關於蒜蓉蒸大蝦的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：幾隻輔料食鹽：適量橄欖油：少許紹興黃酒：適量蒜：少許姜：少許葱：少許具體步驟1.將蝦從背上開刀，並向兩邊掰開；2.大蝦裝盤，在蝦...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：10個蒜：一頭輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.將大蝦從背部切口，洗淨，同時將黑色的蝦腸挑出2.將大蒜剁成蒜蓉，拌入適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海白蝦：9只粉絲：一小把輔料蒜：適量朝天椒：適量小葱：適量蒸魚豉油：適量料酒：適量具體步驟1.蒜切成蒜蓉備用。蝦洗淨，剪掉蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：11只粉絲：適量輔料生抽：1.5匙陳醋：1匙香油：0.5匙水：1匙糖：0.5匙鹽：適量具體步驟1.蝦11只，挑蝦線。2.生抽1.5匙、陳醋1...

“女兒從喜歡鹽水蝦到不吃鹽水蝦，再從只吃炸蝦球到開始勉強吃蒸蝦……”食材明細主料大蝦（12只）輔料大蒜（8瓣）配料料酒（1匙）生抽（1匙）蒸魚豉油（1匙）鹽（適量）食用油（少量）葱葉（少量）其他（口味）其他（工藝）半小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：400輔料蒜末：適量香菜末：適量香油：適量味精：適量鹽：適量生抽：適量蠔油：適量具體步驟1.大蝦去蝦線2.放入蒜末，撒上用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜頭：1頭大蝦：3只輔料油：適量粟米粉：適量鹽：適量具體步驟1.食材圖2.大蝦的蝦頭原封不動，將蝦身切成兩半，可以從蝦背把殼...

“新年菜必做，蒸蒸日上，寓意好，顏值很高，快來試一試吧。”食材明細主料大蝦（350g）小辣椒（2只）粉絲（1把）輔料大蒜頭（1整個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（4g）料酒（1勺）植物油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料海捕大蝦（6只）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蒜（適量）配料鮑魚汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮑汁蒜蓉蒸大蝦的做法步驟1、材料：海捕大蝦6只，胡蘿蔔、香菜稍許，蒜一頭、鮑魚汁...

“蝦這個食物真的是怎麼做都不會太差，哪怕是最簡單的清蒸水煮，蘸了醬油醋之後仍覺得鮮美。然而在這道蒜蓉粉絲蒸蝦裏，這個蒜真的是太好吃了，因為加了少許的糖翻炒蒜蓉，讓蒜蓉有一點甜甜的，還...

“蝦肉含有豐富的蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎。”食材明細主料大蝦（350克）輔料粉絲（50克）配料葱（10克）姜（5克）蒜（5瓣）生抽（2勺）醋（2勺）香油（半勺）水（1勺）鹽（1克）紅糖（半勺）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜...

“將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉，這樣蒸出來的味道更，鮮甜的蝦肉帶着濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦（6只）蒜蓉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（幾滴）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工...

“蒸健康”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料薑絲（適量）蒜蓉（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）麻油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、活蝦去頭、開背去泥腸、...

“年夜飯之--蒜蓉粉絲蒸大蝦，寓意蒸蒸日上，非常適合出現在家人團聚時的年夜飯上，非常簡單的做法,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味。”食材明細主料大蝦（260克）粉絲（2把）蒜頭（3瓣）生薑（2片）葱白（數段）輔料...

“生活在沿海城市，魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是，能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易，尤其魚蝦，基本都是養殖。只是想想飼養的那些添加劑，什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步...

食材明細主料大蒜（1頭）大蝦（12只）粉絲（50g）輔料白糖（0.5勺）蠔油（2勺）醬油（3勺）植物油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、準備材料2、將大蝦去頭去腳3、將大...

“蒜蓉蒸這一類的菜自認為都是十分簡單、美味又健康的，因為用油比較少，蒸制的做法是最不破壞食物營養成分的，推薦！喜愛的朋友歡迎參照辯護主廚新浪博客。”食材明細主料大蝦（10只）輔料大蒜（8-...

“分享一道蒜蓉粉絲蒸大蝦，是我家小朋友最愛吃的一道家常菜，口感脆嫩，蒜香濃郁，味道極其鮮美，不但補充大腦營養，補充鈣質，還能促進身體發育。”食材明細主料大蝦（12只）粉絲（1把）輔料橄欖油（適量）蒜（...

15分鐘左右。粉絲是需要提前用熱水或温水浸泡20分鐘左右的，等到粉絲變軟之後再放入到盤子裏面。蒸的時間不要太久，因為大蝦的上面還會有蒜蓉部分。蒜蓉部分受熱太久的話，會導致味道口感出...

“今天的大蝦不錯，很新鮮，想着做蒜蓉粉絲蒸蝦，結果忘了買粉絲，汗！不過，反正粉絲也不健康，於我吃貨不吃都無所謂，不過光是蒸蝦也有些單薄，想着家裏還有袋裝魚翅，冒充粉絲，聊勝於無罷了。”食材明細...

“蒜蓉滋味，大虎蝦鮮甜，簡直就是絕配！！”食材明細主料大虎蝦（10只）蒜蓉（適量）葱（適量）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸大虎蝦的做法步驟1、剪去蝦鬚及腳，連殼沿背...

食材明細主料大蝦（10只）輔料大蒜瓣（10瓣左右）紅尖椒（2-3根）小香葱（2-3根）調料精鹽（1/2匙）生抽（1/2勺）色拉油（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉大蝦的做法步驟1、大蝦提前解凍，清理乾淨。2、...

“用微波爐蒸蝦全過程僅僅用了8分鐘，包括剁蒜末、切椒絲，剔除蝦內臟。如果用傳統蒸鍋時間要加上一倍，微波爐蒸蝦的優點還沒有到汗水（俗稱蒸餾水）保留了蝦肉的原汁原味，口感鮮香無比，調入香味...

“蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝，不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材，怎麼做都好吃，所以這個菜是道難度低、成功率高的菜，也適合宴請，蒜香配着鮮美的大蝦，獨特...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料大蒜（適量）粉絲（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、粉絲泡發。2、基圍蝦去除蝦線清洗乾淨。3、中間切開。4、準...