關於照燒羊背肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.羊背肉洗淨，加入4段葱、薑片、紅葡萄酒、照燒醬、白糖，一起拌勻，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製2小時，隔夜效...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊背肉：300輔料葱：1根白糖：5鹽：2照燒醬：1袋紅葡萄酒：30毫升姜：5片具體步驟1.羊背肉洗淨，加入4段葱、薑片、紅葡萄酒、照燒醬...

食材明細主料雞腿（2個）輔料胡蘿蔔（1根）油菜（200g）紅糖（1匙）白糖（1匙）黃酒（20ml）生抽（20ml）蠔油（1勺）老抽（10ml）胡椒粉（1匙）蜂蜜（1勺）食用油（10ml）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）照燒雞肉飯的做法步驟1、雞腿...

“由於禽流感的原因，好久沒吃雞肉了，兒子的口水流的好長，今天做了這個老少皆宜的美味與家人共享”食材明細主料雞腿（2個）輔料洋葱（半個）配料老抽（1勺）生抽（2勺）蜂蜜（1勺）料酒（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工...

“牛肉軟嫩，香味濃郁的牛肉串。”食材明細主料牛肉（250克）輔料黑胡椒碎（適量）鹽（適量）生抽（2大匙）清酒（2大匙）砂糖（1大匙）辣椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）照燒牛肉串的做法步驟1、牛肉切小塊，浸泡出血水...

“做法簡單，老少皆宜。”食材明細主料雞腿（2個）剝皮辣椒（4個）枸杞（30～40個）葱姜（少許）輔料鹽（1G）米酒（1勺）生抽（2勺）老抽（半勺）味淋（1勺）蜂蜜（半勺）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）照燒雞肉卷的做法步驟1、...

食材明細主料豬頸肉（300g）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（1勺）料酒（1勺）糖（1勺）胡椒粉（1匙）清水（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉一塊，用適量的鹽塗抺表...

“好久沒搞燒烤了，牛肉洋葱紅菜椒相配挺好，剛好家裏還有照燒汁，燒起來好味又好香。”食材明細主料牛肉（約200克）大紅菜椒（1個）大洋葱（1/2個）醃黑椒（1/2茶匙）生抽（1湯匙）鹽（1/4茶匙）小蘇打（1/3茶匙）料酒（2...

“照燒雞肉飯製作簡單，營養搭配合理。成品醬色誘人，濃郁的醬汁不僅滲透到雞肉裏面，還會融合到每一粒米飯裏，鮮香味美。照燒雞肉飯宜選三黃雞做。三黃雞生長週期短，肉質細嫩、易熟，搭配應季的...

食材明細主料羊排（適量）輔料照燒汁（適量）鹽（適量）孜然（適量）辣椒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）照燒汁烤羊排的做法步驟1、羊排洗淨後放入鹽、料酒、生抽鹽醃一晚後用鋁箔紙包好...

“這款“照燒梅肉”實際上我用的是兩種調料，【日式照燒醬】和【蒜香燒烤醬】，之所以採用這種做法，也是源於偶然的一次嘗試的結果。記得上次團購的COOL100的【新奧爾良烤肉料】，本來以為會...

食材明細主料雞大腿（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）紅糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨，在肉厚的地方切兩刀...

“家裏有人很喜歡吃捲餅，經常買雞肉卷吃。自己在家其實也不麻煩，還料足哈。”食材明細主料麪粉（130克）快熟燕麥片（20克）雞蛋（1個）酵母（2克）糖（少許）鹽（適量）油（少量）輔料雞腿（3只）生菜（1棵）洋葱（半個）胡蘿蔔（1...

食材明細主料雞胸肉（一對）輔料生抽（2茶匙）蜂蜜（1.5茶匙）料酒（1茶匙）蠔油（1茶匙）姜（4-5片）蒜（4-5瓣）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒雞肉的做法步驟1、雞胸肉因為厚，要橫着切一刀使肉變薄。放調...

“以前從沒吃過日式照燒醬，今天藉着美食家的活動也有幸嚐到了傳説中的照燒醬。下面就讓我們一賭照燒醬飯菜的風彩吧~~”食材明細主料豬肉（一塊）香菇（2朵）輔料COOK100日式照燒醬（適量）鹹甜（口味...

“很喜歡這款肉餅飯，有空的時候可以多做點肉餅凍在冰箱裏，什麼時候不想炒菜了拿兩塊肉餅出來煎一下，香香的肉餅搭配美味的照燒汁讓人胃口大開呢，配上點喜歡的蔬菜水果，營養還算豐富的一餐呢...

“不好意思，開吃之後才發現忘拍成品圖了，湊合看吧”食材明細主料雞腿（2只）輔料西蘭花（適量）紅蘿蔔（適量）上海青（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒雞肉飯的...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）糖（20克）鹽（四分之一小匙）全蛋（35克）水（120克）酵母粉（3克）黃油（20克）輔料豬肉餡（200克）醬油（2大匙）糖（二分之一小匙）澱粉（1小匙）白胡椒粉（少許）洋葱丁（25克）生菜葉（適量）西紅柿（適量...

“蔬菜米飯和雞肉的完美結合。”食材明細主料雞胸肉（一塊）胡蘿蔔（適量）生菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）調料生抽（兩勺）料酒（一勺）蜂蜜（兩勺）蠔油（一勺）清水（4勺）植物油（適量）其他（口味）燒（工藝）十...

食材明細主料胡蘿蔔（180克）豬肉（120克）輔料姜（8克）鹽（2匙）糖（2匙）醬油（2匙）料酒（2匙）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒豬肉的做法步驟1、胡蘿蔔和豬肉切片；2、碗中加入薑末、2匙糖、2匙醬油、2匙...

“叉燒已經做過N遍了，可感覺還是很美味，不時的回味着，話説回來，李錦記叉燒醬是挺好，可以到華人市場去買，住在白區的我，買Teriyaki醬就方便了，Walmart，Ingles亞洲人和東方人櫃都很容易找到，而且長...

“這是一瓶調料汁就能搞定的異域風味美食，簡單、快手，不論是早餐、午餐，還是晚餐，都是上班一族不錯的選擇！”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料照燒汁（適量）鹽（適量）黑椒粒（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料羊排（適量）米粉（適量）雞蛋（1個）輔料菠菜（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）照燒羊排蓋澆飯的做法步驟1、菠菜洗淨2、炒熟3、煎蛋4、羊排烤熟（羊排烤制看菜譜）5、盤中放入米飯...

“之前都沒吃過這醬，就是知道有個照燒雞腿飯好像去快餐店閃現頻率挺高的，但我也沒吃過具體味道我也不知道，大家都反映説這個日式照燒醬是甜甜口味的，我就做了豬肉的牙籤肉，口感真的是稍甜呢...

食材明細主料肉卷（220克）香菇（30克）米飯（80克）輔料西蘭花（50克）胡蘿蔔（30克）調味料（（南德調料）5g）料酒（10ml）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒肉卷飯的做法步驟1、準備肉卷提前化凍2、胡蘿蔔切片...