然了，這也是相對而言的，很多朋友就不喜歡它那股怪怪的香味，我在南方時也不喜歡吃香椿，後來到了北方才慢慢的喜歡上了它，而且見到香椿...

“自從有了麪包機之後自己一直沒有動手去揉過麪糰。昨晚心血來潮還是想動手試試手揉出膜，記得以前手揉麪的時候揉了2小時才出膜，那個過程真的死的心都有了，昨晚找到技巧。過程中各種蹂躪...

“加了煉乳的麪包非常香甜，這款麪包不但造型簡單，吃起來非常軟綿。模具：學廚大號12連模，大家可以用手裏現有的模具，不用拘泥於模具。”食材明細香酥粒做法軟化的黃油（30克）細砂糖（30克）低筋麪粉...

“此方來自於“宅與路上”，在此表示感謝！真的是非常軟的一款麪包。做肉鬆麪包卷時，總達不到我理想中的軟度，可以試試這個方子。”食材明細主麪糰雞蛋（1個）牛奶（30克）白砂糖（45克）鹽（1克）高粉（90克）奶...

“疫情居家早餐首選鬆軟香甜豆沙麪包”食材明細主料高筋粉（300g）奶粉（50g）牛奶（200g）湯種（150g）輔料玉米油（適量）調料糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟小麪包的做法步驟1、一份麪粉、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的椰絲香軟小麪包是早餐的不二之選。這道點心將蛋黃的香味和椰絲的香酥淋漓盡致的展現出來，經過長時間發酵後的面...

“這款麪包我採用的中種法。中種法又稱二次發酵法，是指生產工藝流程中經過二次發酵階段的方法。麪包經過發酵階段能令麪糰形成較好的網絡組織，以及能產生特有的麪包發酵香味，二次發酵法通...

食材明細主料麪粉（308g）輔料酵母（3g）鹽（3g）温水（350g）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）軟面小油條的做法步驟1、麪粉中加入酵母和鹽。2、打入一個雞蛋，放上温水攪拌均勻醒發制兩倍大。3...