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發表於:2020-06-15
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘爛肉茄子是一道很美味的菜品。也是一道很獨特的菜品。之所以叫爛肉當然不是爛掉的肉,只是在炒的過程中炒的比較爛,喝茄...
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發表於:2020-02-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:500帶皮五花肉:250輔料鹽:5糖:5色拉油:750紅椒片:10味精:5醬油:8老抽:30蠔油:15高湯:750具體步驟1.五花肉洗淨,改刀成2釐米...
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發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個肉塊:200輔料具體步驟1.買肉總會有一些肥肉不知道怎麼處理,於是,切丁,火爆,出油2.順勢將茄子放入油中,炸熟透3.炸好...
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發表於:2020-06-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的爛肉茄子,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美多汁,是一道常見的家庭美食,主要是由茄子與豬肉經過烹飪而成。選用...
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發表於:2020-07-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道爛肉茄子是我最喜歡的一道菜,特別是裏面的茄子,我最愛的就是茄子,特別是當茄子燒的特別綿軟的時候,是茄子最好吃的時...
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發表於:2024-02-27
“爛茄子----家鄉面餅裏一道決不可少的菜。可以卷麪餅吃,當然也可以配飯吃,更可以當下酒菜了。爛茄子的做法有很多種,最傳統的也就是最簡單的。此菜一定要做的爛酥,放了蒜與姜,葱,卷在麪餅裏...
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發表於:2024-02-29
“山東人愛吃大葱大蒜,平時,葱蒜是日常生活中不可缺少之物。大蒜含有揮發性蒜素,使大蒜有強烈的辛辣味,並有較強的殺菌作用以及防病治病的作用。長期食用,可增強人體免疫力。夏天尤其應多多...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料土豆(適量)黃瓜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)撥爛子的做法步驟1、土豆去皮,擦成絲。2、土豆絲放入盆中...
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發表於:2024-02-27
“做法簡單,雖然沒有五顏六色的鮮豔,但是確實很好吃。”食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料小葱(適量)十三香(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)撥爛子的做法步驟1、找這樣一個平的大盤...
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發表於:2024-02-26
“此款茄子可拌飯、可拌麪,可就饅頭,萬能之茄子!”食材明細主料長茄子(3根)肉沫(100克)輔料葱(適量)蒜(4瓣)配料醬油(35ML)料酒(40ML)米醋(25ML)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉沫茄子的...
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發表於:2018-09-28
茄子想必許多人都愛吃吧,紫色的外衣,白色的裏子,不管是炒肉還是單吃都美味。但是想必也有許多人和小編一樣,買了茄子放在冰箱裏也沒吃,等好不容易想起來了,茄子已經有點爛了。又有許多人問了...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料茄子(2個)肉末(50g)輔料蒜蓉(適量)醬油(一勺)蒜苗(1顆)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄子的做法步驟1、將茄子切成小長條,放入水裏,泡1分鐘。2、撈起瀝乾水分,備用。3、鍋裏倒...
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發表於:2021-01-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1000輔料油:適量葱:適量雞精:適量鹽:適量料酒:適量糖:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.茄子用清水浸泡20分鐘,洗淨2.去茄...
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發表於:2024-03-01
“土豆很多人都很愛吃我也一樣我們山西的名吃--撥爛子那是很有名的今天就8一下過程讓土豆來個新吃法”食材明細主料土豆(兩三個)輔料葱(一點)蒜(四五瓣)辣椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2018-05-29
隨着日常生活節奏的加快,我們並沒有很多的空餘時間按去做飯,也沒有空餘時間去超市買菜,因此,我們都會選擇一次性買多一點的蔬菜,這樣可以減少去超市的次數,節省時間。但是這樣也帶來了一個問...
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發表於:2018-05-26
茄子是人們日常生活中常吃的一種蔬菜,經過一段時間的放置,茄子有可能會發生變質現象,部分茄子會爛掉,而有的老人因為不想浪費,會將茄子爛掉的部分切除後繼續食用,經常吃茄子,那麼茄子爛了一點...
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發表於:2018-05-08
火太小或者茄子太老。炒茄子的時候火太小會導致茄子加熱太慢,火候不夠,炒出來的茄子硬硬的像是沒熟,炒茄子想要炒的爛就要大點火,而且要注意多放油,因為茄子十分愛吸油,火開大茄子吸油速度更...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:適量鹽:適量麪粉:適量葱花:適量油:適量輔料具體步驟1.茄子去皮切成小丁。2.茄子丁放在水中泡一下後撈出。3.在濕茄...
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發表於:2020-10-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面:2兩輔料油潑辣子:適量蒜水:適量具體步驟1.放入油潑辣子,鹽,味精,生抽適量,蒜水(我不會告訴你們其實我沒有),胡椒粉,少...
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發表於:2020-03-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料面:適量油潑辣子:適量輔料蒜水:適量具體步驟放入油潑辣子,鹽,味精,生抽適量,蒜水(我不會告訴你們其實我沒有),胡椒粉,少許...
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發表於:2024-01-08
“炒不爛子是我們山西以及陝北地區的一個特色小吃,把土豆切成絲拌上面粉上鍋蒸熟就可以吃,因為全部是土豆所以有極強的飽腹感對於瘦身來説特別適合,口感也比其它麪食好吃”食材明細主料土...
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發表於:2018-08-10
不可以。茄子又叫矮瓜、白茄等,品種多樣,有圓茄、長茄、矮茄等,主要分佈於亞洲熱帶地區,在中國多地都有種植。茄子一旦壞了就不能再食用,因為茄子表面出現腐爛時,其內部已經大面積腐壞,不能再...
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發表於:2018-08-12
發臭,肉質發黑,流水。新鮮且成熟的榴蓮的果肉,顏色為嫩黃色,雖然味道聞起來有些不好聞,可是吃起來卻是香的。壞的榴蓮,聞起來有一種酸酸的味道,還有一股酒味,這樣的榴蓮不可以食用。榴蓮最好不...
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發表於:2024-02-26
““不爛子”是山西非常有名的小吃,有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品種。上大學時,最好的就是這口,只有在食堂的小炒窗口,排很長時間隊,才能打上一份。而且其價格便宜又好吃,當時深受我們這些...
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發表於:2018-10-10
茄子是我們身邊常見的食物,無論在市場還是超市都能買的到。茄子的營養豐富,幾乎沒有脂肪,所以非常適合在減肥的時候食用。另外,茄子裏面含有蛋白質、維生素等營養物質,吃起來非常的健康。我...