關於奶白的知識

“臘蝦蔬奶白醬焗飯－－冬天裡的白雪飄香【傳統的焗烤】新鮮嚐在義大利的餐點裏,焗烤是傳統的菜餚之一。焗烤各式各樣的均有,每一個製作方式,味道大同小異,備受大眾喜愛。自己也很愛吃焗烤...

食材明細主料豬肚（1個）土雞（1只）輔料白果（50g）黃芪（5g）玉竹（5g）黨蔘（10g）白胡椒（10g）山藥乾片（10g）枸杞（5g）牛奶（100ml）當歸（1g（用於調藥材味，不宜放多））鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶白豬肚雞的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：適量輔料姜：適量鹽：適量白酒：適量大料：適量具體步驟1.將殺好的鯽魚，打好花刀，用生薑，鹽少許，白酒碼一下味，醃製10分鐘。2....

“臨時想飲奶白菜湯，但材料沒有常規搭配的（五花肉+雞爪）或（鯽魚+雞爪），就臨時用了現成的豬骨+海味代替，也不錯。”食材明細主料奶白菜（500克）豬扇骨（800克）輔料紅蘿蔔（1個）蠔豉（5個）薑片（2塊）蜜棗（2個）原...

“在N個土司的失敗後，這個土司終於出爐了，小小的激動了一下下。心中感慨：作為一個北方的自學烘焙者，這不容易啊--”食材明細主料黃油（25克）牛奶（160克）白砂糖（25克）雞蛋（1個）酵母（4克）高粉（300克）輔料...

“濃香奶白鯽魚湯，營養美味，寒冷的冬季喝上一碗，暖暖的！”食材明細主料鯽魚（一條）蘿蔔（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）開水（適量）葱（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“第一次熬鯽魚湯，沒想到真的熬成了奶白色，原諒我的無知，以前在飯店吃到這道湯時，一直以為廚師往湯里加了牛奶才這麼白的，現在才知道，原來魚湯真能熬得像牛奶一樣的啊。。。”食材明細主料野...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂魚：一條筍片：適量火腿絲：適量菠菜：適量輔料葱段：適量薑片：適量具體步驟1.桂魚用黃酒和細鹽醃漬一會2.薑片放油鍋備過加黃...

鯽魚湯有多鮮美我覺得很多人都深有體會，今天教大家做的鯽魚湯不僅湯美，魚肉味道也很美~鯽魚最好還是交給攤主處理哦，自己處理起來真的太麻煩了，而且還容易劃傷手。鯽魚儘量挑小個的，熬湯更...

1、油煎魚面。鯽魚在煎之前需要去除內臟以及裏面的黑膜，這樣可以避免鯽魚湯腥味過重。鯽魚在煮湯之前，需要放在鍋中煎至兩面金黃，這樣既避免鯉魚粘鍋，也能熬出奶白色。2、開水下鍋。煮魚湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：一條輔料姜：3片大蒜：1粒小葱：一棵油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.鍋裏放油，燒熱後，用鏟推開,放鯽魚略煎一下!2.煎到魚...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500香菜：少許水髮香菇：兩朵葱：兩根豆腐：300姜：兩片輔料胡椒粉：少許鹽：適量料酒：少許糖：少許具體步驟1.鯽魚洗淨，去鱗去...

食材明細主料大白菜（4-5張）凍豆腐（一塊）乾貝（10顆）金針菇（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針翡翠奶白湯的做法步驟1、凍豆腐化凍洗淨。2、白菜洗淨切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你是否和我一樣喜歡吃娃娃菜呢，那你一定會喜歡這樣的一道菜，一道奶白海味娃娃菜，不膩又美味，是我常做的一道菜，奶白色的小...

“中午吃多了，晚上吃不下飯只想喝點湯。網上發現一種奶白冬瓜湯，用料少製做簡單，就照做了真的很不錯。”食材明細主料冬瓜（1片）韭菜（6根）烘乾海米（1捏）輔料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“這款黑砂鍋鍋身比較深，很適合煲湯，超級大愛；鯽魚豆腐湯，營養豐富，老少兼宜，寒冷的冬天，喝一碗暖暖的湯奶白色的鯽魚豆腐湯,暖到心裏了”食材明細主料鯽魚（一條）豆腐（一塊）輔料食鹽（適量）食用油（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯽魚：一條輔料姜：3片大蒜：1粒小葱：一棵油：少許鹽：少許雞精：少許具體步驟1.鍋裏放油，燒熱後，用鏟推開,放鯽魚略煎一下!2.煎到魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料鯽魚：條輔料豆腐：塊金針菇：g具體步驟1.鯽魚收拾乾淨，薑切片備用2.起油鍋，下薑片爆香3.下鯽魚，煎至兩面金黃4.加水，沒過...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮牛奶：150ML白萊：1顆胡蘿蔔：適量蝦仁：適量輔料薑絲：適量鹽：適量雞精：適量水澱粉：少許具體步驟1.白萊洗淨，把白萊葉子切斜刀，白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘奶白靚湯湯汁濃郁，爽口爽心，熬出來的湯是奶白色的，顏色特別的好看，看起來好看，當然喝起來更加好喝啦，反正我認為特別好喝，所...

“如果大火熬煮是能熬出白色的骨頭湯，不過就會流失水分，無意間發現一個好方，加米漿就能熬出奶油色的骨頭湯，這麼好的方子怎麼能錯過”食材明細主料大骨頭（一根）葱（適量）大米（一把）姜（適量）輔料老抽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘奶白草魚湯一種簡單易學的美味，也是很多人的最愛。木瓜的香甜與魚片的完美融合，香味兒沁人心脾，真的很讓人垂涎欲滴。在...

食材明細主料剩米飯（多半小碗）銀耳（適量）花生（1小把）輔料清水（約1100ml）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶白絲滑米糊的做法步驟1、剩米飯。我家經常有剩米飯，有時是特意剩的，用來做米糊、炒飯...

“魚頭豆腐湯其實也是每家的家常湯了只是今天這款豆腐因為比其它豆腐好吃加上又是砂鍋煲的味道就更鮮美了哦！這個點都吃飯去了吧”食材明細主料魚頭（1個）豆腐（1塊）輔料姜（適量）葱（適量）香菜（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在我們的生活中，是不是很多人都喜歡吃外國的食物呢，咖啡，牛排，紅酒這些都是挺多人喜歡的，並且也有許多的外國餐廳注入我國...