關於鄉村風味~~~【黃金絲炒肉片】的知識

“標題肯定被迷暈了吧。黃金絲喲？？這次用的是親戚自己曬的新鮮麻筍乾,每年的8-9月份才有的,這種筍乾比春筍乾：極嫩、爽脆、較好吃.先告訴大傢什麼是黃金絲吧，就是筍乾手撕成小條，看看圖片就...

“減肥也可以吃肉哦~這道鄉村小拌肉就特別適合減肥人士~瘦肉經過長時間的燉煮，脂肪已經被去掉了好多。再加上金針菇，生菜，黃瓜，一定可以讓你吃着瘦~”食材明細主料瘦肉（200G）輔料黃瓜（1條）金針...

食材明細主料雞（小半隻）輔料洋葱（適量）青紅椒（適量）配料生薑（適量）蒜（適量）小葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鄉村小炒雞的做法步驟1、洋葱青紅椒生薑蒜...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金泰你給大家推薦的是這道家鄉風味萵筍葉肉片粥。是一道非常有營養的粥，口感也是非常的好的，軟軟綿綿的，讓人無法忘懷，這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘麥片鄉村麪包做法簡單，有空閒時間都是可以做出來的，只是簡單的麪粉經過時間的烘培就變得美味可口，做的過程中不添...

“鄉村版就是讓農民伯伯能夠吃上肉絲，所以這也可以説是葷三絲，不同於素三絲，這樣更適合參加一天勞作的農民！”食材明細主料肉絲（300g）土豆絲（300g）胡蘿蔔絲（200g）輔料豆瓣（適量）薑片（適量）大蒜（適量）花...

“鮑魚含有豐富的維生素，其中比較突出的是維生素a，維生素a是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長髮育的關鍵營養素。爆炒鮑魚片急火快炒，口感脆嫩，只加一點點鹽做調料，原汁原味...

“這個蛋糕中的芝士用量並不多，不喜歡香濃芝士的人也可以毫無負擔的享用。裏面還添加了大量的杏仁粉，給蛋糕帶來鬆軟、入口即化的口感”食材明細主料無鹽黃油（72克）黑櫻桃（220克）奶油奶酪（60...

“地道鄉村味，老楊推薦的美味”食材明細主料餄餅（兩塊）輔料蒜苗（五根）配料乾紅辣椒（一把）鹽（一茶匙）孜然粉（一茶匙）五香粉（半茶匙）味精（半茶匙）香油（一茶匙）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鄉村辣炒餅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃慣了餐店小攤的酸菜粉了？那就自己做這道美味東北鄉村風味酸菜粉吧！這道菜製作過程簡單，烹飪時間也短。粉與酸菜的搭配...

近幾年，我國餐飲行業飛速發展，湧現了眾多美味豐富的模式和菜品。其中鄉村風味炸雞將傳統美食和現代製作技術結合，成為了最近的美食新寵。而這也吸引了愈來愈多的投資者，而其中最大的困擾就...

“夏天都喜歡在自家後院BBQ，我喜歡用豬肉做烤肉串，每一次都事先將肉醃製好，第二天串成肉串然後用炭烤的方法將肉串烤熟。前天，是星期天，經過一個懶懶的午睡，起牀正準備串肉串時，突然下起大雨...

“一葉扁舟，載滿沉甸甸的金元寶，迎風而行！用一個葉形的盤子當着船，裹着黃小米的肉丸猶如一個個金元寶，把白蘿蔔修剪成帆的模樣插在元寶上，一艘簡單的船就成功了！為所有的朋友獻上這道菜家常菜...

“總會偶爾想起媽媽拌的涼菜，雖然食材簡單，但是味道卻讓人難忘，所有憑自己的感覺做了這道基本是原味的鄉村菜。”食材明細主料黃瓜（一根）輔料香葱（適量）配料鹽（少許）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分...

“這道菜是童年的味道，那時能吃到這道油少爆辣味重的素炒螺絲辣椒，那是幸福的爽翻了。這道菜做法簡單，家常調料，正宗鄉村味道，適合家庭製作，能讓辣貨們吃過久久不能忘懷。今天的小夥伴兒嚐嚐...

“我這道菜才用的是農村的傳統做法。豆腐先過水，在跑油。在軟瀆。這道菜要用老一點的豆腐。芡粉，也要勾的多一點。色香味美豆腐細嫩。簡單的做手法保持了豆腐的原汁原味。”食材明細主料...

“把數個想做的麪包翻了又翻，把時間合計了又合計。最後敲定孟老師的鄉村麪包。只是這量太大，減半就好，就這麼着也得吃幾天。一切都很順利，雖然割包很醜陋，終究還是順順當當進了烤爐。麪包出...

食材明細主料洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）西紅柿（一個）土豆（一個）圓白菜（小半個）熟雞肉（60克）熟火腿絲（50克）輔料番茄醬（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鄉村濃湯的做法步驟1、成品，...

“春節一過，從老家帶回來乾涼皮，是家裏老人在家鄉壓的，每年都要帶一箱！想吃時，用水泡軟，在進行調製！昨天收到丘比產品，就用芝麻味調製一番，很美味！”食材明細主料黃瓜（一根）乾涼皮（適量）輔料沙拉汁芝...

“肉餡還是做肉湯圓剩下的，這次搭配的是玉米片….~\(≧▽≦)/~啦啦啦..”食材明細主料芋頭（適量）豬肉末（適量）玉米片（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘...

“一年一度的春節即將到來，每次春節回家豆爸最特別想念豆絲的味道，加點臘肉炒炒更美味。現在市面上又開始有豆絲買了，新鮮出鍋的豆絲包點鹹菜可沾點糖，可以直接吃，搭配點配菜炒一炒又是另一...

食材明細主料黃金筍絲幹（適量）豬肉（適量）蒜苗（一根）米椒（3個）大蒜頭（幾個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炒黃金筍絲的做法步驟1、準備好黃金筍絲適量。2、...

“每天大魚大肉吃的膩膩的，高油脂，今天吃點又下飯又美味的素食吧！”食材明細主料毛豆米（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）高度酒（適量）葱（適量）油（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）炒...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，炎炎夏季食用嫩姜乃一大除濕美食，特別當其以肉絲相伴實屬美味。”食材明細主料肉絲（900g）嫩姜（200g）輔料鹽（一小勺）嫩肉粉（少量）料酒（少量）紅99麻辣燒雞調料（80g）中辣（口味）炒（工藝）十...

“煎饅頭有兩個版本——裹雞蛋，煎至金黃燦爛，雞蛋香、饅頭軟，營養豐富；直接油煎，也煎至金黃燦爛，油焦香，饅頭脆，入口香酥——不需要廚藝，也無任何技巧，卻充滿的家的味道；再有一碟鹹菜、一碗稀飯，簡...