關於蔬菜的知識

“天氣炎熱，懶得做什麼菜，可“人是鐵飯是鋼”，飯是必須要吃滴。就是一個人吃飯，也不能虧待自己。營養成分要夠，色香味要有，還要簡單易做，懶人嘛，就是懶人。懶人也是要生活質量地哦。”食材明細...

“過大年，大魚大肉的桌上來盆炒粉絲，及解油膩又飽肚子，應該會受歡迎吧！寶寶很喜歡，用小筷子夾個不停，吃了不少啊。”食材明細主料粉絲（一把）輔料香菇（適量）青菜心（適量）胡蘿蔔（適量）精肉（適量）小葱（適量...

“這個菜老人小孩都愛吃，做法也比較簡單。我還教會了樓下的鄰居，鄰居學會後，做給家人吃，都説不錯哦！其實這到菜我是在自己酒店裏學會的！不錯吧！”食材明細主料豆腐衣（8~10張）胡蘿蔔（2~3根）輔料香...

“俗話説：“一日之計在於晨”，早餐的質量，關係到一上午活動的能量，也直接影響人的身體健康，要儘量吃好。這個好不是要大魚大肉，而是要均衡營養。一份合格的早餐一定要有一些穀類食物，如饅頭、...

“敗了相機，第一次的處女照。只照了成品圖。”食材明細主料花生米（適量）黃豆（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）清淡（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“非常有營養又適合新手的快手菜，還可以用來配面或是白飯，味道還很不錯呢。”食材明細主料土豆（半個）黃瓜（半根）西紅柿（半個）胡蘿蔔（一小塊）玉米粒（少許）木耳（少許）青椒（一根）雞蛋（一個）輔料豆瓣醬（3勺）生...

食材明細主料芹菜（適量）麪粉（適量）輔料紅蘿蔔（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油蔬菜煎餅的做法步驟1、將芹菜洗乾淨切碎放入攪拌機裏打碎。2、紅蘿蔔也一樣切絲後入入攪...

食材明細主料麪粉（200g）豬裏脊（4兩）香腸（一小段）鹹魚（一個）土豆（一個）白蘿蔔（半個）胡蘿蔔（2根）黃豆芽（適量）白菜（適量）菠菜（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）蒸魚...

“豆漿遇上鮮奶，白蘿蔔遇上豆渣，再加上菠菜的完美組合！”食材明細主料麪粉（一碗）豆渣（多半碗）輔料豆漿（一小碗）鮮奶（半袋）葱頭（2個）菠菜（適量）紅彩椒（適量）雞蛋（2個）白蘿蔔（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時...

“蔬菜炒圓粉，方便，好吃”食材明細主料圓粉（適量）輔料空心菜（一點點）葱（一點點）蘑菇（放不放不所謂）豬肉（一點點）辣椒（一個）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（一點點）生抽（一點點）鹽（一點點）醋（一點點）雞精（一點點）微辣（口味...

“玉米的季節到來了，抓住吃玉米的好時機！”食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）雞蛋（適量）輔料紅辣椒（適量）配料食鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米蔬菜煎餅的做法步驟1、打5...

“粗糧花樣製作、新編營養健康的主食、你也實驗一次吧！一定比我做的更好！”食材明細主料玉米麪（一碗）白麪（半碗）酵母粉（一小勺）輔料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）塊南瓜（適量）奶酪（少許）原味（口味）烤（工藝）半小時...

“現在冬天的菜吃不起啊，太貴了，看着家裏的菜簍裏還有一個西葫，皮都有點軟了，不能浪費啊，想起好久沒擦托子吃了（臨清叫擦托子，應該就是蔬菜餅吧），説吃就做！。”食材明細主料西葫（一個）土豆（一個）麪粉...

食材明細主料麪粉（適量）輔料生菜（適量）雞蛋（適量）水（適量）配料鹽（適量）油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜絲軟餅的做法步驟1、備料2、所有材料混合均勻3、熱鍋倒入少量的胡麻油4、放入...

食材明細主料雞翅中（7個）輔料胡蘿蔔（半個）水煮竹筍（3根）配料米酒（2湯匙）烤肉粉（2湯匙）蔬菜湯料（1湯匙）烤肉醬（1湯匙）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）酒香蔬菜烤翅的做法步驟1、烤肉料（超市就可買到）2...

“在新年來臨前，家家户户忙着年菜，俺將陸續發表年菜，希望大家喜歡。每年的年菜，總的考慮孩子們喜歡吃的，讓孩子們開開心心地過節。今這款蔬菜色拉去掉以往的方腿肉，無葷菜，有利於孩子健康成長...

“食材：鮮茄子2個，鮮辣椒2個，鹽，油，雞精，生抽。做法;1、茄子冼乾淨，切片，辣椒切絲，2、把切好的茄片放進清水裏衝冼兩遍，瀝乾水、3、鍋裏倒進豬油燒熱，倒進切好的茄子和辣椒翻炒，4、待茄子炒軟時，調...

“這款燕麥蔬菜餅可以説還是比較有特點的一款餅乾。麥片、蔬菜的運用，都讓這款餅乾散發着誘人的田園芬芳般的氣息。餅乾的口味和香味都與市售蔬菜餅乾非常相似，但是多了媽媽的愛心與安全...

“吃燒烤的時候都會必點這個蔬菜豆皮卷，辣辣的吃着很過癮，不過這都疲倦也少不了經過煤炭的煙熏火燎，而衞生也自然不必説，一日，偶然突發了點靈感，就像自己動手做一個健康無煙無碳的蔬菜豆皮卷...

食材明細主料面（適量）輔料雞精（適量）配料鮮蔬菜（適量）高湯（適量）木耳（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清淡蔬菜面的做法步驟1、準備好高湯1小碗，2、煮好的麪條放入冷水裏冷卻，3、煮好的麪條...

“入冬進補要循序漸進，蛋白質、脂肪、維生素要均衡的來搭配，以蛋白質和維生素含量高些為好。為了過冬能抗寒冷，脂肪也要適當的攝取一些。個人把它排了一個順序，每日進食以千克來計算，蛋白質...

“這個餅，是晚餐搭稀飯做的，用的材料都是現成的，啥都放點，不浪費，吃起來也很香，麪粉軟軟的，胡蘿蔔和土豆脆脆的，還有芹菜的淡淡香味。。。”食材明細主料土豆（適量）麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜葉...

“早餐一般都是要吃的，省事的雞蛋餅就是很適合早餐的一種，放點各種蔬菜，放個雞蛋在放點麪粉，用鍋一煎，配合豆漿或者雜米糊，在吃點蘋果，就是不錯的早餐！今天有空弄了一個愛心形狀的，相信要是有小...

“每次回家，老媽都會到我房間擠一晚，不管我怎麼不願意。這次也不例外，老媽美其名曰“以後嫁人了想和媽媽睡一起恐怕也沒什麼機會了”。不過事後細細想來，確實，在今後的日子裏不知道能陪他們...

食材明細主料米飯（適量）臘肉（適量）蘿蔔（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）蝦米（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蔬菜炒飯的做法步驟1、臘肉，胡蘿蔔，菠菜切丁備用。2、雞蛋加少...