關於冰糖桂花香芋的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冰糖桂花香芋是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀着三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的冰糖桂花香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香芋吃起來沙沙糯糯的，嚐起來味道有點兒像板栗，甘甜而又芳香，用它來做菜是不錯的選擇，澆上熬製好的冰糖桂花水做成冰糖桂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘作為一個當代女性，除了內心會有一些些小公主外，也會有想要當太后、老佛爺的想法。誰要我們這麼亦莊亦諧，惹人喜愛呢。如...

不是。冰糖芋是一種植物，口感偏甜，吃起來軟軟糯糯的，是芋頭的一個品種。跟香芋不同，二者不是一個種類的芋頭。從外觀上來説，冰糖芋個頭較小，橢圓形，而香芋整體長得瘦長，體型較大。冰糖芋適合蒸...

是。冰糖芋簡單來説就是香芋加入冰糖、澱粉後加工以後形成的，所以冰糖芋實際上就是香芋。將香芋高温蒸40分鐘左右後取出備用，然後將冰糖融化成糖水，可以加入一些玉米粒提高口感，然後將兑好...

“芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、...

“桂花酒愛喝酒的就特別喜歡泡，我也是每年桂花開的時候，都會泡上一瓶。桂花酒的藥用價值還比較高。桂花酒的確屬於比較好的補品，經常喝桂花酒對人體有很好的調理作用。桂花酒有疏肝通氣，補...

食材明細主料山芋（適量）糖桂花（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖桂花山芋湯的做法步驟1、山芋洗淨去皮（也可以不去皮）。2、切滾刀塊。3、鍋中加水，煮至山芋軟爛，加入冰糖煮至...

不是，香芋和冰糖芋都是芋頭的一個品種，二者不是同一類芋頭。冰糖芋吃起來甜甜的，口味非常軟糯，適合蒸着吃，或者做成芋泥，當做甜品的原料。香芋適合切成片跟豬肉一起做成香芋炒肉。除此之外，香...

“入口甜軟，桂香濃郁。”食材明細主料無花果（適量）輔料冰糖（適量）桂花（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花冰糖蒸無花果的做法步驟1、無花果適量。2、清水洗淨。3、一切二。4、擺盤。...

食材明細主料小芋頭（500g）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅糖桂花蜜芋頭的做法步驟1、食材，新鮮小芋頭，2、洗淨，加水煮3、煮至筷子能輕鬆戳動4、晾涼剝皮備用5、起鍋放水加...

“香甜粉糯，桂花濃郁。”食材明細主料荔浦芋頭（一塊）米飯（適量）輔料紅糖（2勺）桂花（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖桂花芋頭粥的做法步驟1、荔浦竽頭一塊(選用尾部口感更香糯)。2、...

食材明細主料紅芋頭（兩個）輔料自制糖桂花（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糖桂花蒸芋頭的做法步驟1、自制糖桂花備用2、芋頭清洗乾淨3、去皮切塊備用4、放入適量糖桂花5、上開水鍋...

“芋頭細膩粉糯，入口香甜，濃郁的桂花香味更增口感。”食材明細主料荔浦芋頭（適量）輔料桂花（適量）冰糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花冰糖蒸荔浦芋頭的做法步驟1、冰糖搗成粉備用...

“很喜歡桂花的香味兒，夏天時封存了一些糖桂花，冬季時，取出用一些煮梨水，非常滋潤。用老家桂花樹上的桂花，釀一瓶糖桂花，帶上，不論走到哪裏，都可以做這款糖水，喝這口甜蜜時，一定會想起家鄉的桂花...

“毛芋是一種鹼性食品，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素等多種成分。醫學認為，毛芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益...

食材明細主料幹燕（4g）冰糖（100g）輔料桂花（10g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）桂花冰糖燕窩的做法步驟1、泡發6-8小時、過濾、挑毛2、挑選桂花3、稱重4、隔水燉煮一段時間後，加入冰糖和桂花...

食材明細主料芋頭（約500克）輔料紅豆（一把）藕粉（一包）桂花蜜（一勺）鹼（3g）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆桂花糖芋苗的做法步驟1、紅豆難煮，提前泡好2、芋頭削皮洗淨，切塊可以切大一點，這樣不...

“江南傳統甜品~桂花糖芋艿，甜蜜糯香，温熱暖涼透清甜，老少皆宜。軟糯的芋艿浸透了紅糖的滋味湯汁醬紅鮮亮，加入了藕粉更是綿綢，入口即化。”食材明細主料毛芋艿（509g）藕粉（1包）輔料桂花（5g）小蘇打...

“每年桂花飄香時，糖桂花是傳統的保存桂花的方法。製作方法也簡單，就是用白糖或者紅糖把桂花醃製起來就行了。而傳統方法做的糖桂花需要存儲較長時間讓其發酵，否則花朵本身的苦澀味去除不...

食材明細主料碭山梨（1個）輔料清水（若干）調料幹桂花（小許）冰糖（些許）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰糖桂花蒸酥梨的做法步驟1、梨洗淨。2、去皮。3、切厚片。4、放碗裏。5、放桂花。6、加...

“寒露，霧雨寒，山絢爛。秋季養生以滋陰潤燥為宜，桂花和芋頭皆是應節當令的食材。桂花性温，入肺經和大腸經，具有降逆的作用，可緩解寒氣上衝，氣火上逆等導致的咽喉不適，煩躁不安等症狀，食用亦可清...

“今天準備做桂花糖芋艿，它是一道南京的著名傳統甜點，也是南京最有人情味的街頭小食。我先把芋艿清洗乾淨後，放入臻米脱糖電飯煲的內膽中蒸一下，這次蒸主要是為了剝去它的外皮，所以不用蒸軟...

“芋頭、桂花的組合，健康又美味。芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使皮膚潤澤，同時提高機體的免疫力。糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成，廣泛用於各種傳...

“相信南京的盆友們對於這一碗糖芋苗都有着不同的温馨回憶，對於我，就是小時候幼兒園回家路上奶奶牽着我的手買的那一碗甜甜的糖芋苗。雖然現在很多事情早已改變，但不變的依舊是那一份温情...