關於迷彩瑪德琳的知識

“瑪德琳是法國特別具有代表性的一款甜點，也叫貝殼蛋糕，做法和材料簡單，可做出來的味道卻特別獨特，一口可以品嚐到三種口味，讓人回味無窮”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（100克）細砂糖（50克）雞...

“瑪德琳蛋糕大家都很熟悉,我番茄個人比較喜歡今天這種焦糖口味的瑪德琳,用金屬質地的模子做出的味道和質感是其他模具所達不到的。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使...

“瑪德琳是新手最愛、造型也可愛的小點心，用迷你瑪德琳模具做出來的小瑪德琳更是可愛至極。橙皮的風味讓小小的點心味道更上一層樓。”食材明細主料低筋麪粉（50g）糖粉（60g）黃油（50g）泡打粉（3g）...

“低油低脂鬆軟香甜噢~我家兒子不喜歡黃油的味道，這款蛋糕用的玉米油，口感不錯噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麪粉（170克）雞蛋（4個）白糖（150克）玉米澱粉（20克）玉米油（50克）牛奶（30克）鹽（0.5克）輔料...

“瑪德琳蛋糕的配料和製作過程都很簡單，是烘焙中的基礎甜品，幾百年來一直受人追捧，是法國宮廷的御用點心。這款瑪德琳迷你的，樣子可愛手感輕盈，讓人一個接一個吃得停不了嘴。”食材明細主料...

“第一次看到這個蛋糕還是在我叫金三順的電視劇裏，一下就被它的外形吸引，心裏一直很癢的想做這個蛋糕。數年後，我買了這個模具，終於開始了我的第一次瑪德琳，顏色有點過深，但口感卻很棒！烘烤時...

“讀過《追憶似水年華》的人們可能不會忘記在書中多次出現的甜點——瑪德琳蛋糕。據説作者馬塞爾·普魯斯特是在喝茶吃蛋糕的時候產生了《追憶似水年華》的靈感，在小説裏瑪德琳蛋糕也反...

“在明媚的春日，當春風在臉上肆虐的時候，特別想跟孩子一起去野外感受春天的腳步。看看抽絲的楊柳，含苞欲放的花朵，捉迷藏一樣露出地面的小草，放上大半天的風箏。做了三種口味：原味、抹茶、可...

“平時喜歡喝咖啡，一天一杯是正常的，偶爾性興致好了喝兩杯也不算多。不過，我喝咖啡單純只是因為喜歡這個味道，喜歡醇厚的苦中混合着香甜的感覺。。。或許是體質原因，咖啡的提神作用對我來説...

“檸檬渾身是寶，可以用來泡茶，也可以用來製作美食；每年中秋前後，都會用到檸檬汁熬製轉化糖漿，檸檬皮扔了實在可惜，有朋友建議檸檬榨汁前先把檸檬皮刨下來，可以用來做麪包或者蛋糕，增加一些香氣...

“配方來自於《PierreHermé寫給你的法式點心書》。PierreHerme被譽為甜點界的畢加索，也被譽為甜品中的愛馬仕，是如今在法國無人不知、無人不曉的糕點師傅。PierreHerme被眾多糕點廚師當...

食材明細主料雞蛋（1個）黃油（50克）細砂糖（50克）低筋麪粉（50克）泡打粉（2克）輔料紅絲絨液（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅絲絨迷你瑪德琳的做法步驟1、黃油隔水融化，放涼至室温備用。雞蛋加...

“一杯熱騰騰的紅茶，配上一碟檸香的瑪德琳，最美妙的午後，最浪漫的消遣~”食材明細主料黃油（113g）麪粉（130g）泡打粉（5g）鹽（2g）輔料雞蛋（3g）糖（100g）黃糖（30g）香草汁（適量）檸檬屑（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...

“昨天出了一鍋君之配方的黃油版瑪德琳蛋糕，因為大量的使用了黃油，本喵表示很不喜歡黃油的那個味道，喵寶更是聞了一下便拒絕食用，加上黃油的熱量，減肥中的人不易食用。這次我改進了下配方，相...

“這款小點心做法非常的簡單，很適合烘焙新手試試，而且也非常的好吃，作為下午茶是一個很不錯的選擇，它就是瑪德琳，我用了迷你模具來做，吃起來也一點都不會膩的，大家不妨也試試看吧。”食材明細...

“赤,橙,黃,綠,青,藍,紫,漂亮的彩虹瑪德琳,配上美妙的紅茶,下午點心時間的最佳搭配~”食材明細主料黃油（113克）麪粉（130克）泡打粉（1匙）鹽（2克）雞蛋（3個）糖（60克）黃糖（30克）輔料食用色素（適量）食用香草...

“前些天在網上拍了幾個檸檬，價格非常給力，收到貨之後立馬就開始想要怎麼用，當時腦海裏一晃而過的就是瑪德琳的可愛身影。家裏並沒有適合做瑪德琳的模子，所以趕緊的從店裏發了一個過來，洗洗...

“愛看韓片又實屬吃貨的親們一定記得這款可愛的小點心在哪部韓片裏出現過吧？！是的，就是《金三順》，嘿嘿...對於這個小點心，我一直以來都是有點不上心，怎麼説呢，可能就感覺一般般，沒能怎麼引起...

“款小點心就是用學廚的瑪德琳蛋糕模具做出來的，小巧玲瓏，孩子一口一個很喜歡。做法也是簡單易做，無添加更健康，烤一盤只要10分鐘就OK，滿屋裏飄着好聞的香味，出爐就被孩子們搶光。瑪德琳傳説...

“新鮮出爐的瑪德琳，搭配果肉充沛的草莓醬，加上香氣四溢的黑咖啡，一個悠閒的下午茶，學會享受當下的美好，才是活着的意義……”食材明細主料黃油（115克）麪粉（130克）砂糖（50克）黃糖（30克）雞蛋（3個）泡打...

“原方是商業用量，出自台灣大師結果被折騰死烤了六盤。本配方已經是我換算出來的配方，可以烤兩盤。適合屋諾18連迷你瑪德琳模具”食材明細主料低筋麪粉（50g）泡打粉（1g）全蛋液（63g）黃油（60g）輔料...

食材明細主料低粉（100克）輔料雞蛋（1個）水（65克）配料白糖（40克）泡打粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、將雞蛋與白糖混合，攪拌均勻。2、放入水，攪拌均勻。3、篩入麪粉與...

食材明細主料低筋粉（50g）黃油（40g）糖（30g）雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、黃油加熱成液體，放到温熱(用微波爐大約1分鐘左右，可以每次30秒，沒有融化再轉30秒)。雞蛋...

“給小寶製作的迷你瑪德琳。做出來的瑪德琳真是很小，不到三歲的小寶寶兩口就能吃一個。”食材明細主料麪粉（90g）泡打粉（2g）黃油（80g）糖粉（65g）雞蛋（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你瑪...

“笨笨一直想好好學習一下做蛋糕，但是一直找各種理由拖到現在，昨天才拿到的模具，今天趕緊拿來實驗了一下。總的來説還算滿意吧！相關介紹瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）是法國風味的小甜點，原本用於家庭...