關於風味蝦線火鍋的做法的知識

“火鍋今冬吃了不少了，總想吃上一鍋貌美的火鍋，突然想到了千絲萬縷的蝦線，一根根灰灰的蝦線擠入湯底，瞬間就變得靚麗了，很是驚豔，而且鮮蝦入湯，味倍兒鮮，這就是我的創意火鍋。”食材明細主料鮮...

食材明細主料基圍蝦（4個）黑胡椒粉（少許）奶酪粉（4茶勺）荷蘭芹（1小朵）輔料蒜末（1茶勺）食鹽（少許）黑橄欖（1個）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意大利風味焗蝦的做法步驟1、從基圍蝦的脊背處縱向下刀，去...

食材明細主料柴火豆腐（1塊）五花肉（50克）輔料豆豉（適量）蒜末（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）青蒜（適量）油鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味柴火豆腐的做法步驟1、燒熱鍋，放入...

“老公單位開年會，抽得末獎一個：電火鍋一隻，還是兩用的，可以吃烤肉也可以吃火鍋，這個冬天註定和火鍋結緣啊！今天杭州下起了大雪，出門也不容易，小區門口買到了烤鴨，把家裏的食材都放上做了烤鴨火...

“此蝦線非彼蝦線。。吼吼，口感爽滑。味道鮮美。也適合小孩吃。。ps:因為圖片發成小圖了。。吼吼。。重發一次菜譜。。”食材明細主料鮮蝦（500g）輔料胡蘿蔔（半個）黃瓜（一根）香菜（少許）幹澱粉（適...

“第一次在美食天下發菜譜，第一次拍照。慌里慌張拍相片，忽然覺得做一次菜不容易，拍相片更不容易。希望大家能喜歡。”食材明細主料蝦（適量）東北大米（適量）扇骨（適量）雞骨草（適量）輔料香菜（適量）葱（適...

“之前在網上有看到這款港式炒蝦，然後發現麪包糠原來可以這麼吃！好神奇呀！找了個時間自己試做了一下，非常香！麪包糠更是亮點，香脆可口，非常美味的下酒菜哦！”食材明細主料蝦（適量）麪包糠（適量）輔料...

“這是一道有別於印度傳統的小菜，濃郁的香味一定會讓你難忘！”食材明細主料蝦仁（適量）輔料洋葱（1-2個）綠辣椒醬（適量）生薑（1塊）大蒜（3個）配料紅辣椒粉（1.5茶匙）薑黃粉（1/4茶匙）香菜粉（1茶匙）小茴香粉（1/2...

“意大利風味烤蝦。”食材明細主料蝦（半斤）生抽（2勺）蠔油（2勺）鹽（1小勺）新鮮迷迭香（適量）輔料意大利風味調料（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意大利風味烤蝦的做法步驟1、用牙籤從蝦頭或者...

風味火鍋講究的是火鍋本身能夠帶來的直觀感受。中國美食講究色香味俱全，首先風味火鍋在色相上就會比其他新式火鍋更具誘人的魅力，通亮紅透的辣椒浮在紅辣辣的火鍋湯底上。香自然更不用説...

“一道做法特別，，別出心裁的避風塘茶味蝦，脆嫩可口，還有淡淡的茶味縈繞嘴邊，讓人回味無窮。”食材明細主料海白蝦（350克）蒜（150克）麪包糠（150克）豆豉（5克）泰椒（3跟）青蒜（50克）幹葱（1個）鐵觀音茶葉（3克）輔料...

“曾經在成都一個小巷子吃過一家很好吃的火鍋米線，一直想複製，基本像了。”食材明細主料黑烏魚（800g）米線三人份（450g）輔料大葱（適量）小葱（適量）老薑（適量）大蒜（適量）香菜（適量）小米辣（適量）老壇酸菜（適量...

“火鍋米線即重慶火鍋米線，由傳統重慶火鍋湯料加入傳統小吃米線並配以經典重慶火鍋配菜，如：鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹筍等煮制而成。”食材明細主料米線（250克）底料（100克）配菜...

“全家人圍坐在一起熱氣騰騰地來一鍋米線，有湯有菜清淡鮮香，保準吃得胃裏舒服心頭暖，想想就覺得美~”食材明細主料幹米線（2~3人份）鮮蝦（10只）西芹（2片）煎香乾（6塊）魚豆腐（4塊）黃金乾貝（4塊）口蘑（4個）白...

“紅紅火火過大年，酸辣風味蝦，用番茄沙司和酸甜辣醬融合之後的味道，透過酸甜帶有一絲的辣味，味道很棒。”食材明細主料海蝦（350克）輔料油（3湯匙）蒜蓉（10克）番茄沙司（1湯匙）酸辣甜醬（1湯匙）黃酒（1湯匙）...

“此道宴客菜使用了荷美爾經典風味火腿和南瓜搭配而成。南瓜選用的是綠邊的，蒸出後略帶甜味，不用再額外添加調料，且這種南瓜蒸出來的顏色正好符合我心中的金和綠的主題——金鑲玉，吉祥如意...

“避風塘鍋巴蝦16小時前精華002133避風塘鍋巴蝦首先説一句，這個菜絕對好吃的秒殺一大片。為什麼這麼自信？油炸，蒜香，鍋巴，蝦，單拿出來哪個都是獨當一面的好吃，組合在一起，味道，口感，層次那可是1+...

食材明細主料龍蝦（1000g）輔料大葱（200g）配料姜（少量）蒜（少量）料酒（少量）豆瓣醬（一勺）白糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣風味龍蝦的做法步驟1、清水沖泡活蝦，儘量洗盡蝦殼上的殘沙2、掰...

“吃火鍋用鮮蝦作火鍋湯底，鮮蝦提前放鍋裏煮一煮，煮出鮮香味道，再添加自己喜歡的涮料，非常鮮美。天氣冷，吃火鍋，既暖身，又暖胃。選些自己喜歡又利好的涮料，吃的既舒服又健康。”食材明細主料鮮...

“説一説這個蝦的做法吧，至今我還沒給它取好名字，這個做法是源自一位同事的，有一次吃了它做的蝦後，我立馬甘拜下風了，甜甜的味道，有一種特別的異國風味。一開始，我還以為這道菜肯定是加了什麼...

“自制火鍋食材，長相不圓的蝦丸”食材明細主料蝦（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）葱姜（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）糖（適量）原味（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火鍋蝦丸的做法步驟1、適量蝦剝好洗淨切...

“此菜餚為鮮甜口味”食材明細主料豬裏脊（200g）輔料黃瓜（100g）西紅柿（100g）綠椒（100kg）配料澱粉（20g）鹽（5g）料酒（5g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鮮抽（適量）醋（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）風味...

餐飲提問：老渝味的火鍋米線好嗎榮兒129回答：老渝味火鍋米線發展是比較好的，尤其是你説的這種火鍋米線，它生意就比較好，近幾年的規劃性比較強，火鍋米線主要是它的味道有麻辣的或一些清淡的為...

“在家裏也能做出這麼美味的大蝦，沒有繁雜的操作，不需耗費精力和時間，照樣可以享用到美食，放上些火麻仁，增加營養，更加健康。”食材明細主料大蝦（8個）火麻仁（15克）輔料蒜末（適量）薑絲（適量）調料香辣...

“光滑細膩，酸甜好喝😍”食材明細主料紅心火龍果（半個）輔料風味發酵乳（一袋）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火龍果風味乳的做法步驟1、紅心火龍果半個，風味發酵乳一袋。2、紅心火龍果去皮...