關於黃戚的知識

食材明細主料玉米油（60克）牛奶（50克）低粉（100克）白糖（20克）熟鹹蛋黃（4個）雞蛋（4枚）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美...

“因為家中有事，不得已把還在上幼兒園的兩個小朋友送回老家！事情處理好啦，要把小朋友接回來，小驚喜是要有滴，自己動手做心意滿滿的，美味又健康，小黃鴨的卡通形象又萌萌噠，寶貝們肯定喜歡！”食材...

食材明細主料金磨坊（110g）雞蛋（4個）白糖（100g）輔料色拉油（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）戚風的做法步驟1、基本材料2、分蛋，蛋白蛋黃分開冰過的新鮮雞蛋3、蛋白加3滴檸檬汁，加1/3白糖4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃金蛋糕：：適量奶油：50公克低筋麪粉：60公克玉米粉：10公克蛋黃：1蛋白：200公克細砂糖：1蜜紅豆：100公克抹茶蛋糕：：適量糖粉：100公克...

食材明細主料雞蛋（3個）黃油（40克）牛奶（45克）低粉（70克）白砂糖（40克）澱粉（7克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃油紙杯戚風的做法步驟1、所有材料2、黃油切小塊，隔熱水軟化3、蛋清和蛋黃分離，分別...

“最近被網紅貝貝南瓜撩得不行，網購了幾個。做過麪包、饅頭，確實很贊。沒想到做出戚風也是棒棒噠，切開之後的顏色，美得不要不要的。”食材明細主料雞蛋（3個）糖（35g）南瓜泥（90g）色拉油（30g）牛奶（20g）...

食材明細主料蛋黃（4個）綿白糖（30克）淡奶油（50克）草莓酸奶（70克）低筋麪粉（85克）輔料黃桃（2塊）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃桃戚風捲的做法步驟1、蛋黃糊:蛋黃4個，綿白糖30克、玉米油50克、草...

“東莞的朋友，大家應該有去過粥城或者莞香樓，有沒有吃過那裏的那款香滑蛋糕呢，我做的這款笑戚風就是那個味道了，外皮脆，裏面綿滑鬆軟，希望大家喜歡，我這個做的是6寸的大小，人多的話可以相應增...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：5個鮮牛奶：40色拉油：40低筋麪粉：85輔料檸檬汁：幾滴細砂糖（加入蛋黃中）：10細砂糖(加入蛋白中）：40具體步驟1.蛋白蛋黃分離。...

“今天的這一款蛋糕，真是玩新得，一是用黃砂糖來調配，二是用空氣炸鍋來烤制糕。問我如何，二個字“完美”。用空氣炸鍋來做戚風，發的高烤的好味兒佳，真心的好用極了哦。沒想到這小可愛竟然這麼...

“我家小朋友不吃南瓜那我就把南瓜做進蛋糕裏不告訴她是南瓜做的她看見這麼漂亮的黃澄澄蛋糕吃得不亦樂乎，哈哈哈~配方為18釐米中空模具一個量”食材明細蛋黃糊蛋黃（5個）細砂糖（14克）牛奶（38...

“原味戚風蛋糕是最基本的蛋糕，只要你學會了這個蛋糕的做法，就可以根據自己的喜好，添加不同的食材，做出不同顏色和口味的蛋糕，這是外面根本買不到的蛋糕，也是自己做烘焙的樂趣。這次我做的蛋...

“從超市買回來的南瓜放進冰箱就被我給遺忘了，今天整理冰箱的時候才發現，趕緊拿出來消滅掉。剛好小胖妞吵着要吃蛋糕，那就做個南瓜戚風吧！燒好的戚風綿軟細膩、金黃誘人，看一眼就打心底裏喜...

可以。黃油帶有淡淡的奶香味，做出來的蛋糕味道會更香甜可口。威風蛋糕在製作時，用烤箱烘烤六十分鐘，温度調製在130度到140度即可。在烘烤了三十分鐘後，上火調製130度，下火140度烘烤至熟即可...

食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（60克）牛奶（100克）低粉（100克）白糖（30克）麪包糠（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金黃戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃5個加入60克的玉米油，100克牛奶攪拌均...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：200黃油：50牛奶：70可可粉：25紅糖：70低粉：45輔料具體步驟1.將黃油、牛奶、可可粉，隔熱水化開，並攪拌均勻，繼續保持隔熱水...

“戚風蛋糕是“Chiffoncake”的譯音，Chiffon是雪紡綢的意思，單看名字，就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕，這款入門蛋糕也被戲稱“七瘋”。第一次烤的戚風望着我樂得合不攏嘴的笑啊笑，表面...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：100蛋白：4個細砂糖：60低筋麪粉：80蛋黃：4個牛奶：100ml黃油：40ml輔料具體步驟1.工具準備好2.原料都稱量好3.奶酪...

“涵涵寶貝十週歲了，要給他準備一個漂亮的蛋糕，當然首先要烤一個戚風蛋糕，這款戚風蛋糕操作起來特別簡單，成功率以我來説是百分之百，和大家分享一下，希望大家也可以做出成功的戚風蛋糕。”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：6個黃油：50輔料牛奶：70可可粉：25紅糖：70低精麪粉：45具體步驟1.將黃油、牛奶、可可粉，隔熱水化開，並攪拌均勻，繼續保持隔...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料蛋黃：3個糖：20水：30色拉油：30低粉：60輔料蛋白：4個細砂：51鐵塔奶油：400黃桃：適量草莓：適量具體步驟1.蛋黃中加入1/2蛋黃糊用...

食材明細主料油豆腐（適量）豬肉（適量）黃椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）米粉（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）超辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃剁戚蒸米粉肉的做法步驟1、油豆腐，黃豆，豬肉，2、豬肉用鹽，生抽，辣...

“非常喜歡南瓜，也常用南瓜做各種吃的，今天用南瓜做了戚風，成品金燦燦的很是喜人，吃着也有南瓜的香味，我根據手頭的南瓜泥做的是3個蛋的量，用的18cm的中空模，所以成品個不高，4個蛋可以做一個17...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘許多人喜歡製作甜點，接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配蛋黃果和不同的配料製作而成。甜點之中的蛋黃果的營養物質...

“這款蛋糕參照耳朵MM的巧克力黃金戚風，用黃油代替植物油，雞蛋比例也高，配上可可粉，吃起來口感極為香濃醇厚。上面配上七朵巧克力玫瑰（我女兒七歲的生日），從裏到外都透着巧克力的誘惑與甜蜜。...