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發表於:2021-01-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:115雞蛋:1個輔料黃油:75蔓越莓幹:35白糖:60朗姆酒:10ml具體步驟1.蔓越梅乾切碎,用朗姆酒浸泡一個晚上。2.黃油...
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發表於:2021-02-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料抹茶蛋糕餅:2片輔料淡奶油:500綿白糖:100抹茶粉:20蔓越莓幹:適量牛奶:100魚膠粉:15具體步驟1.牛奶加糖攪拌後,隔水加熱煮...
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發表於:2024-01-11
“做了1個月多的蛋糕,剛開始用電飯煲幾乎發不起來,前幾天才買的30升的長帝烤箱,帶上下温的,每次都能發的很高。今天這次的配方我決定記錄下來,因為實在是太好吃了。不過開裂的問題我還沒有...
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發表於:2020-12-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個低筋麪粉:100輔料黃油:80蔓越莓:適量白糖:35具體步驟1.黃油隔水軟化2.加入適量的白糖3.加入兩個雞蛋攪拌均勻...
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發表於:2024-01-13
“昨天肉肉廚教了大家甜吐司麪包,今天就教大家一個甜品:焗蔓越莓吐司布丁,希望大家喜歡!!!”食材明細主料吐司(3片)蔓越莓(20g)黃油(5g)輔料雞蛋(1個)白糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)焗蔓越...
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發表於:2024-02-01
“當抹茶的清新、綠豆餡的糯香、搭配蔓越莓幹酸甜的口感交織在一起時,只是想想都已經陶醉……下定決心一定要學會,當成品展現在眼前時,我興奮不已,又被自己陶醉,哈哈!!!”食材明細水油皮家用普...
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發表於:2023-12-31
“抹茶蔓越莓小酥餅,簡單零失誤的配方,你會愛上的小點心。”食材明細主料無鹽黃油(125克)糖粉(50克)低筋麪粉(90克)馬鈴薯粉(125克)奶粉(15克)抹茶粉(4克)輔料蔓越莓幹(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗...
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發表於:2020-12-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:130輔料黃油:135糖粉:60牛奶:15蔓越莓:18奶粉:30淡奶油:15具體步驟1.黃油打到順滑即可,加入糖粉打到顏色變白(我...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麪粉(150g)玉米粉(100g)白糖(20g)輔料温牛奶(150g)酵母(2g)蛋黃液(適量)蔓越莓幹(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸蔓越莓甜甜圈的做法步驟1、麪粉,玉米粉,白糖放入容器中2、温牛...
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發表於:2020-12-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蔓越莓:100雞蛋:80低筋麪粉:200牛奶:90輔料白朗姆酒:適量黃油:100糖漿:4大勺泡打粉:1小勺細砂糖:50具體步驟1.將黃油在室...
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發表於:2021-01-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘作為一個女生,我是把吃這一個方面是真真正正做到了淋漓盡致的地步了,不僅愛吃各個地方的美食,就連小點心之類的也從來都...
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發表於:2020-12-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:115黃油:75輔料全蛋液:15ml糖粉:50蔓越莓幹:35具體步驟1.準備材料。2.黃油軟化後,加入糖粉。3.攪拌均勻,不需...
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發表於:2023-12-28
“司康是英式下午茶必備的點心,配上一杯紅茶,感覺十分美妙!司康經過不斷的改良、發展,口味跟形狀變得多種多樣,但是總體上,做法還是非常簡單的,烘焙新手可以輕鬆掌握!”食材明細主料低筋麪粉(10...
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發表於:2024-02-23
“蛋撻君們,出動吧,美味是如此的SOEASY”食材明細主料蛋撻皮(9個)純牛奶(75克)淡奶油(95克)蛋黃(2個)輔料低筋麪粉(10克)細砂糖(30克)葡萄乾(若干)蔓越莓(若干)配料煉乳(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通...
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發表於:2024-01-13
“相對於蛋糕和麪包,餅乾是最簡單、成功率最高的西點。同時也是變化最多的西點,可以創造出各種形狀,很適合和小朋友一起製作。你會選擇哪一款作為你的第一次嘗試?以下介紹的,是最多新手製作...
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發表於:2024-01-13
“掐指一算,因為開始實習,每天要上班,已經好久沒有發過菜譜了。時隔這麼久,今天趕緊來一個~在製作蛋糕的時候,不僅把南瓜泥放入蛋糕中,而且還把它製作成奶油南瓜泥,當成餡料卷在蛋糕中間,美味...
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發表於:2024-02-05
“【打發黃油版的蔓越莓曲奇】很多人都喜歡方便、不愛打發,但是打發黃油的時候,麪糊裏面充滿了足夠的空氣,其帶來的酥鬆感是不能及的,入口即化,比外面賣的好吃多了,再加上酸酸甜甜的蔓越莓幹...
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發表於:2020-12-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:85雞蛋:5個輔料白砂糖:80牛奶:60色拉油:30具體步驟1.盆裏放入色拉油,接着倒入牛奶。2.然後把蛋白與蛋黃分離,...
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發表於:2021-03-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:2又3/4杯輔料牛奶:1杯泡打粉:1匙小蘇打:1/4茶匙黃油:113鹽:1/4茶匙糖:1/3杯蔓越莓:1杯檸檬汁:2匙具體步驟1.需要的材...
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發表於:2023-12-28
“粉嫩嫩的草莓粉曲奇有沒有試過?加了蔓越莓,切碎的蔓越莓顆粒散佈在曲奇片上,酸酸甜甜,濃濃黃油香!還有草莓粉的加持,粉嫩嫩!操作十分簡單,也無需擠花型,拌好的曲奇糊,整形成長方形,冷凍切片就可...
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發表於:2021-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:115黃油:75蔓越莓:35雞蛋:1個輔料糖粉:35鹽:1具體步驟1.準備好所有食材2.黃油切丁隔温熱水軟化成液態3.軟化...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料鐵棍山藥(1根)蔓越莓幹(1包)輔料椰子粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰子粉蔓越莓山球藥的做法步驟1、食材:鐵棍山藥(已洗淨去皮切片)、蔓越莓幹、椰子粉。2、將蔓越莓幹...
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發表於:2024-01-28
“算算日子,好長時間沒更新麪包了,忙碌的日子裏,常常都是選擇一鍵式吐司,不用揉麪、不用整形、只要偶爾跑去廚房瞄上幾眼,看看狀態便可。做出來的麪包一樣鬆軟、美味,可以説是不二的早餐主食...
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發表於:2021-03-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘在美好的下午,來一款酸甜香脆的蔓越莓小脆如何?只需要準備好黃油,雞蛋,麪粉,奶油,白糖和蔓越莓就可以了,是不是很簡單?而且這...
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發表於:2024-01-11
“一直久仰可露麗的大名~~但一直未見可露麗的真顏~~~自收到可露麗模具後,我就按捺不住激動的內心,一定要試試傳説已久的可露麗~~可我搜羅了一圈烘焙材料~~居然沒有朗姆酒,香草莢~~~那好吧...