關於三肉的知識

1、三白包括大白菜、白蘿蔔、山藥。大白菜可以用於製作涼拌大白菜、白蘿蔔可以用於製作水煮蘿蔔、山藥可以用於製作素炒山藥等。2、三苦包括苦瓜、杏仁、蓮子。苦瓜可以炒着吃、蒸着吃...

“逛超市看到這種鹹幹海魚，買了幾條回來。簡單的煎出來，下酒吃飯都還行,鹹香濃郁，鬆軟不失韌勁.”食材明細主料三肉魚乾（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“最近家裏多了一個做口袋三明治的模具，昨天早餐時做了一些沙拉三明治，搭配紅米米糊，倆孩子吃得很開心，還交代我今天早餐再做三明治。只要孩子們喜歡的食物，我做起來更是帶有一種愉悦的心情...

“炒肉如何炒出好吃，彈牙回味色相？那需要是這樣.......”食材明細主料豬裏脊（200g）青椒（1個）紅椒（1個）黃椒（1個）蒜頭（3個）輔料地瓜粉（2匙）白胡椒粉（少許）味精（1茶匙）鹽（半茶匙）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

食材明細主料萵筍（1顆）豆乾（3塊）雞胸肉（100g）輔料料酒（適量）調料生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉三絲的做法步驟1、處理食材，萵筍、豆乾、雞肉都切絲。2、起油鍋，先炒雞胸...

食材明細主料豬肉（200g）青椒（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）輔料黃豆醬（一勺）醬油（一匙）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三椒炒肉的做法步驟1、水煮過的豬肉切塊2、把青紅黃椒切條3、先小火將...

“三香炒肉，利用香菇、香芹、香菜特有的味道與營養，與大家都喜歡的五花肉炒在一起，豐富了五花肉的口感，保留蔬菜與菌類的香味，營養與味道兼得。”食材明細主料五花肉（50克）香菇（6朵）香菜杆（20克）...

“蘑菇營養豐富，味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收，從而增加食物的營養效率。...

“今天這個三明治，從外觀看跟其它的三明治沒啥區別，但是咬兩口就發現其中的“玄機”了。自制的午餐肉還有醬牛肉啊！這中西結合的三明治吃起來真是太帶勁了。三明治的做法太簡單了，所以我把...

“肉籠是一道比較經典的家常麪食，主要就是將肉餡捲入麪皮中，跟肉卷的主要區別就在於步驟“切與蒸”的順序上。實踐證明肉籠先蒸後切的方式能更好的保持肉餡的鮮美和外形的美觀。今天我在...

食材明細主料香菇（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）肉（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉炒三樣的做法步驟1、成品！2、香菇...

食材明細主料豬肉（100g）辣椒（100g）洋葱（50g）韭菜（50g）輔料蒜（10g）葱白（10g）配料鹽（2g）雞粉（3g）糖（1g）生抽（5g）生粉（8g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三彩肉線的做法步驟1、1、豬肉切中絲2、2、用1g的鹽、...

“我喜歡吃肉絲，肉絲怎麼炒我都很喜歡，喜歡這個菜菜主要的還有以下幾點好處呢：一.操作起來簡單。（把握住炒肉絲的要點就OK）。二.葷菜內最快的食物，很適合跟我一樣工作繁忙的童鞋。三.對配菜...

食材明細主料豬肉（一塊）青椒（三個）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）輔料生薑（少許）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉爆三絲的做法步驟1、製作材料準備齊全。2、豬肉切絲用生...

“很多媽媽都為一日三餐吃什麼而發愁，我就不愁，因為我有做菜的法則：不變應萬變。比如一道超級下飯的炒三丁，我能用各種搭配使它變出幾十種。不信，你聽我叨叨幾句。如果可行，可以馬上應用到自...

食材明細主料麪粉（1000克）豬肉（500克）香菇（五個）鮮筍（兩支）輔料酵母（10克）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜（一小塊）老抽（少許）澱粉（少許）白糖（少許）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）三丁肉包的做法步驟1、麪粉加鹽兩克...

“肉炒三蔬，鮮香適口，美味的菜餚！”食材明細主料肉（適量）彩椒（適量）荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）幹椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“小年，北方民間講究吃餃子，包了蝦仁韭菜肉的。”食材明細主料凍蝦仁（300g）麪粉（400g）輔料豬肉（一塊）韭菜（適量）葱（半顆）生抽（半勺）蠔油（半勺）料酒（適量）花椒粉（適量）鹽（1勺）香油（少許）油（3勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小...

“肉皮三鮮湯，在我小的時候只有過年才能吃到的一道本地菜！因為裏面的好多食材在那時候都是很貴很稀罕的，只有到了過年爸媽才捨得買。其實這道菜裏面一般都不止三鮮，少則五、六鮮，多則十來鮮...

食材明細主料吐司（2片）罐裝牛肉（2湯匙）輔料洋葱碎（1湯匙）番茄碎（1湯匙）番茄片（2,3片）香橙片（2,3片）配料沙拉醬（1湯匙）胡椒粉（少許）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉三明治的做法步驟1、材料都拿好...

食材明細主料米粉肉柳（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）板粟（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三彩肉柳的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔切丁，辣椒切...

“最近忙着加班，終於休息給孩子來個簡單小炒。去掉骨頭的雞腿肉，嫩還有嚼勁，藕脆。伴着米飯……寶吃的香啊(⊙o⊙)”食材明細主料雞腿肉（一隻）胡蘿蔔（半根）藕（一個）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）醋（適量）...

食材明細主料麪粉（500克）豬肉餡（1.酵母）輔料大葱（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）香菇（適量）配料酵母（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮肉包的做法步驟1、麪粉內...

食材明細主料麪粉（250g）肉末（100g）葱花（2勺）輔料生抽（2勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三層肉餅的做法步驟1、麪糰和好醒10分鐘2、葱花、肉末、鹽、生抽、花椒粉攪拌均勻成...

“咱家三口都喜歡吃麪條，自從女兒認識海鮮醬，她總喜歡用它來拌麪，後來我學會了，加些其他食材，製出更美味的醬來拌麪，今天家裏沒有海鮮醬了，用了蒸魚豉油和蝦皮，做出來的肉醬，營養又美味。這款肉...