關於醬瓜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮鴨血：一塊泡好的木耳：一把蒜薹：三根醬瓜：半根輔料黃酒：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮鴨血入清水小火燉熟凝固後用水衝...

“醬瓜炒蛋，是我們這裏常常吃的菜，特別是在過年過節，吃多了大魚大肉，來那麼一盤醬瓜炒蛋，一定很受歡迎.”食材明細主料醬瓜末（120克）雞蛋（3個）輔料油（適量）糖（適量）姜（適量）葱（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（...

“上海人早晨特別喜歡吃泡飯，而過泡飯最好的小菜那一定是毛豆炒醬瓜了。這是一道鹹甜脆嫩，醬香味濃，做法又超級簡便的小菜，喜歡的話不妨試試”食材明細主料毛豆（250克）醬瓜（250克）輔料油（適量）糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大茂黑瓜：1/2罐香腸：1/2條紅蘿蔔丁：1大匙四季豆丁：1大匙太白粉：1/2匙水：1/3杯泡麪麪條：1包泡麪沙茶醬包：1包泡麪蔬菜包：1包輔...

食材明細主料扁豆（170克）醬瓜（105克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已去筋清洗）、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒...

食材明細主料雞腿肉（260克）醬瓜（125克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜炒雞腿肉的做法步驟1、食材：雞腿肉（已清洗）、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切成片。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬瓜蒸鯧魚，這是通過蒸煮方式製造而成的一道菜式。這道醬瓜蒸鯧魚採用新鮮的醬瓜以及鯧魚一起蒸煮形成。只要調好味道...

食材明細主料毛豆（350克）醬瓜（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、醬瓜（已切開）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、接着，將淘洗好的毛豆擱...

食材明細主料雞蛋（3只）醬瓜（130克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、打入雞蛋，加適量的鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜：600公克白醋：236㏄醬油：236㏄糖：236㏄鹽：8公克輔料具體步驟1.小黃瓜洗淨，切去頭尾，再對切成二段。2.所有調味料放入...

“這段時間一直沒做飯，俺的網球肘很厲害，整個胳膊都是腫的，打着夾板，沒法做飯，這段時間一直是俺娘幫我做飯，要是還不好就得做手術了，今天從醫院回來，家裏什麼菜都沒有，就有一點醬瓜，醬瓜與雞蛋的...

食材明細主料北豆腐（175克）醬瓜（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜炒豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐、醬瓜。2、將北豆腐放在案板上切成小塊。3、將醬瓜放在案...

“總覺得綠色是希望的顏色，綠色是美好的。就如同我希望每個孩子的童年以及成長都是美好的。不管土地如何貧瘠，只要努力吸收養分，就能在雨後破土而出，翠綠挺拔，雖然稚嫩卻可以不偏不倚筆直生...

食材明細主料茭白（2株）醬瓜（150克）調料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、醬瓜。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將...

食材明細主料黃瓜（500克）輔料花生（少許）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料醬油（半瓶）白糖（2勺）花椒（少許）八角（少許）乾紅辣椒（少許）食用油（適量）鹽（50克）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醬瓜的做法步驟1、黃瓜用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道薄鹽醬瓜是一道有特色的美食，這道美食我們家裏一般都是在早上製作這道薄鹽醬瓜下稀飯吃，特別的好吃，每天早晨我都能...

黃瓜。醬瓜是傳統的風味食品，起源於清朝乾隆年間。醬瓜製作的主要食材包括黃瓜、醬油、清水、食用鹽等。沒有黃瓜可用菜瓜或是生瓜等食材代替。喜歡吃辣口的醬瓜可以在製作的過程中添加...

食材明細主料青瓜（5根）調料鹽（4勺）醬油（適量）零卡糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制醬瓜的做法步驟1、食材：青瓜、鹽、醬油、零卡糖。2、將青瓜清洗清洗撈出。3、放在案板上切成條。4...

“立秋，毛豆到了收穫的末季，顆粒飽滿，豆香四溢，抓緊吃上最後一季。”食材明細主料肉丁（適量）毛豆（適量）醬瓜丁（適量）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）雞粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬瓜毛豆的...

“醬黃瓜具有獨特的風味，以脆嫩爽口、香甜鮮美著稱，被譽為“醬菜之寶”。今天我就做了醬黃瓜，大家可以學一下哦”食材明細主料黃瓜（2000g）輔料辣椒（200g）胡蘿蔔（200g）配料精鹽（適量）雞精（適量）紅糖（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜：600公克白醋：236㏄醬油：236㏄糖：236㏄鹽：8公克輔料具體步驟1.小黃瓜洗淨，切去頭尾，再對切成二段。2.所有調味料放入...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道薄鹽醬瓜是一道特別好吃的美食，這道美食的製作方法十分簡單，沒有什麼難度，雖然製作方便，但是它的味道卻是極好的，吃在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料醬瓜：150雞蛋：3個輔料葱：半根具體步驟1.醬瓜洗淨，瀝乾水分；香葱擇洗乾淨，切成葱花；雞蛋在碗中打散，加入少許鹽抽打成蛋液。2....

“住過衚衕麼？見過窗下的鹹菜缸嗎？缸上有個木頭蓋兒，摞上一敞口青花瓷盆，蓋一蓋扁兒（念Dian，音點兒），上面還壓塊兒大磚頭，防貓防鼠防你偷吃，呵呵😂😂冬天快過春節的時候，瓷盆裏就有這個了～～炒醬瓜兒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜：2根黃冰糖：170生抽：200輔料白醋：150紅辣椒：3根具體步驟1.準備材料2.倒入生抽和白醋3.再倒入冰糖4.洗乾淨的紅...