關於四喜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料炒雞蛋末：適量芹菜葉：適量木耳：適量圓葱：適量輔料鹽：適量具體步驟1.温水和一塊軟面，放一旁餳着2.所有東西都切成末，拌少許鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘四喜丸子這道菜的特別之處就是由四個較大的肉丸以及其他輔料組成的一道菜。而且四喜丸子限用四個肉丸。寓意人生福、...

“這個冬天好冷呀，就像是我小時候的冬天。記得小時候一到冬天爸爸就會時不時的做點大肉丸子吃，文雅點就是四喜丸子哈~不管是單獨吃，還是放在砂鍋裏和白菜凍豆腐連湯帶菜的來上那麼一鍋，都...

“四喜烤麩，經典的上海菜第一次吃四喜烤麩就被那種又甜又鹹濃油赤醬鮮香饒舌的味道深深吸引，久久不能忘懷，上海有家金錨傳菜，我記得第一次好像是在這裏吃的。時間太久了記不清楚了，朋友們都...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦豬肉：250雞蛋：4個輔料料酒：2勺葱：1把姜：1塊胡椒粉：1勺雞精：1勺八角：2個肉寇：2個具體步驟1.豬肉別太肥2.豬肉剁餡3.肉餡...

食材明細主料赤豆湯（適量）酒釀（適量）四喜小元宵（適量）輔料桂花（適量）藕粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）赤豆酒釀四喜圓子的做法步驟1、赤豆湯煮開後放入四喜小元宵2、煮至元宵浮起後放...

“四喜丸子即四個色、香、味俱佳的肉丸所構成，寓人生福、祿、壽、喜四件喜事。常用於喜壽宴席中的壓桌菜，以取其吉祥之意。此菜經炸、蒸等技法制作而成，四丸成盤。色澤金黃，鮮鹹酥嫩，芡汁清...

“百度百科:菜品特色烤麩(fū)，江南地區常見的漢族特色食品。用帶皮的麥子磨成麥麩麪粉，而後在水中搓揉篩洗而分離出來的麪筋，經發酵蒸熟製成的，呈海綿狀，蛋白質含量高，也含有鈣、磷與鐵質，坊...

餐飲提問：牛四喜串串加盟費多少？暖暖.6回答：牛四喜加盟費多少錢？我很喜歡吃牛四喜喜歡到我可以頓頓都吃，但是它的價格可是有點昂貴的，如果你和我一樣也很喜歡吃牛四喜，那為什麼不去加盟一家牛...

“因為小朋友喜歡番茄味。”食材明細主料肉（適量）馬蹄（適量）輔料油（適量）要（適量）番茄醬（適量）老抽（適量）耗油（適量）葱花（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四喜丸子的做法步驟1...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘今天給大家推薦介紹的是一道美味的四喜丸子的做法，小朋友真的非常地喜歡這道菜，因為不僅是肉丸子入味，而且它做出來的顏...

“丸子的形狀很討喜，圓圓的，象徵中國人喜歡的團團圓圓。加入饅頭碎，中和了肉餡的油膩，更健康，而且風味獨特。”食材明細主料豬肉餡（適量）饅頭（適量）輔料雞蛋（適量）配料生抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量...

“草菇營養豐富，味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白質含18種氨基酸，其中必需氨基酸佔40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料透抽：1只小黃瓜片：100公克白蘿蔔片：100公克胡蘿蔔片：80公克鳳梨片：100公克白醋：2大匙糖：2大匙鹽：1小匙輔料具體步驟1.透抽先...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘四喜烤粰是一道很著名的美味佳餚，也是一道深受大家歡迎的上海菜。它是以烤麩、花生仁、木耳、竹筍和黃花菜為主要食材...

食材明細主料麪粉（100克）青蝦仁（100克）蟹黃（30克）雞蛋黃（30克）雞蛋白（30克）豌豆（6粒）輔料鹽（1克）雞粉（2克）胡椒粉（1克）葱（5克）薑末（5克）黃酒（2克）香油（適量）温水（60ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）鳳眼餃的做...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘四喜烤粰是一道很適合中午上當作午餐來吃的，而且這個四喜烤粰的營養價值很高的，關鍵是是做法還很簡單，可能很多人還不知...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥瘦豬肉餡：500輔料雞蛋：1個大葱：適量蒜瓣：4個胡蘿蔔：1個洋葱：1個香菜：1條姜：1塊澱粉：適量生抽醬油：3勺味極鮮醬油：2勺香油：1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘四喜丸子由於其團團圓圓的美好寓意是逢年過節餐桌上必不可少的美食之一。並且四喜丸子裏包含了豬肉，蓮藕，雞蛋等食材，混...

食材明細主料雞胸脯（一塊）輔料胡蘿蔔（一根）雞蛋（一個）鵪鶉蛋（25個）姜（適量）調料黑椒汁（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雞胸脯版四喜丸子的做法步驟1、準備好材料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1只香菇：5朵香菜：適量豆腐：2大塊紫菜：少許輔料生抽：適量鹽：適量胡椒粉：適量澱粉：適量具體步驟1.炒鍋燒熱，倒入菠菜汁，加...

“今天給大家分享一道美味軟糯的葷菜，大家看到這個丸子是不是有想吃的慾望呢？這個丸子經過炸，煮，蒸三道烹飪手法，裏面融入6種食材，這樣軟糯味美，實在讓人回味無窮。“四喜丸子”的故事：來歷:據...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料烤麩：1塊輔料香油：少許蔬之鮮：少許紅椒：適量老抽：適量醬油：適量白糖：適量胡椒粉：少許大料：1個花生：適量幹香菇：適量油：適量姜...

“選擇三分肥七分瘦的豬肉燉碎，荸薺也剁成小碎，不用切得太細碎，這樣餡料之間留有空間，燴肉丸的時候，能更好得吸收湯汁。團好的肉丸先放入油鍋中炸一下，炸到外皮金黃，這樣最後做出來的四喜丸子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料烤夫：一塊（２元錢左右）黑木耳：一小把幹香菇：六七朵黃花菜：一小把輔料醬油：適量糖：適量味精：適量具體步驟1.烤夫沖洗乾淨，切成小塊...