關於西式雞清湯的知識

“這道湯品色澤金黃澄清，味道醇厚鮮美，很適合口味清淡的菜餚的提鮮。”食材明細主料母雞（半隻（750克））胡蘿蔔（250克）芹菜（100克）輔料雞骨（250克）洋葱（250克）水（1800毫升）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（...

食材明細主料烏雞（一隻去毛約1250g）輔料西洋參（約20g）黨蔘（約8g）枸杞（約8g）生薑（4片）配料花生油（適量）白酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清補西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞去毛洗淨...

“雞肉，過年吃雞寓意吉祥，因“雞”字發音與“吉”相似，所以成為各地年夜飯必備。”食材明細主料三黃雞（適量）輔料香菇（適量）配料枸杞（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）香菜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝...

食材明細主料西藍花（適量）熱狗（適量）腐竹（兩根）大蒜（適量）調料鹽（少許）玉米油（8毫升）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯西藍花的做法步驟1、入碗中，成品圖。2、腐竹提前浸泡一會。3、熱狗切片，大...

“今天上的是，牛尾湯，都來好好補補吧，以抵抗所有不好的東西。很清爽可口的一款湯，適合春天滋潤去燥，還很補的。湯的味道很像羅宋湯，做法很簡單，但是很好喝。當菜又當湯。牛尾真的很好吃，可惜就...

這道土豆濃湯飽腹感強，平靜可以搭配麪包，培根等食材，就可以簡簡單單解決一頓温飽問題啦。小孩子應該會特別喜歡，濃湯味道十足，不比西餐廳的差哦，簡單的食材也可以做出一道很高級的菜，順滑細膩...

“我們每隔幾個星期做一個批次，這樣做簡單得難以置信。一旦你品嚐出了差異（相信我，你會品嚐出差異），你會永遠不會想要再次購買雞湯寶這一類的東西。就是這麼棒。從湯到燴飯，我們幾乎用它來料...

“這是一道用電飯煲製作的西式烤雞。之所以看起來時間長，主要是用來醃製入味。真正操作起來很簡單的。”食材明細主料雞（1只）輔料芝麻（1茶匙）洋葱碎（1杯）配料鹽（4茶匙）辣椒粉（2茶匙）洋葱粉（1茶匙）百...

“Clamchawder是一種以蛤蜊為主要材料，配以馬鈴薯及洋葱等配料的海鮮濃湯,非常鮮美，適合在寒冷的冬季來上一碗。”食材明細主料蛤蜊（150克）白蘑菇（5個）洋葱（半個）蝦仁（5個）土豆（一個）培根（一條）牛奶（...

“每次如果老公不在家，我和寶貝都會換換花樣吃一些不同風味的美食。因為老公是個十足的頑固派，對於西式或者不經常吃的的美食，一律只有兩個字：難吃頓頓吃芹菜炒肉絲，青椒炒雞蛋等家常菜對於...

“在我的記憶中，冬天冷的時候，每每早上媽媽有時候會做疙瘩湯，喝着熱乎乎的酸酸甜甜的疙瘩湯，熱乎乎的，心裏特舒服，感覺好吃極了，現在偶爾也會做疙瘩湯喝，做的也很好喝，但是沒有了昔日的感覺已不...

“美味極了”食材明細主料雞蛋（1個）輔料醬油（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西式雞蛋的做法步驟1、放油2、放雞蛋，不拌3、下面呈起，蛋白4、完成小竅門請注意安全...

“想吃肉，來份清蒸雞吧，雞肉經過蒸制，肉質更加鮮嫩，口感更好哦~”食材明細主料土雞（1只）紅棗（數粒）當歸（2片）黨蔘（2條）輔料雞精（2小匙）橄欖油（1湯匙）雞汁（2湯匙）醬油（1湯匙）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“不用味精雞精也可以很香”食材明細主料雞（半隻）輔料豬油（適量）高度酒（適量）八格包（一包）姜（適量）鹽（適量）草果包（一包）枸紀（適量）胡椒麪（適量）黨蔘（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清湯雞的做法步...

“清晨早飯，喝一碗熱湯，元氣滿滿，精神飽滿~”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料香葱（1棵）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、湯鍋中放適量清...

“假裝在吃西餐，嘻嘻”食材明細主料玉米（500克）牛奶（500毫升）輔料鹽（3克）白糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西式玉米濃湯的做法步驟1、準備好食材2、玉米倒進料理機中3、倒入牛奶打成...

“湯是韓國人餐桌不可缺少的料理。韓食中的湯也是多種多樣，不僅有我們熟知的大醬湯和紅紅的辣魚湯，也有清淡爽口的清湯。這款土豆清湯是韓式家庭最家常的一款湯，清淡爽口。非常適合春夏季...

“去吃西餐一般都是玉米濃湯但是我在外面吃過南瓜濃湯覺得也很不錯再加上顏色更佳鮮豔我覺得很不錯的嘗試這個自己搭配着”食材明細主料麪粉（20g）南瓜（100g（2人份））洋葱（適量）牛奶（100g）輔料鹽（適...

“清清爽爽的西紅柿蛋清清湯，適合乾燥的冬季。”食材明細主料蛋清（2個）西紅柿（1顆）青蒜（適量）韭黃（適量）輔料調和油（少許）鹽（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿蛋清湯的做法步驟1、取蛋...

“元宵節，花好月圓人團圓，祝願我們的祖國和小家，平安度過疫情，國泰民安，戰“疫”必勝！以後的日子都是甜甜蜜蜜，如花式湯圓般美好，元宵節快樂！！#宅家鬧元宵#”食材明細主料糯米粉（適量）温水（適量）黑芝...

一提到“雞湯”，大家腦海裏想到的是哪種“雞湯”呢？不會是網絡上的雞湯吧！我們今天要説的可不是網絡上的雞湯文的那種雞湯哦，而是真真正正大補的雞湯。今天給大家介紹的這篇菜譜，名字叫做：清...

食材明細主料嫩土雞（半隻）輔料草果（1個）姜（一塊）小葱（4棵）豬油（一湯匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清湯雞的做法步驟1、雞肉砍成塊備用。煮鍋燒開一鍋水備用。2、草果用刀背拍散，姜也...

“川西南壩壩宴的必備菜只是有時候用料不同”食材明細主料走地雞（500克（半隻））輔料幹黃花菜（100克）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸雞湯的做法步驟1、走地雞半隻洗淨2、汆水幾分...

“先來普及一下百度百科知識：“羅宋”這一名稱據説是來自Russiansoup的中文音譯（羅宋即Russian，源自早年上海的洋涇濱英語，發音：[lùsóŋ]），RussianBorscht（Borshch）是另一常用的名稱。羅宋湯...

食材明細主料雞中翅（6~8個）洋葱（一隻）卡真粉（少許）輔料油（少許）醬油（少許）香菜（少許）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西式烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，用鹽、香菜末、洋葱末卡真粉和少許醬油醃製...