關於【廣東】懶人版雙皮奶的知識

“寶寶最愛雙皮奶，所以身為寶媽的我，必須會做，讓他長大後留戀媽媽的味道，雖然沒有第一層奶皮，但是味道依舊不錯”食材明細主料純奶（100g）雞蛋清（一個）輔料糖（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“鑑於本人較懶(•ิ_•ิ)鑑於家裏實在沒啥食材了ㅍ_ㅍ於是炒了新研發了盆炒飯！雜飯？！反正味道還不錯✩”食材明細主料隔夜飯（一碗）雞蛋（一到兩個）黃瓜（半根）洋葱（半個）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）鹹甜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料全脂牛奶：500ml蛋白：4個蜜紅豆：適量輔料糖：30淡奶油：130具體步驟1.牛奶、淡奶油、糖混合，小火加熱，煮至冒泡泡時關火2.待温...

食材明細主料牛奶（200ml）雞蛋（2只）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人版雙皮奶的做法步驟1、準備雞蛋2個牛奶200ml。2、雞蛋蛋清蛋黃分離，牛奶加熱加入糖（不用燒開糖化開就可以...

“正宗雙皮奶的做法非常地考究，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱，但不能開，否則會破壞奶質結構，致使不易結皮，蛋白，攪拌均勻，把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中，使原來的奶皮浮起，放到火上...

食材明細主料雞蛋清（2個）牛奶（125-150ml）輔料代糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版雙皮奶的做法步驟1、準備食材，代糖忘了拍進去。2、兩隻蛋，蛋清蛋黃分離，只取蛋清，蛋黃拿去炒菜。3...

“材料:兩碗牛奶,三隻蛋.做法:首先煲滾牛奶,記得要用小火煲,因為牛奶容易滾瀉煲滾後,倒入碗中待涼,利用這個時間準備蛋清,將蛋清充分打散,蛋清要打得夠散,如果不同奶混合就會起塊,而做...

“上海的冬天比較冷，便利超市裏都會售賣“關東煮”，一個大大的電飯鍋裏，“咕咕”地冒着熱氣，丸子煮得香氣四溢……”食材明細主料魚丸（（等各種丸子）適量）白蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）雞精（適量）蝦皮（適量...

“有沒有人和我一樣，無論怎麼做怎麼小心，雙皮奶的那層皮總是破的?後來我就覺得那層"皮"無所謂了，反正我覺得味道一樣的，於是我的懶人簡單版雙皮奶就誕生了。雙皮奶，我還是最喜歡經典的紅...

“許多人一到夏天愛吃涼皮，嫌街上賣的不衞生，想自己在家做。但做涼皮就要洗面，還得等着沉澱，沒有七八個小時吃不到嘴。而且做涼皮還得專用的涼皮鑼鑼，洗面涼皮其中有很多技巧，然而今天做的這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：200ml蛋清：1個輔料白砂糖：2小勺具體步驟1.準備好材料2.將牛奶倒入小盆中，放在電磁爐上面加熱至小沸關火。不能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘看來我説的話有些太早了，這部又是一道我比較熟悉的菜品了，與其説是菜品不如説是一道甜點，哎呀，不對，算是不準確吧，這個應該...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛奶：1輔料蛋白：4具體步驟1.蛋白和蛋黃要分離2.蛋黃不要，蛋白加糖。喜歡甜就多加點，不過加多了吃着有點膩！本人喜歡淡點3....

“一到夏天就超愛吃的雙皮奶，這個夏天終於可以不用去奶茶店買雙皮奶吃啦😄”食材明細主料純牛奶（適量）雞蛋（3個）輔料保鮮膜（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制雙皮奶的做法步驟1、準...

“無糖無油免發酵，做法超級簡單，吃起來口感十分鬆軟，新手也能零失敗，一款懶人版減脂餐！”食材明細主料中筋麪粉（160g）酸奶（酸奶）輔料泡打粉（10g）雞蛋（1個）芝麻（適量）南瓜籽（適量）調料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料袋裝牛奶：1袋蛋清：1個輔料糖：適量具體步驟1.牛奶倒碗中放蒸鍋蒸，水開後5分鐘關火。我用的是三元利樂枕小袋的那種。2....

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：400ml輔料雙皮奶粉：3勺紅豆：適量具體步驟1.先來個全家福~2.首先把兩袋牛奶倒入鍋裏（最好是新鮮牛奶，要不稍微純一...

“我今天分享的雙皮奶是以純牛奶作為主要食材，通過蒸的方法來製作的，雖然沒有雙層的奶皮，但是吃起來的口感和味道也是相當完美的，搭配自制的蜜紅豆，簡直絕了，蜜紅豆做法在前面的食譜中已經分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘懶人雙皮奶是一道南方地區的特點甜品，非常適合單身男女自己製作，簡單快速。深受大家的喜愛。對於絕大一部分人來説，談到...

“酒店裏軟爛，入口即化的東坡肉，在家也一樣能操作，今天教大家一款簡易版“懶人東坡肉”的製作方法，今晚米飯來三碗哈。”食材明細主料五花肉（適量）輔料薑片（適量）葱（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料老...

“北方的冬天雖然冷但好在有暖氣，它的作用是可以驅走寒冷，還可以幫助食物發酵，離3.15不遠了，要抓住暖氣的小尾巴充分利用下下，做個懶人版酸奶！1.早上起牀後先把牛奶放到微波爐裏面熱2.洗瀨完...

食材明細主料純牛奶（兩袋）雞蛋清（兩個）白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、全脂更好。我用的是紙袋的純牛奶。牛奶倒入鍋中加熱。別太開，起邊就可以。2、倒入碗中...

“喜歡小小的，酥酥的，還有奶香味”食材明細主料普通麪粉（根據麪糰的乾濕程度自己掌握）黃油（20克）雞蛋黃（一個）輔料黑芝麻（隨意）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）懶人版奶香芝麻球的做法步驟1、...

食材明細主料仙人掌果（8個）白糖（兩勺半）輔料雙皮奶粉（六勺）清水（三碗）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）仙人掌果雙皮奶的做法步驟1、上述材料2、仙人掌果去皮3、仙人掌果裝入容器4、榨成汁5、...

“雙皮奶，顧名思義，就是有二層皮的牛奶。它是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。因為製作好的成品表面有兩層薄皮，呈膏脂狀，所以叫雙皮奶。”食材明細主料木瓜（半個）輔料雞蛋（3個）牛奶（1袋）配料糖...