關於帶毛的知識

蕨菜是許多小夥伴都十分喜愛的食物，蕨菜也有不同種類，例如超市的袋裝蕨菜、市場上的散裝蕨菜等，是很多小夥伴們在吃飯時十分喜愛的食物，而且蕨菜還可以做蕨菜炒肉絲、涼拌蕨菜，味道十分誘人...

桃子是大家都很喜愛的一種水果，不同的品種，口感也會有所不同。例如水蜜桃中富含豐富的維生素，聞起來也有種清甜的香氣，受到人們的喜愛。然而桃子與其他水果所不同的地方就在於桃子表面是帶...

又是四五月份，各種水果都上市了，這兩個月裏最常見的就是菠蘿、琵琶了，而且這兩種水果雖然南方種植的多但是在全國各地都能夠買得到，這不最近就把菠蘿吃了起來，不過水果雖然好吃，但是有些水果...

焯一下水再用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷凍保存。毛豆儲存的時間比較的短，所以要放在冰箱裏冷凍保存，這樣毛豆可以保存2-3個月，吃的時候把毛豆取出來解凍在烹飪即可。帶殼的毛豆在挑選的時候...

8-10分鐘。將毛豆腳頭去尾清理乾淨後，放入加有香料的水中煮8-10分鐘左右熟透即可，但為了使其口感更佳好，可以將毛豆放置在水中泡半天或是隔夜後再食用，但也不能放置太久，毛豆會因吸水過多口...

紅毛丹，從名字上來看，這肯定是一種紅色的，而且還有毛的東西。是的，紅毛丹確實是長這樣的，紅毛丹是一種跟荔枝有點像的水果，所以也叫作毛荔枝，所以其實紅毛丹跟荔枝很像，就感覺是荔枝外殼長了一...

6-7兩。毛豆可以食用毛豆子也可以將帶殼毛都直接製作成菜餚。若是炒制毛豆子，則在炒制之前先將毛豆子放入帶有鹽分的熱水中燙煮2-3分鐘左右後撈出過涼水備用，這樣處理後可以保持毛豆翠綠...

食材明細主料毛豆（260克）輔料料酒（1勺）白醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋帶殼毛豆的做法步驟1、材料：毛豆2、將毛豆用剪刀剪去一角，3、清洗乾淨。4、撈出待...

十到十五分鐘。帶皮毛豆用大火煮開的話十分鐘以內就可以熟透，因為煮的時間太長，會影響口感。若有添加其他其他佐料，可以再煮久一點，最長十五分鐘就可以了，這樣煮出來的毛豆，味道嚐起來非常可...

10分鐘。毛豆在市場上的任何地方都可以買到，市場提供去殼和去皮的毛豆。基本上食用的是帶殼的嫩毛豆。食用毛豆的方法非常簡單，可以放在鍋中煮熟，也可以與其他食材一起炒制。毛豆可以做毛...

軟棗獼猴桃。軟棗獼猴桃顏色呈現出翠綠色，表面光滑，又叫新西蘭奇異莓。軟棗獼猴桃味道和普通的綠心獼猴桃在顏色上沒有什麼區別，但是軟棗獼猴桃果肉更加細膩，洗乾淨就可以吃，十分方便。它的...

1、用刀子刮。2、用火焰槍直接燒。3、將不粘鍋燒熱，把五花肉皮朝下，放進去烙一烙。4、五花肉肥瘦相間，全國各地不同口味的人們發明了各種方法，將五花肉做成各色菜品，江南一帶的東坡肉，加上老...

食材明細主料帶魚段（適量）毛豆米（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）八角（適量）紅辣椒（適量）香醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）帶魚燒毛豆的...

10分鐘。喜歡吃口感偏硬的毛豆，可以水開後煮8分鐘左右，喜歡吃口感軟爛的毛豆，可以多煮2分鐘。毛豆在煮之前，需要將兩端剪去，這樣便於入味。清洗毛豆時，可以將毛豆放在淡鹽水中浸泡，用手搓洗後...

8-12分鐘。喜歡吃口感偏硬的毛豆，水開後可以煮8分鐘，喜歡吃口感軟爛的毛豆，水開後可以煮12分鐘左右。煮毛豆的時間不宜過長，以免影響毛豆的口感和質地。毛豆在煮之前，可以用剪刀將兩端剪去，...

10-12分鐘。一般帶殼毛豆在煮熟時不使用高壓鍋，只需要使用一般的鐵鍋即可。因為帶有毛豆殼的毛豆燜煮時在高温下毛豆殼處於封閉循環的環境中，其內部的成分會發生改變使其原本翠綠的外殼...

1個月。先將變質發黑的毛豆和其它雜質挑選出扔掉，再吸取出毛豆的多餘水分，放到塑料袋中放冰箱保鮮，可以保存1個月的時間。若想要長時間保存，可以將毛豆剝皮，放到油鍋中炒到變色，放冰箱冷凍，可...

食材明細主料毛豆（255克）酸帶豆（115克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸帶豆炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、酸帶豆2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將酸帶豆放在案板...

“帶魚是最受老百姓喜歡的海產，做帶魚的方法有很多，其中用毛豆煮帶魚，是家鄉傳統菜。”食材明細主料帶魚（600克）毛豆（100克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）辣椒醬（適量）雞精（適量）麪粉（適量）姜（適...

軟棗獼猴桃。不帶毛的獼猴桃是獼猴桃其中的一個品種，軟棗獼猴桃的個頭比較小，口感比較香甜，因為外觀和普通的棗比較相似所以叫做軟棗獼猴桃。軟棗獼猴桃的外表非常光滑，不像普通獼猴桃一樣...

三十分鐘左右。帶殼的毛豆，通常蒸三十分鐘左右就可以熟了；量較多的情況，可延長蒸的時間。毛豆屬於是豆類，需熟透後才可以食用。蒸到一定的時間，可觀察毛豆是否有變色的情況，也可取少量試吃，看...

“微辣，鹹鮮，減脂喝清爽不膩。”食材明細主料雞毛菜苗（適量）柴雞蛋（2個）海帶芽（適量）輔料小米椒（可選）調料玉米油（適量）關東煮調料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜煎蛋海帶芽湯的做法...

20分鐘。將板栗洗淨，放入鍋中，加入清水，水將板栗全部淹沒即可。大火煮15分鐘，轉至小火，再煮5分鐘，關火之後，將板栗在鍋中燜五分鐘，即可食用。用高壓鍋煮板栗的時間稍長一點，大概是三十到四十分...

8分鐘左右。毛豆煮制的時間還跟毛豆的多少有關，若是毛豆比較多的可以適當的增加燉煮的時間。因為毛豆帶有外殼，所以燉煮的時候不能使其處於密封的環境下，否則會使得煮好的毛豆殼發黃。毛...

“夏天喜歡做涼拌菜，毛豆仁和海帶是女兒喜歡吃的菜菜，兩樣一起拌，很好。”食材明細主料毛豆（50克）幹海帶（20克）輔料紅椒（適量）蒜泥（適量）配料涼拌醬油（適量）精鹽（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...