關於黃蟮煲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃鱔有很多的好處，吃黃鱔可以增強人的記憶力，因為黃鱔中含有豐富的DHA，經常吃黃鱔可以補腦，增強人的體質，不僅如此，吃黃鱔...

鱔魚也就是我們平日裏在菜市場經常能看見的黃鱔。不少人和我一樣，會被鱔魚那酷似蛇的滑溜溜外表給嚇到了，更別談入口吃了。不過其實，吃過鱔魚的人都會被它的鮮嫩所折服呢。那麼下面，就一起...

大家都知道，黃花菜是營養價值非常高的一種蔬菜，它也常常出現在家家户户的餐桌上。但是隨着現在生活水平提高，大家對每一種蔬菜的做法也開始有新的不同探索與嘗試。很多人會想問，黃花菜可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘記得兒時，我不肯吃飯，外婆就特意做了藠頭炒黃蟮，然後我就特喜歡吃，吃得很飽。在我記憶中，人生中的第一次吃藠頭炒黃蟮是來...

一至兩個小時。三黃雞煲湯的火候不一樣，煲湯的時間也會不同。三黃雞煲湯是三黃雞常見的吃法，製作的主要食材包括三黃雞、食用鹽、生薑、葱段、大料、香菜。製作三黃雞煲湯的過程中也可以...

一至三個小時。煲三黃雞使用的工具不一樣，煮制的時間也會稍有不同。三黃雞可以單獨煲湯，也可以添加幹榛蘑、白蘿蔔、金針菇、大棗、鮮蘑、腐竹、玉米等食材一起煲湯。三黃雞在煲湯之前需...

“蟮魚燒大蒜是家常菜，味道鮮美，營養價值高。補充蛋白質。”食材明細主料蟮魚（500g）大蒜（200g）輔料料酒（1勺）豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）辣椒（50g）花椒（15顆）姜（1個）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟮...

“爽口彈牙，絕對美味，粵菜經典。”食材明細主料海鱔（一條（700g））輔料豆豉（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）芫茜（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉汁盤龍蟮的...

食材明細主料豬爪（3個）輔料黃芪（1小把）黃豆（適量）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃芪黃豆煲豬爪的做法步驟1、把豬爪洗乾淨。2、準備泡好的黃豆。...

“豬蹄含有豐富的膠原蛋白，女孩子不要怕脂肪多，偶爾吃一次還是有必要的。怎麼補都不如食補來的純天然和健康呢~深秋來上這麼一碗熱乎乎的黃豆煲豬腳，暖心暖胃，還美容養顏呢！”食材明細主料...

食材明細主料蟮膠（40克）輔料蜜棗（1顆）紅棗（5顆）黑棗（3顆）配料冰糖（1塊）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟮膠燉三樣棗的做法步驟1、主要材料。2、1，將蟮膠5釐米一段左右切開3、2，兩頭尖的部位不要...

食材明細主料豬蹄（2只）輔料黃豆（70g）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）開水（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆煲豬蹄的做法步驟1、黃豆提前5小時泡軟2、豬蹄焯水後用清水清理乾淨3、...

食材明細主料黃魚（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃魚豆腐煲的做法步驟1、主材：黃魚、豆腐。豆腐切小塊後碼放在砂鍋底。輔材：葱、姜、辣椒。...

“蟮魚營養豐富，含蛋白質高。做菜也好吃，沒有刺比較適合老人小孩。”食材明細主料蟮魚（500g）黃瓜（1個）輔料姜（1個）蒜（2個）辣辣（6個）豆瓣（1勺）料酒（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮蟮魚的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘藠頭炒黃蟮是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，而且營養價值也是挺高的，這道美食的肉質是非常的細膩，非常的爽口的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：適量西蘭花：適量紅辣椒：適量輔料鹽：適量雞精：適量澱粉：適量具體步驟1.香菇先泡水至軟，沿香菇邊緣，用剪刀剪成一條長長的...

“野生黃蟮行血氣，去黃；五指毛桃健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡；加點紅棗桂圓相得益彰！味道相當不錯！很多女人都説常喝此湯可美顏，面容紅潤！”食材明細主料野生黃蟮（兩條）紅棗（1大顆）桂圓（2粒）野生五指毛...

“熟食鱔絲，是一道流行於樂山、峨眉一帶的傳統名菜，因初加工時“熟拉”方法與其他地方活剮鱔絲完全不同，且用料講究、製作方法獨特，菜品色澤青翠紅亮、香氣四逸、口味麻辣鮮脆、葷素配比適...

“這道蟮絲羹是兒子的最愛。做起來程序比較多，有點小複雜。”食材明細主料小黃蟮（300克）輔料小青菜（100克）韭菜花（100克）配料小紅椒（1個）料酒（1勺）鹽（2/3勺）醬油（1勺）水生粉（3大勺）胡椒粉（少許）味精（1/3勺）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃蟮：大的一條輔料紅棗：三粒姜：兩片鹽、生抽、：適量米酒：只要幾滴青菜：兩小棵生油：適量具體步驟1.紅棗三粒，去核切碎備用...

食材明細主料黃魚（1條）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（半頭）小米辣（3根）調料蒸魚豉油（1勺）鹽（1勺）白胡椒（1匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啫啫黃魚煲的做法步驟1、黃魚處理乾淨。2、去骨後，切段。3、加鹽。...

“買了筒骨，本來想煲白蘿蔔的，懶得饒去菜市，家裏只有花生，花生本身油多，再和筒骨煲湯就太膩了，想來想去就下班順路買了點黃豆煲了。黃豆可真便宜，買了一塊一黃豆，只放了大概一半。放多也吃，免得...

“舌尖2第二季心傳，我們見識到了黃鱔啫啫煲，黃鱔啫啫煲，菜的香味在高温的瓦煲裏面散發出來，在遠處都能聞到，吃下去更是口感新鮮無比，原汁原味。如果黃鱔啫啫煲再配以顏色鮮明的青紅椒，則更加...

黃鱔您一定吃過吧，沒吃過您也一定聽説過，營養十分豐富而且口感極佳，還可以滋養大補，可是在流行養生的這個時代，總是會有些人問這個能吃嗎，那個能吃嗎，可能還是有許多人對於黃鱔有着一些誤解和...

“海魚的鮮，不小心與黃豆醬的碰撞，哈哈，又一道美味出來了。”食材明細主料海魚（1條）輔料黃豆醬（2匙）五花肉（適量）蒜瓣（適量）薑絲（適量）淡鹽醬油（適量）白胡椒粉（適量）白糖（少許）葱花（適量）魚香（口味）煲（工藝）十分...