-
發表於:2023-12-31
食材明細主料小青菜(300g)輔料泡髮香菇(適量)春筍(適量)調料食用油(適量)要(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)春筍香菇燒小青菜的做法步驟1、食材,春筍加鹽焯水去苦澀。2、...
-
發表於:2024-02-27
“黃魚有大黃魚和小黃魚兩個種類,大黃魚成體長約40一_50釐米,小黃魚30釐米以下,體背黃色,頭大,尾巴狹窄,棲息在外海,春季游回近海產卵,鰾能發聲。大、小黃魚的營養均很豐富,含有蛋白質、脂肪、...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料天貝(50g)春筍(500g)輔料青蒜(少許)配料糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)香油(適量)油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天貝燒春筍的做法步驟1、春筍去外衣,去除...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料小青菜(適量)輔料香腸(適量)配料油(適量)雞精(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小青菜燒香腸的做法步驟1、清洗的青菜瀝乾水份切小段2、蒸好的香腸切片3、鍋裏放入--油--將...
-
發表於:2023-12-29
“青筍秋季正當食,用來做湯,清熱又爽口。”食材明細主料青筍片(2片)輔料香菇(3朵)薑片(2片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青筍湯的做法步驟1、青筍片切成小塊,放入鍋中,加入水...
-
發表於:2023-12-28
“很經典的一道素菜,做法簡單,味道鮮美,上得了桌的宴客菜系。”食材明細主料香菇(10朵)上海青(300g)輔料玉米澱粉(0.5勺)調料蠔油(2勺)生抽(2勺)白糖(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油香菇...
-
發表於:2024-01-07
“跟着大廚學做菜之春日養生菜”食材明細主料春筍(適量)冬菇(適量)姜(適量)蒜(適量)枸杞(適量)白糖(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
-
發表於:2024-02-27
“青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,一個成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體免疫能力。...
-
發表於:2024-02-27
“最近胃口也不是很不好,可是檢查身體一稱體重八十斤,我是覺得沒什麼太大影響,就是家人都覺得不好,這下好了,每天中午想吃不想吃都要吃一碗飯,哎。”食材明細主料雞翅(適量)香菇(適量)土豆(適量)輔...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料青菜(一把)香菇(4朵)輔料生抽(3勺)蒸魚豉油(1勺)鹽(適量)葱花(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)香菇燒青菜的做法步驟1、青菜杆切成如圖,放開水裏焯兩分鐘,加入少許鹽,撈出沖涼水,在控水備用2...
-
發表於:2024-01-11
“很有食慾的一道家常菜呦”食材明細主料香菇(各適量)青菜(適量)輔料甜辣醬油(少許)生抽(適量)老抽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇小青菜的做法步驟1、將香菇劃幾刀(刀口深淺看菇大...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料菜花(400克)香菇(100克)胡蘿蔔(50克)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒菜花的做法步驟1、將菜花切成小...
-
發表於:2024-01-03
“香菇小青菜#下飯菜這道菜香菇做出來有點像肉的感覺,口味的話比較清淡一點。小青菜是水煮的營養成分也不會流失很多。相信你也可以做出來,棒棒噠。”食材明細主料小青菜(200g)香菇(100g)蒜...
-
發表於:2024-01-02
“香菇青菜包是我們早餐經常吃到的一種食物,很多人喜歡吃呢!”食材明細主料香菇(80g)小青菜(600g)輔料豬油渣(60g)香乾(90g)原味(口味)未知(難度)家常香菇青菜包餡料的做法步驟1、小青菜去蹄洗淨,鍋中...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料蟹味菇(150g)輔料青菜(300g)調料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蟹味菇燒小青菜的做法步驟1、食材,小青菜,蟹味菇。2、小青菜洗淨,蟹味菇去根洗淨備用...
-
發表於:2024-02-28
“燒賣的做法有很多種,總的大概分為兩類——加糯米的和不加糯米的。以前跟做過一個小範圍的調查,得出結論是北方的大部分放糯米,南方的不放。作為一個土生土長的廣東人,相對偏好沒有糯米的...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料香菇(適量)春筍(1根)輔料植物油(1勺)小葱(2根)調料蠔油(1匙)生抽(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香菇炒春筍的做法步驟1、春筍切條,香菇切片,小葱切段。2、春筍用開水焯一分鐘。3...
-
發表於:2024-01-01
“香菇燒青菜簡單易做,美味營養,江浙一帶冬季餐桌上不能缺少的一道家常菜!”食材明細主料鮮香菇(8朵)輔料青菜(350g)亞麻籽油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮香菇燒青菜的做法步驟1、...
-
發表於:2024-02-26
“再美好的生活經過數年的沉澱也不過是平平淡淡,就是這份平淡讓我們變得成熟,變的寵辱不驚。就像這份香菇炒青菜,雖説是很平凡的一道菜,其中滋味,又有誰能忘記呢?”食材明細主料香菇(8朵)小青...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料油菜(300克)胡蘿蔔(20克)香菇(100克)輔料大豆油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒油菜的做法步驟1、將油菜清洗乾淨,裝...
-
發表於:2024-01-02
“菌菇中含有多種氨基酸,易於人體健康,有素肉之美稱,秋季多食能增強免疫力,今天做道小青菜燒白玉菇,小青菜的綠和白玉菇的白相得益彰,美味又養眼,這麼簡單又美味的小菜,一起做吧!”食材明細主料...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料青菜(180g)豆腐(一塊)幹香菇(20g)輔料蒜米(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜燒豆腐的做法步驟1、準備食材:青菜、豆腐、幹香菇。2...
-
發表於:2024-02-10
“香菇、青筍的搭配”食材明細主料青筍(一根)香菇(三朵)木耳(適量)輔料鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇炒青筍的做法步驟1、準備原料,香菇、木耳提前泡發2、青筍切片,香...
-
發表於:2024-02-27
“春暖花開之時,也正是春筍上市之時,應季的蔬菜對身體都是有好處的,尤其是春筍味甘,性寒,具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。還能清胃熱、肺熱,安神,可改善支氣管炎痰多之症,在食療食...
-
發表於:2024-01-03
“春天,萬物葳蕤初發,就煥發出新的氣象和景緻。那些藏身在竹林地表之下的春筍,伴隨着春風的吹拂,在野生竹林內破土而出,賜予了我們在春季裏食用野生春筍的一份甜美。”食材明細主料春筍(1個)...