關於版幹鍋的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大鵝：1只輔料油：適量葱花：適量花椒：適量姜：5片醬油：適量乾紅辣椒：4個鹽：適量八角：3個具體步驟1.大鵝解凍以後剁成塊，放在鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要帶來一道很家常的菜，幹鍋茶樹菇。這幹鍋茶樹菇的口味甜甜的，香香的，綠油油的一片，看起來就十分之誘人。相信各...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料春筍乾：200母雞：1只輔料香芹：200幹茶樹菇：80鹽：5郫縣豆瓣醬：3湯匙（45ml）花椒：5幹辣椒：50八角（大料）：2枚老薑片：3片大葱：2段蒜片：30白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜花：300五花肉：150輔料鹽：適量生抽：適量油：適量幹辣椒：適量葱：適量姜：適量白糖：適量花椒：適量蒜：適量具體步驟1.菜花揪成小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹鍋茶樹菇，可是一道非常受男女老少歡迎的一道菜哦。這道菜的重點就在於如何處理茶樹菇，還要掌握茶樹菇的軟硬度。説起...

“這可是一道硬菜，很是解饞，對皮膚又好，很適合女士哦”食材明細主料豬蹄（一個）輔料黃瓜（一根）水發木耳（100g）腐皮（50g）配料花椒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹鍋土豆片是一道主要以土豆和上好五花肉為主要食材的家常菜。幹鍋土豆片自身以脆嫩鮮香，香辣可口，肉香誘人為菜品特色...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘包菜中含有大量的維生素C、維生素E以及β-胡蘿蔔素等多種營養元素，包菜總的維生素含量要比西紅柿高出3倍，因此，食用包菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：500雜蔬：適量輔料姜：適量蒜：適量老乾媽豆豉：適量桂皮：適量香葉：適量花椒：適量八角：適量具體步驟1.排骨500克2.蔬菜3.蔬菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：適量洋葱：適量輔料鹽：適量生抽：適量孜然粉：適量豆瓣醬：適量胡蘿蔔：適量葱，姜，蒜：適量具體步驟1.土豆切片，約3mm厚，先在水裏...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花菜：半顆臘肉：適量輔料姜：適量乾紅辣椒：適量青椒：一個具體步驟1.食材洗淨，花菜撕開，辣椒姜切絲，臘肉切片，2.鍋裏放油，薑絲...

“老弟點名要吃的菜，所以週末及做了呀！”食材明細主料土豆（1個）五花肉（沒有可以不放（或豬裏脊））洋葱（1個）輔料葱段（沒有可不放）豆瓣醬（一勺）生抽（適量）大蒜粒（適量）紅尖椒（1根或2根）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹鍋牛蛙，這是一道由牛蛙為主要原材料製作出來的菜品，味道香噴噴的濃郁芬芳，吃起來口感和風味特別的美好香醇，而且牛蛙中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：500雞翅：500輔料鹽：適量具體步驟1.其實第一步應該是把排骨和雞翅放進開水裏或一下撈起來。然後趁這個時間把輔料準...

“這是一個家常口味，味道偏清淡，下次做江湖菜版幹鍋花菜”食材明細主料花菜（1顆）土豆（2個）輔料洋葱（半個）黃葱（半個）小葱（1個）香菜（1個）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常...

食材明細主料火鍋底料（個人口味）菠萊（適量）小油菜（適量）娃娃菜（適量）豆腐（適量）豆皮（適量）素雞（適量）金針菇（適量）鳳尾菇（適量）肉圓（適量）肉腸（適量）青菜（適量）豆製品（適量）蘑菇（適量）肉（適量）輔料辣椒（少許）麻辣（口味）燉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在節目康熙來了中，受到多位嘉賓推薦的一道菜，那就是幹鍋牛蛙。這個幹鍋牛蛙，肉質飽滿，有彈性和嚼勁，味道鮮甜偏鹹。口感十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜：300輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.捲心菜洗淨切塊。2.下入油鍋中。3.大火快手炒至斷生。4.加鹽調味即可。5....

食材明細主料花菜（200克）豬五花（80克）輔料幹辣椒（2個）葱（2克）花生油（5克）花椒（幾粒）食鹽（2克）生抽（5克）雞精（0.5克）紅椒末（1克）葱葉（1克）姜（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版幹鍋花菜的做法步驟1、...

“想吃幹鍋了，最近出去吃不太安全，還是自己做一個吧！還是買的雞腿和雞翅來做，其實最好用家裏的土雞。配料沒有固定的克數，按照自己的口味調節就好，最近不能吃辣，所以辣椒都是選的不辣的，取香味...

“寶寶愛吃手指餅乾！想自己用空氣炸鍋烤！但是家裏沒有黃油！想起小時候媽媽用雞油烙餅特別酥脆！就嘗試了一下！真的很好吃！”食材明細主料低精麪粉（250g）雞油（適量）蛋黃（2個）輔料細砂糖（3勺）芝麻（適量）甜...

“這是一款懶人版的快手菜，好做，簡單好吃。”食材明細主料排骨（1000g）玉米（1個）冬瓜（300g）土豆（一個）輔料葱（適量）黃豆醬（兩勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（兩個）八...

“家裏的奧爾良醃料買了一公斤的大包裝，雞翅呢又不是天天吃，會膩，那麼問題來了，醃料怎麼吃都吃不完啊，所以露珠就發明了這個懶人版的幹鍋菜花，裏面沒有添加油，所以吃起來超級健康的。中午做了...

“寶寶輔食”食材明細主料低粉（30g）雞蛋（1個）輔料白糖（5g）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平底鍋版小餅乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃打散備用。4、蛋黃中加入...

“家常菜：幹鍋花菜開胃下飯菜。”食材明細主料花菜（小半顆）洋葱（半個）輔料青花椒（各1條）蒜頭（適量）祕製肉醬（適量）植物油（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...