關於海蝦的知識

食材明細主料烏冬（1人份）輔料海蝦（6只）西蘭花（適量）茭白（1/2根）海苔（（裝飾用））配料鮑汁（2勺）鹽（1勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁海蝦烏冬面的做法步驟1、準備材料，海蝦去頭，茭白切絲2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘以前只是近海岸地區的人們才會經常吃海鮮，不知道從何時開始海鮮成為大多數人追隨的美味，不管是家庭聚餐抑或是朋友生意...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：適量輔料調味料：適量具體步驟油熱放葱、姜、蒜、花椒、八角、幹辣椒炒出香味要將海蝦炒至一點水份沒有，炒幹這樣...

食材明細主料西藍花（塊）海蝦（500g）輔料蒸魚露（勺）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炒鮮海蝦的做法步驟1、海蝦洗乾淨2、用廚房剪刀剪掉蝦鬚，小心剔出脊樑的東西3、用食鹽和料酒浸...

食材明細主料目魚蛋（220克）海蝦（195克）輔料薑片（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蝦蒸目魚蛋的做法步驟1、食材：目魚蛋（有點鹹）、海蝦（已清洗）、薑片2、將目魚蛋清洗一下...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醃白菜炒海蝦是一道即營養又下飯的美味菜餚。醃白菜的酸爽加上鮮美的海蝦簡直就是絕配，醃白菜的酸巧妙的帶出海蝦的鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多朋友都問我，想做個有逼格又好吃，做起來還不難的菜，我就給她們推薦了這個番茄燴海蝦，味道超級棒，很有西餐廳的感覺，家裏...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘海蝦營養豐富，肉質滑爽可口，非常適合兒童食用，海蝦的料理多種多樣，這道美味圓白菜炒海蝦就是一道以海鮮做為主要食材的簡...

“又到了吃小海蝦的季節，簡單易做好吃又補鈣。”食材明細主料小海蝦（250g）輔料雞蛋（1個）麪粉（30g）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥小海蝦的做法步驟1、海蝦買回來放清水裏面泡會...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小海蝦：1斤輔料番茄沙司：適量糖：適量生抽：少許具體步驟1.鍋中放油，燒熱，把洗淨的小海蝦放油中炸2分鐘左右，撈出蝦備用。2...

“8月中下旬南海開漁，海鮮正是肥美時候，秋膘貼起來。”食材明細主料海蝦（12只）蒜頭（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸海蝦的做法步驟1、蝦開邊去蝦線蝦...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦或河蝦均可：一斤輔料蒜：一頭姜：少許冰糖或白糖：一勺山欄酒可用江米甜酒代替：一兩鹽：適量具體步驟1.蝦開背去線後用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蝦：一斤輔料辣椒：五六個葱薑蒜：適量鹽糖油醬油雞精：適量水：一碗具體步驟1.原材料洗淨備用2.鍋內倒入油【平常燒菜的...

食材明細主料海蝦（200克）老豆腐（200克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蝦煮豆腐的做法步驟1、食材：海蝦（已清洗）、老豆腐、香葱2、將老豆腐放在案板上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蝦：10只輔料酷克：00檸檬香草口味具體步驟1.蝦挑蝦線，去蝦槍等處理乾淨泡在清水中備用。2.我為了給夏日的燒烤全蝦帶來些...

“麻辣，筋香。好吃😋😍。”食材明細主料冰鮮抱籽海蝦（適量）魔鬼椒（適量）輔料玉米油（適量）葱（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻椒粉（適量）老抽（一點）姜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔鬼椒炒海...

食材明細主料海蝦（225克）西蘭花（130克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒海蝦的做法步驟1、食材：海蝦（已清洗）、西蘭花（已清洗）2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在所有海鮮中海蝦是最受歡迎的，在所有菜中紅燒海蝦是一道經典的菜餚，所用的調料也是非常簡單的，這樣更加完好的保存了海...

食材明細主料麪條（適量）海蝦（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蝦蒜香面的做法步驟1、海蝦解凍。2、蝦去腸。3、蝦身剪開。4、鍋子燒熱放入蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘海蝦煮豆腐味道鮮美，營養價值豐富，所需要的食材主要為海蝦、豆腐。海蝦肉質細膩，味道鮮美，營養價值豐富，長期還用可有有效...

“蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動...

“【花螺炒海蝦】簡單的家常菜，味道鮮美，我老公和兒子非常喜歡吃哦。。。”食材明細主料海蝦（240克）花螺（250克）輔料薑片（適量）葱段（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料蒜（20克）黃瓜（1根）海蝦（600克）輔料番茄醬（4勺）鹽（0.5匙）糖（2勺）味精（0.2匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）番茄㸆海蝦的做法步驟1、海蝦處理好洗淨瀝乾水份備用2、鍋中倒入適量底油加...

“辣，好辣~~我跟女兒説下次少放些辣椒，她説不要，辣些更好吃。”食材明細主料海蝦（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）大蒜子（適量）生薑（3片）大葱（適量）老抽（少量）生抽（適量）香葱（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多人都愛吃海鮮，在外面吃又要等很久，也相對比較不划算，所以我們可以自己在家裏烹飪，做一道美味的蒜蓉蒸海蝦。蒜的香味...