關於星星戚風蛋糕的最正宗做法的知識

“終於做出了不開裂不塌腰不回縮的戚風，口感細膩綿軟，拿出來秀一下，感謝CANDEY”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60克）白芝麻鹽（10克）油（40克）水（45克）白砂糖（40克）澱粉（7克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“一閃一閃亮晶晶，滿天都是小星星......這是一顆閃亮亮的星星，是用正的的星星硅膠模製作的，很漂亮吧。硅膠模脱模也很方便。這款輕乳酪很好吃，很細膩，方子是一個8寸的量，我做的是一個蛋的量...

“一部來自星星的你，讓多人喜歡，一天逛街看到這個星星模，靈感突然一觸即發，於是，便做了這個來自星星的它，希望喜歡星星的你會喜歡。”食材明細主料低筋麪粉（14克）雞蛋（一個）輔料牛奶（8克）糖粉（8克）巧...

“我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢？〉兩次都是這樣的，但是蛋白打法我覺得可以了，因為我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（加蛋白）（60克）細砂糖（...

“東菱早餐機顏值高，功能全，配有各種烤盤，今天用星星蛋糕盤做一個南瓜星星蛋糕，適合當早餐或者是下午茶。”食材明細主料低筋麪粉（60g）南瓜（40g）輔料牛奶（35g）白砂糖（25g）雞蛋（1個）色拉油（10g）泡打粉（2g...

“戚風蛋糕是1927年由美國加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的人發明的，後來到了1948年他把蛋糕店賣了配方才公諸於世。其蛋糕組織膨鬆細膩柔軟，水分含量高，味道清淡，口感滋潤嫩爽，是目前最受...

“今天終於做出了戚風蛋糕。看了很多配方，遲遲不敢動手做。今天把幾個方子混合，別説還真的有型了。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米麪（5克）低筋粉（50克）輔料鹽（小半勺）泡打粉...

“早就想做這個厚蛋燒了，但家裏沒有厚蛋燒的鍋，一直也沒有做。但長在心裏的草必須得拔掉，又不想敗新鍋具，就想到了我那個學廚的千層不沾煎盤，這個煎盤的不沾效果超好，就用它做這個厚蛋燒啦。...

“休息日，做個戚風給兒子吃。”食材明細主料雞蛋（五隻）麪粉（80g）輔料色拉油（50g）水（50g（牛奶））配料糖（80g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將材料稱好，分別是油50g2、水50g（沒...

“戚風蛋糕，ChiffonCake，英文的Chiffon就是“雪紡綢”的意思，單從字面上就可以看出，這是一種細膩柔軟如絲綢般的蛋糕。與海綿蛋糕不同的是：海綿蛋糕是通過打發全蛋，而戚風蛋糕則是通過打發蛋...

“蒸蛋吃膩了，不愛吃秋葵，不如試試這個吧，看在這滿天星的份上，也會吃上一碗的，哈哈~不知道寶寶每天吃什麼，可以關注公眾號：點媽輔食，查看更多食譜。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料秋葵（適量）清淡（口...

“這是繼水浴法後，想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了，不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友，才知道我居然忘記在蛋糕上...

我們去海邊的沙灘或者海洋館都能見到可愛的海星，但是你不知道的是，這看起來硬邦邦，全是殼子的海星竟然還可以食用吧？海星雖然能食用的部分不多，但營養價值和藥用價值都很高哦，那麼要把海星做...

“兒子的學姐被保送上北大了，那是兒子老師曾經教過的一個學生。老師很高興，請孩子們吃飯慶祝，也是給現在的學生一個向學姐學習和取經的機會。星星蛋糕，祝老師桃李滿天下，祝孩子們學業有成。...

“#花樣美食#杯子蛋糕，濃濃的乾果香味”食材明細主料麪粉（適量）熟大米粉（適量）雞蛋（適量）糖（適量）輔料乾果（適量）調和油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）七星杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃打散，...

“這款小餅乾材料簡單，做法容易，味道也不錯，深受孩子們歡迎。”食材明細主料蛋黃（16個）細砂糖（120g）低筋麪粉（200g）輔料裱花袋（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小星星蛋黃餅乾的做法步驟1、...

“戚風蛋糕中的戚風是法語chiffon(本意為雪紡綢)的音譯，意指這種蛋糕具有如絲綢般輕盈柔軟度質感。戚風蛋糕傳説是在1927年由美國洛杉磯一位名叫哈利.貝克的人發明的。戚風蛋糕之所以能...

“剛開始做做這個戚風蛋糕的時候失敗過很多次，一直都是發不起來，成品大都是餅狀的，後來才發現蛋白的打發是這個蛋糕是否成功的關鍵，做好這點，基本就能成功。”食材明細主料雞蛋（5只）低粉（100克...

“星空蛋糕我參照了很多版本，也製作了不下數次，彙總一些優勢的方子和失敗的做法，它分為三部分，蛋糕體-慕斯餡-星空巧克力裝飾，做法比起我之前做的蛋糕多了一個淋面。特別要説的是，我現在非常...

“戚風蛋糕，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋...

“誘人的馬芬切開一個粉嫩的星型映入眼簾，增加了幾分香甜之外，更令人眼前一亮，心中充滿濃濃愛意~下週日就是和男朋友在一起的3週年紀念，在練手的同時，希望我們的愛就像這款蛋糕一樣，甜甜美美...

“DIY在家做蛋糕沒有泡打粉、膨鬆劑、防腐劑，健康又美味，很好吃呢！我把製作過程做個簡單的概述，就是蛋白糊和蛋黃糊充分混合均勻。蛋白糊=蛋白5個砂糖60克打發；蛋黃糊=蛋黃5個砂糖30克牛奶4...

“戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（四個）色拉油（50g）橙汁（60g）輔料檸檬汁（五滴）配料細砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚...

“這款蛋糕的內部我用的是巧克力慕斯，你也可以換成別的慕斯。方子是6寸蛋糕的。淋面的量很多，絕對夠淋。另外淋面有點甜，我下次試試淋面部分不放糖。如果想看視頻教程，關注我微信公眾號，七...

“入口即化，鬆軟細膩，如嬰兒肌膚般滑潤，這就是傳説中的--【經典戚風蛋糕】已經做過無數個戚風啦！今天突然覺得經典、簡單滴才是最美好的！給親們最簡單的美好！”食材明細主料低筋粉（93至95g）輔...