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發表於:2024-01-11
“山藥一邊都是切塊燉湯,這麼拍碎了煮湯的還真是頭一次見。忍不住要來試試,根據自己手邊的便利添加配菜。竹蓀蛋,蜀地特產,據説營養價值挺高,沒剩幾個,拿兩個來煮這山藥湯。正好有一鍋清雞湯...
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發表於:2024-01-11
“拍山藥做湯之後,忽然發現,其實那清雞湯也可以換成是牛奶。山藥拍碎,和牛奶一起煮,就是一道山藥奶羹。喜歡吃甜可以放糖,喜歡吃鹹也可以放鹽,也可以什麼也不放,就吃原香奶味。轉天就投入行動...
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發表於:2020-01-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹蓀:6根雞腿:3只山竹:1根輔料老薑:4片料酒:1湯匙鹽:少許葱粉:少許姜粉:少許胡椒粉:少許具體步驟1.新鮮雞腿洗淨,切塊,去皮(我不...
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發表於:2023-12-29
“儘管室內温度有20度,但廚房沒有裝暖氣,那叫一個冷呀,只比室外的零下十幾度稍微好一點而已。做個燉菜來吃,適合現在了。”食材明細主料烏雞(半隻)竹蓀(1把)山藥(300g)輔料純淨水(2000g)食用油(小許...
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發表於:2024-01-08
“☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀(適量)輔料鹽巴(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)肉塊(適量)胡椒麪(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面...
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發表於:2024-02-26
“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健...
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發表於:2020-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹蓀:150山藥:300老母雞:一隻輔料葱:適量姜:適量具體步驟1.先將老母雞殺好洗淨,放入葱段和薑片,加水煮開後轉小火燜2個小時;2...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豬骨(適量)輔料竹蓀(適量)山藥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹蓀豬骨山藥湯的做法步驟1、豬骨焯水。2、撈出洗淨,加入清水燉。3、燉1個多小時加入山藥和竹蓀...
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發表於:2024-02-28
“.”食材明細主料竹蓀蛋(適量)雞肉(適量)輔料葱(適量)芝麻(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀蛋燒雞的做法步驟1、竹蓀蛋洗淨切成小塊備...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料山藥(1段)新鮮香菇(3個)雞蛋(1只)輔料香葱(適量)水澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇山藥蛋花羹的做法步驟1、食材:山藥。2、新鮮香菇。3、雞蛋、香...
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發表於:2024-02-23
“前兩天帶着家裏的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了兩道菜~竹蓀蛋即竹蓀胚體,由夢蓀、孢子、菌蓋、外包被四部分構成。夢蓀又叫竹蓀菇,是...
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發表於:2024-02-28
“竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用。”食材明細主料排骨(500克)山藥(1根)竹蓀(適量)輔料生...
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發表於:2020-05-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家推薦一道非常美味的湯,具有很強的滋補的作用。就是竹蓀山藥排骨湯這道湯是用竹蓀,山藥和排骨為主要的原料制...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料竹蓀(幾根)銀耳(一小朶)冬瓜(一片)蛋清(二個)輔料奶油(一匙)澱粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀銀耳冬瓜羹的做法步驟1、竹蓀用淡鹽水泡軟擠幹水份待...
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發表於:2021-02-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時竹蓀是真菌類食品,營養價值很高,高蛋白、粗纖維、還含有很多種維生素和多種礦物質,氨基酸含量也很高,味道非常鮮美。口感...
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發表於:2024-01-13
“國慶外出回來時專程去了趟焦作温縣,買了當地出產的壚土山藥,壚土山藥形狀很不規則,粗細不均勻,水分少粘性大,吃起來口感綿軟不同於其它山藥,燉湯、和肉紅燒、蒸着吃和煮糖水都是很滋補的。...
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發表於:2021-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老母雞:一隻山藥:300輔料竹蓀:150葱:適量姜:適量具體步驟1.先將老母雞殺好洗淨,放入葱段和薑片,加水煮開後轉小火燜2個小時;2...
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發表於:2019-11-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鯽魚:一條山藥:適量枸杞:適量竹蓀:適量葱:適量姜:適量輔料具體步驟1.鯽魚洗淨,表面抹鹽,倒油,把魚煎一下2.竹蓀泡水3.準備...
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發表於:2024-02-10
“竹蓀菌性涼,含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體,提高機體的免疫抗病能力;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕的功效;保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的...
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發表於:2023-12-28
“中午煮飯煮了一半沒有天然氣了,換了個鍋用電磁爐煮,效果沒有那麼好。”食材明細主料山藥(半根)雞蛋(1個)雞湯(一碗)輔料葱(一根)枸杞(一小把)調料鹽(1匙)雞精(半匙)料酒(一勺)水澱粉(一碗)清淡(口味)煮(工藝...
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發表於:2024-02-26
“鴿子蛋口感吃得細嫩、爽滑,營養豐富,不僅口感好,而且富含高蛋白、豐富的維生素等多種營養成分,長期食用能增強皮膚彈性,改善血液循環。鴿子蛋具有改善皮膚細胞活力、增強皮膚彈性、改善血...
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發表於:2020-08-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時竹蓀是一種菇類食物,在其頂端有一圍細緻結白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”。於此可看...
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發表於:2023-12-26
“健脾養胃好羹。”食材明細主料鮮羊奶(50g)山藥(200g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥羊奶羹的做法步驟1、山藥先去皮切小塊,放入蒸籠中蒸。2、蒸熟後用勺子將山藥壓碎。3、鮮羊奶加...
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發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料竹蓀:5個山藥:小半根肉圓:若干枸杞:若干輔料水:適量具體步驟1.山藥買回來洗淨去皮,切段放進鍋子裏,裝水,然後放了一點枸杞,開...
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發表於:2024-02-23
“前兩天帶着家裏的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了第二道菜~除了之前介紹的竹蓀蛋的一些功能以外,今天再補充一下~嘻嘻~竹蓀蛋能調節人...