關於煮蛋的知識

兩到三天。白煮蛋中含有大量的蛋白質等其他物質，這些蛋白質等物質在低温條件下是不容易變質的，冰箱提供的的低温條件雖然很適合保存白煮蛋，但是在三天以上的低温條件下這些物質將會失去活...

“比香巴佬蛋還要好吃的蛋”食材明細主料雞蛋（10個）輔料啤酒（一罐330ml）配料醬油（10ml）白糖（30克）鹽（10克）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮蛋的做法步驟1、雞蛋加水煮熟。2...

我們都知道，適量飲茶對身體有不少好處，不但可以提神消乏，還可以清熱解毒。用茶葉來煮雞蛋能讓原本淡而無味的白煮蛋帶有獨特的香味，口味上好吃很多。但是，茶葉入廚能做的菜可不僅僅只有一個...

現在的人生活壓力大，而且節奏很快，再加上人們暴飲暴食等原因所以好多人都會引起肥胖現象。人們一旦發胖之後想盡辦法去減肥。最近聽説吃白水煮蛋能減肥，所以好多人都躍躍欲試。那麼，吃白煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個輔料水：適量具體步驟1.高壓鍋里加點兒水，不用多，大約一個指節那麼高，再稍微少點兒也行，把蒸簾放進去，上面擱幾個蛋...

“生活中的幸福，一部分是來自儀式感，生活充滿儀式感的人一般都很容易感受到幸福。”食材明細主料雞蛋（3只）輔料番茄醬（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮蛋拼盤的做法步驟1、雞蛋。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘杜仲煮蛋，取其杜仲所具有得延緩衰老、滋肝補腎、健身並有減肥的保健效用，砂鍋中用杜仲茶水小火慢煮已均勻敲打、擁有完...

“小時候過生日媽媽總要給煮幾個雞蛋，長大了知道這叫滾滾運氣。清明節也要煮雞蛋，把雞蛋帶到班級畫上各種圖案和同學撞，把別人的撞碎了就贏了，真是美好的記憶～現在是食物豐富的時代，但風俗有...

一個人下班累了，又不想點外賣，可以試着給自己做個掛麪煮蛋，慰勞一下飢餓胃的同時，還簡單省事。小編就經常給自己做掛麪煮蛋，如果在清晨喝一碗熱氣騰騰的面，一天都精神抖擻，鬥志昂揚。掛麪煮蛋...

流心蛋在日常生活中很受歡迎，剝開蛋殼的時候可以見到流動的蛋黃，非常吸引胃口，那麼流心蛋煮蛋幾分鐘?煮流心蛋有哪些技巧?現在就讓我們來具體分析。一、流心蛋煮蛋幾分鐘1.放雞蛋入水的時...

白煮蛋相信大家都不陌生吧，很多人都喜歡在早上煮一個蛋吃，以此來補充我們需要的營養。白煮蛋不僅迅速還可以根據自己的喜好調節。那麼白煮蛋要煮多久，有哪些煮法？你知道嗎？好了話不多説，我們...

“最近瘋狂的愛上了醪糟煮蛋，又怕吃了酒駕，只能晚上或者休息的時候來一碗。熱量再高，也抵不住它的香甜，饞的直流口水。醪糟是粑粑釀的，非常成功，煮了以後不用放一點糖，就很甜。雞蛋是麻麻經常...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清煮蛋配蛋黃醬是一道金燦燦的美味佳餚，也是法國人最愛吃的飯前餐。清煮蛋配蛋黃醬是以雞蛋為主要食材製作而成，製作方...

“還在炒雞蛋嗎？筍片拌煮蛋，讓你遠離油煙，方便又簡單，快來試試吧。”食材明細主料熟雞蛋（2個）萵筍（1塊）蒜瓣（幾粒）輔料香油（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍...

俗話説：“早餐吃的像國王，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐。”從這句話中我們足以見得，吃早餐的重要性，一頓豐盛有營養的早餐可以讓我們接下來的一天都精神充沛，早餐雖然要吃豐盛，但是大魚大肉...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞蛋：適量輔料當歸：適量具體步驟1將藥材用清水稍微洗一下.2將藥材和雞蛋放入沙鍋中用大火燉開.3大火燉開後轉小火燉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小到大就不太喜歡吃雞蛋，尤其是蛋黃，到目前也不喜歡吃的，但是隨着年齡的增大，才意識到營養對人的重要性，好的營養能給人好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋富含高蛋白質，家常煮蛋很好吃，而且做法也不難，十分適合廚藝初級者，並且營養均衡，對人體有基本所需的營養物質，是一道最...

食材明細主料雞蛋（10）輔料啤酒（一罐）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒煮蛋的做法步驟1、雞蛋加水煮熟，剝皮後加入啤酒，糖，鹽，醬油一起煮。2、雞蛋更好的入味，可在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅棗當歸煮蛋是一道很好的滋補湯，當歸性温，可以補血調經、活血止痛，紅棗性温，具有滋養脾胃、潤心肺等功效，非常適合女性食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料方便麪：一包雞蛋火腿腸：2個輔料方便麪調料包青菜：適量具體步驟1.把油燒熱煎荷包蛋2個，煎的焦焦的。然後把火腿腸切片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋1個，從冰箱取出用温水洗淨，使其温度能和室温相同。2.取兩張廚房用紙或面巾紙，用水衝濕，稍擠幹水分，墊...

祈求這一整年的平安順遂。在農曆三月三這一天除了食用地菜雞蛋，還可以食用艾葉餈粑、五彩糯米飯、蒿子粑粑、蘆葦粽子等等各種有特殊寓意的食物。艾葉的用處也有很多，在其他的節日中也會...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料烏冬面：100雞胸肉：100雞蛋：2輔料生抽：適量鹽：適量具體步驟1.超市裏烏冬面水燒開加面少許鹽煮5分鐘大火2.水燒到75度左右放...

“蒸健康”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料薑絲（適量）蒜蓉（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）麻油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、活蝦去頭、開背去泥腸、...