關於五香炸茄子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五香炸茄子是很好吃的，做法很簡單，把茄子切片裹上五香粉、炸粉、鹽、水做成的麪糊過油炸制就可以了，剛炸出來的茄子熱乎...

“茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。茄子具有抗衰老、清熱活血、清熱解毒等功效。嘴饞，想吃油炸食物不妨選擇五香炸茄子。”食材明細主料茄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子含有多種維生素蛋白質，但是含有的脂肪相對於較少，絕對是愛美女士保持身材的好選擇，油炸茄子紫色的茄子被油炸至金黃...

“春節闔家團圓的節日，一家人聚在一起吃吃喝喝很正常，但是做菜的人苦不堪言，茄子這麼做可以讓你分分鐘上菜。。。”食材明細主料長茄子（2個）肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（...

“超愛吃茄子，怎麼做都好吃。但特別喜歡炸茄盒，特別是小時候的記憶，每次能吃到炸茄盒都是非常開心的。不是常做這種油炸的，但偶爾做一點嚐嚐也是不錯的。這回用的是綠茄子，粗粗長長的那種，很...

食材明細主料茄子（適量）豆瓣醬（適量）輔料生抽（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）陳醋（適量）白糖（適量）澱粉（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香茄子的做法步驟1、茄子切條，葱薑蒜切末備用...

“炸茄盒是一道東北特色菜，也是我最愛吃的菜之一。昨天炸的茄盒，不過和以前炸茄盒不太一樣的是我的麪糊裏面用啤酒代替了清水，這樣炸出來外面更酥脆一些，外酥裏嫩，鮮香十足。嫩嫩的茄子夾着...

食材明細主料茄子（1條）麪粉（100g）輔料鹽（1匙）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香煎茄子的做法步驟1、碗中倒入麪粉2、加一匙鹽3、適量五香粉4、加入適量清水，調成粉糊5、茄子去...

食材明細主料茄子（2個）玉米粉（300g）麪粉（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香茄子餅的做法步驟1、將麪粉，玉米粉，按3：1的比例加水調成糊狀偏幹一點好，加入鹽...

“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。小的時候，媽媽總...

“炸藕合是山東和上海地區漢族特色小吃，味道香酥嫩爽。炸藕合香酥的外皮裏面裹着脆中帶糯的蓮藕，蓮藕裏夾着香香的肉餡。一口咬下去，可以體會到很多種味道和口感，絕對是大大的享受。”食材...

食材明細主料茄子（1個）西紅柿（1個）青椒（1個（尖椒））輔料郫縣豆瓣醬（1勺）一品鮮（1勺）澱粉（1勺）醋（1勺）白糖（1勺）葱（少許）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮用切段，...

“茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麪粉（5碗）葱花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切...

“喝稀飯的好伴侶。”食材明細主料茄子（1只）肉糜（500g）雞蛋（2只）麪粉（適量）水（適量（麪糊用））鹽（3g）輔料葱末（適量）薑末（適量）鹽（5g）花生油（適量（肉末中用））五香粉（5g（味好美））白胡椒粉（5g）魚露（適量）幹辣椒麪（適量）水（約20...

食材明細主料茄子（1個）輔料西紅柿（1個）香菜（適量）蒜（2-3片）雞蛋（1個）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩茄子的做法步驟1、將茄子去皮，切片，每片大約1cm厚，在茄子片上橫...

“茄子盒是我們東北的小吃，非常香，是我小時候最愛吃的東西，每次媽媽一炸就炸一大盆（像臉盆那麼大的），我和爸爸就直接圍着大盆端着碗吃，滿屋子都是炸茄子盒的香味。現在自己在外面想吃的時候也...

“簡單又好吃”食材明細主料肉（半斤）茄子（1個）韭菜（1把）輔料十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄盒子的做法步驟1、準備好食材洗乾淨2、韭菜切好...

“簡單易學，香酥可口。”食材明細主料茄子（兩個）輔料麪粉（少許）純淨水（少許）調料鹽（少許）五香粉（少許）小蘇打（一小撮）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，削皮，切塊。2...

“簡單美味，外酥裏嫩，鮮香可口，時令佳品。”食材明細主料茄子（兩個）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）純淨水（少許）小蘇打（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸...

“韓劇追多了，對韓劇裏的美食也垂涎不止~~~比如韓國的炒年糕，烤五花肉，雜醬麪，拌飯等等~~~這次終於拔了一顆草了~~用空氣翻炸鍋做的【香炸五花肉】，口感可媲美烤肉哦~~而且整個製作過程非常...

食材明細主料茄子（適量）凍蝦（適量）輔料蒜米粒（適量）豆豉（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）酒（適量）薑汁（適量）食用油（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸釀茄子的做法步驟1、買回來的...

“灰家很少做茄子的，因為覺得茄子過油炸過口感才最好，但是又不喜歡油炸食物，所以就很少做了。偶爾想念茄子綿軟口感的時候，還是會犒勞自己一下，先過油炸過再略炒一下，不光賣相好看，味道也好，非...

“茄子好吃，但是太吸油了。大多茄子的做法都要油炸一遍，為了健康，今天就來個非油炸的茄子做法，並且省略了肉，做個素版的，同樣好吃又下飯。”食材明細主料茄子（2根）輔料姜（少許）蒜（2瓣）郫縣豆瓣醬（1...

“我的菜譜沒有別人的花樣包裝，只有質樸的家常……”食材明細主料五花肉（150g）茄子（500g）杏鮑菇（350g）蒜頭（5瓣）輔料黃豆醬（2勺）鹽（1匙）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉杏鮑菇炆茄子的做法...

“我有一個花樣的寶貝,今天我們就來一個花樣的麪條吧!”食材明細主料麪條（200克）圓茄子（適量）五花肉（200克）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）味精（適量）白砂糖（適量）植物油（適量）薑片（適量）大料（適量）醬油（適量）香油（...