關於金秋的知識

“又是一年中秋。想到中秋，先便是月，圓月闕月，陰晴圓缺；再就是收穫，果實成熟，麥穗壓滿了枝頭。便把這二者結合起來，穗滿月梢。金秋“穗”月。月圓人團圓。”食材明細主料高筋麪粉（150g）白砂糖（15...

金秋獻禮油潑降世——牛八秒油潑冒菜盛大開業2019年9月1日，川大冒鮮祕製冒菜餐飲管理有限公司旗下全新冒菜品牌“牛八秒油潑冒菜”，西南首家旗艦店，盛大開業。牛八秒油潑冒菜顛覆傳統，創新...

酸甜苦鹹鮮，人生五味，人之追求。30年來，作為鮮味科學傳播的領軍人物，在弘揚鮮味科學與文化的道路上，太太樂一直秉承着“鮮滿天下仍未已”的美好願景，一路前行。金秋十月，喜訊頻傳，太太樂再次在...

“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗。寒火三更燈半灺，門前高喊灌香糖。這是前人描述栗子的詩句，看着我就覺得聞到濃濃的栗子香。小時候上學的路上有一個老伯伯推着小車，翻炒着大鍋裏的栗子。...

“秋天，是收穫的季節，一説起秋季的美味，我最先想到就是讓人垂涎三尺的大閘蟹。李白曾經用”蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高台”，的詩句來形容對它的喜愛之情。清蒸大閘蟹的做法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時金秋吐司是一道獨具特色的美食，吐司和麪包其實都差不多，自我感覺吐司的口感會比麪包好一點，那我們家的人還是大多喜歡吃...

“蘋果蛋糕整體呈現誘人的金黃色，如同金秋的景色一樣醉人。蘋果被切成像百葉風琴一樣的形狀，優雅地鑲嵌在蛋糕上，撒上晶瑩的糖粉，粉飾着秋天裏的美好人間願景。蛋糕散發着蘋果的清香，混合醇...

餐飲提問：金秋之戀小烤肉加盟含笑半步顛95回答：選擇一個好的加盟品牌，要注意選擇，市場競爭力大、時間久、有產品優勢的。要清楚瞭解它的結盟費用，經營管理以及後續的加盟政策，把這些瞭解清楚...

“燕説燕話：一場秋雨一場涼，早上起來，魔都又開始下雨了，涼颼颼的休息，窩在宿舍，突然就想吃點温暖的食物冰箱裏還有前些天買的栗子，想就做個糖炒栗子吧喜歡一切和栗子有關的食物，栗子餅，糖炒栗子...

1、放入冰箱冷藏，冰箱温度調至在四度左右，可以延緩沙糖桔的水分流失，保留果肉飽滿多汁的口感。2、先將沙糖桔表皮擦拭乾淨，在用保鮮袋裝好，然後放置在陰涼處，可以保存一週左右。3、保存沙糖...

食材明細主料火腿腸（20克）杏仁（20克）黃瓜（20克）土司（1片）火龍果（20克）輔料麻辣金針菇（30克）鵪鶉蛋（30克）酸奶（1杯）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金秋薈萃的做法步驟1、取一片土司切掉四邊再二分...

十月份。對於其他的桃子的品種來説，每年的十月份已經出於下季的時候了，但是對於金秋蜜桃來説，正處在成熟期，這也正是桃子名稱的由來。金秋蜜桃主要生長在我國的山東很多地區，其次在陝西、山...

“據悉，100克梭子蟹蟹肉中含蛋白質14克、脂肪2.6克，且有活血祛淤之效。”食材明細主料梭子蟹（3只）陳醋（1小勺）大蒜（適量）八角（4個）花椒（適量）紅椒（1個）香菜（5根）麻辣香鍋底料（少許）油（適量）輔料老酒（2大勺）生...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料精排骨：半斤煮熟的玉米：一個胡蘿蔔：一根茄子：一個土豆：一大個輔料鹽花椒大料：適量具體步驟1.排骨洗淨打沫子加入花椒大...

7-10度。存儲金秋砂糖橘的温度過高，會導致金秋砂糖橘出現腐爛變質現象。存儲金秋砂糖橘的温度過低，會導致金秋砂糖橘出現凍壞現象。保存金秋砂糖橘時，可以將金秋砂糖橘裝入紙箱中，再將紙箱...

“煮熟的大閘蟹營養豐富，其含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生和水生動物，是肉類維生素B2的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6到10倍。”食...

有想要加盟酸菜魚品牌的加盟商，小編推薦大家可以加盟金秋酸菜魚這個品牌。該品牌在市面上有較高的名氣和較好的口碑，成立至今已經在全國各地都開設了多家分店，擁有豐富的經營經驗，加盟商加...

“中秋前後，是蟹子最肥美的時候。這兩日蟹子氾濫，清蒸口味已經無人問津，香辣蟹已經成為最愛，連續做了幾次，家裏的大小吃才竟然還是直呼吃不夠。不過以養生角度來講，秋季是容易燥的季節，還是要...

“金秋十月蟹兒肥。梭子蟹梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，做好的香辣蟹色澤金紅、飄香四溢、麻辣鮮香，帶來味蕾與視覺雙重享受！還等什麼？開動吧~”食材明細主料梭子蟹（...

秋天到了，爺爺奶奶就喜歡在家裏搗鼓各式各樣的茶飲，有綠茶、紅茶、也有紅棗枸杞茶等等。今年國慶回家，剛跨進門，就聞到滿屋子的茶香，是一種淡淡的羅漢果和菊花的清香，特別誘人，原來是爺爺泡的...

“南瓜是一種很健康的食品，但平時如果就這樣吃，我不是很喜歡，今天的這款蛋糕，融合了奶酪的濃香和南瓜的清香，讓人慾罷不能。雖然已經立秋了，但還是很熱，而且這種熱還會持續較長一段時間，心裏總...

“秋天來了，胃口也好了，網上出現了不少秋季進補的食譜，是要貼秋膘嗎？呵呵，那就意味着要長肉了，在這金秋時節來點清淡的小炒改善一下油膩的胃口是非常不錯滴哦。以前經常做香菇炒青菜，最近香菇...

桃子是鮮美多汁的水果之一，它非常的美味，不然大名鼎鼎的齊天大聖怎麼會這麼熱衷於吃桃子。金秋十月是大部分品種桃子成熟上市的季節在這幾個月裏面，你可以吃到水蜜，桃油，青桃等各種各樣的品...

“石榴具有較高的營養價值，它的果粒酸甜可口多汁，含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀登礦物質，具有清熱、解毒、平肝、補血和止瀉的功效。石榴可以做成石榴酒...

“秋風起，蟹腳癢。今天老大買了足斤足兩的螃蟹，提前過中秋。螃蟹夠大的，一個有四兩多。這樣蟹黃豐滿，肉嫩鮮美的螃蟹只用上屜清蒸，最大限度得保留鮮味，然後伴着薑絲香醋，真是讓人垂涎的美味。...