關於一絕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：500蒜薹：500輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.蒜薹切段2.雞蛋打在碗中3.鍋中放油雞蛋炒一下4.炒碎取出5.再起鍋放油...

説起冒菜，就就得跟大家説説成都一絕冒菜魚。食材選取嚴謹，魚肉肉質鮮美肥嫩，營養價值極高，不僅年輕人愛吃，而且小孩老人都非常喜歡，是一個不錯的加盟品牌。隨着現如今加盟熱潮的出現，不少加盟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：一塊胡蘿蔔：一小塊香菜：一小把橙汁：2茶勺輔料鹽：少許橄欖油：適量糖：少許醋：少許水澱粉：適量雞蛋清：一個葱末：少許蒜末：少...

餐飲提問：成都章飛一絕是什麼加盟店dyp23回答：我知道的有春熙路的一家，錦裏的一家，洛帶還有一家...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：250雞蛋：3個輔料鹽：適量五香粉：適量雞精：適量大葱：一根油：適量杭椒：適量具體步驟1.大葱、杭椒切丁加入五香粉、鹽、...

“自創一款“米蛋糕”。是用大米粉替代麪粉的獨創方法，並採用了製作蛋糕的過程，改變了以往“烤”的模式，以蒸的方法制作米蛋糕既保留了食物的鮮香少油，及口感的喧軟可口、食而不膩的甜香美...

豬蹄這種肉食是很多人都非常喜愛的，尤其是我們的女性朋友更是喜愛；咬上一口滿滿的膠原蛋白，簡直是不能太滿足啊。大家都知道中國人都有做臘味的愛好，自然豬蹄肯定也是經常被做臘味的選材，臘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羅非魚：700輔料葱：適量鹽：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.清理乾淨內臟和魚鱗。2.在魚背用刀劃斜口。3.用鹽摸勻在魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料餃子：100輔料油：適量具體步驟1.準備餃子。2.鍋熱放油。3.油微熱，放餃子。4.煎成金黃色翻面。5.幾面都剪成金黃色。6...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：1顆蒜瓣：3個輔料鹽：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.萵筍一顆蒜瓣3個2.萵筍切絲，蒜瓣切片3.鍋裏放油，油熱放蒜片翻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大白菜：400輔料油：適量醬油：適量幹辣椒：適量鹽：適量蒜頭：適量具體步驟1.大白菜一顆，撕頁，洗淨，切小塊2.坐鍋，澆開水，把白菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯：1500輔料水：適量具體步驟1.準備紅薯。2.紅薯洗淨，大塊切開。3.擺放在高壓鍋裏。4.蓋上蓋，上汽蒸15分鐘。5.蒸好...

億爵餐飲於2013年在內蒙古赤峯成立，創始人張庭赫，是一家以餐飲服務、加盟連鎖、技術研發、品牌運營、原物料供給、營銷策劃為一體的餐飲連鎖企業，全稱赤峯億爵餐飲服務有限責任公司。一絕...

“豬肝用來爆炒俺覺得最好吃，但火候掌握不好很容易炒老了不好吃。用這種煮的方法就容易得多而且吃起來鮮嫩、香麻口感很特別。”食材明細主料鮮豬肝（400克）輔料黃豆芽（100克）黃瓜片（100克）芹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西葫蘆：250雞蛋：100輔料鹽：適量橄欖油：適量葱：適量香油：適量具體步驟1.準備西葫蘆一根，雞蛋2個，大葱一根洗淨2.雞蛋打入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個裏脊肉：150輔料油：適量鹽：適量澱粉：適量醬油：適量具體步驟1.裏脊肉洗淨2.裏脊肉切成肉片3.用，料酒，醬油和澱粉把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：200番茄：50輔料油：適量葱：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材，豆腐先煎好備用2.鍋內油燒熱後加入番茄煸炒3.加入煎好...

“冰鮮牛腱子滷製而成的滷肉，又香又好吃！”食材明細主料冰鮮牛腱子肉（1500g）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）茴香（1勺）花椒（1勺）丁香（適量）草果（適量）桂皮（適量）陳皮絲（適量）生抽（30g）老抽（50g）冰糖（3勺）鹽（適量）料酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芹菜：200雞蛋：100輔料鹽：適量葱：適量油：適量具體步驟1.準備芹菜2.斜切絲3.雞蛋打到碗中4.鍋燒熱，倒油，放入蛋液炒5.盛出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米粒：30麪粉：50輔料油：適量糖：適量具體步驟1.把煮熟的玉米粒晾一晾2.跟少量麪粉攪拌，如果太乾的話，可以加點水，麪粉裹...

披薩作為一款味道濃郁，多種款式的特色美食，越來越受消費者和食客們的喜愛。披薩的便捷、美味讓很多消費者喜愛，是宅在家裏、各種聚會的必不可少的選擇。赤峯一絕披薩是披薩加盟品牌中，最具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500蘿蔔：500輔料鹽：適量大葱：適量姜：適量油：適量具體步驟1.鯽魚洗淨、去內臟黑膜2.葱切段、薑切片3.蘿蔔絲，可考慮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：110低筋麪粉：240黃油：200全脂奶粉：30雞蛋：1個輔料鹽：1/2小勺牛奶：25具體步驟1.黃油軟化後用電動打蛋器打至顏色稍...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：70糖粉：25黃油：70輔料玉米澱粉：7抹茶粉：4具體步驟1.黃油切小塊2.軟化3.加入糖粉用打蛋器攪打至體積蓬鬆4.低...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜：200輔料橄欖油：適量生抽：適量大葱：適量具體步驟1.準備油菜洗淨切段，葱花適量備用。2.熱鍋涼油放入葱花3.放入油...