關於寬條蛋面的做法的知識

“這是一個關於意式粉面的系列之一的意式粉面，前段時間介紹了牛肉紅醬、Farfalle蝴蝶粉和Spaghetti意麪，今天再介紹一款類似的菜，換湯不換藥，把牛肉紅醬結合起來，再加上Mozzarella馬蘇裏拉...

“經典的西紅柿雞蛋麪，寬面爽滑，雞蛋番茄汁酸甜略鹹，非常適合夏季食用，開胃好消化。寬面是用九陽JYN-L10麪條機做的，方便至極。”食材明細主料麪粉（200克）清水（70克）西紅柿（3個）雞蛋（3個）輔料植物油...

“炸醬拌寬面--鹹鮮口味，面勁道、爽滑可口”食材明細主料手擀麪（300克）輔料炸醬（1盤）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬寬面的做法步驟1、手擀麪300克。2、鍋裏放水燒開，放入寬面。3、大...

“這三絲寬面還是剛買來麪條機時拍的，因為照片多，沒整理，一直沒寫哦。自從我家裏一個個點心家電搬回後，我的工作量越來越多，由很早烤箱、料理機，後來的麪包機、電動打蛋機、到現在麪條機，家裏...

食材明細主料麪粉（適量）青蒜（適量）輔料醬汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拌寬面的做法步驟1、麪粉加適量水活成較硬的麪糰，蓋上保鮮膜餳兩小時2、上面條機壓成薄面片，沒有切細面，放案...

“當你的冰箱裏只有一顆蛋的時候～～～”食材明細主料普通麪粉（80g）雞蛋（一個）蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）白米醋（約1勺）料酒（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀寬面的做法步驟1、麪粉放在大玻...

“天氣逐漸熱了，中午沒什麼胃口，來個開胃的炒麪吧，之所以選寬面是因為它勁道，厚重，充分吸收菜湯汁水，濃香開胃，脣齒留香，相當滿足(*^ω^*)”食材明細主料寬面（500g）輔料番茄（1個）雞蛋（2個）蒜薹（1把）洋...

食材明細主料麪條（300g）豆腐（一塊）油（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）香葱（一顆）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐條寬心面的做法步驟1、五花肉，香葱，豆腐切好。2、先把五花肉炒出油來...

“食材還是番茄雞蛋和麪條，不過是另一個燒法，麪條炒着吃，就是這個小改變，收穫的卻是一種別樣的美味哦”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1只）寬面（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“麪條爽滑雞蛋鹹香兩者混合美味極了”食材明細主料雞蛋（1只）寬麪餅（1個）輔料青紅椒（各1小段）洋葱（少許）油（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒寬面的做法步驟1、寬麪餅1個2、...

食材明細主料麪粉（300g）清水（150g）輔料西紅柿（適量）油菜（適量）牛肉（適量）葱（適量）姜（適量）調料生抽（1匙）海鮮醬油（1匙）食鹽（1/2小勺）十三香（1/5小勺）白糖（1/4小勺）澱粉（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大碗...

“寬心面是臨沂一帶新人結婚必用的，一般由新娘當天從孃家帶來，入洞房後有喝交杯酒，吃寬心面之環節，面一般煮的生點，也不加東西，象徵性的吃點，然後喂的人就問生不生啊，意味早生貴子。做法和普通...

“用手工的不如手動壓面機做的薄，長，”食材明細主料麪粉（一斤）輔料鹽（少許）水（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中國人的寬麪條製作的做法步驟1、用水攪拌麪粉，成幹穗2、揉成四團，不用光滑...

“做彩虹餛飩其中一部分做了彩虹雞蛋寬心面，顏色漂亮(無色素添加)、柔韌性好、雞蛋形狀漂亮完整、汁鮮味美、健康營養早餐。”食材明細主料麪粉（適量）輔料菠菜粉（適量）甜菜粉（適量）水（適量）雞蛋...

“記得看電影Garfield裏肥肥可愛的Garfield，一口氣吃了四盒外賣烤寬麪條，當時心想，想的那麼好吃嗎？説實話，本人感覺很一般，但領導好這一口，想學做很久了，後來機緣巧合看了本關於牛肉蕃茄醬的書...

“今來一款陝西家常麪食：油潑番茄雞蛋寬面，俗稱“二合一”爽口勁道，酸辣過癮，一碗下肚酣暢淋漓！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）番茄（適量）大葱（適量）温水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適...

食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（3個）輔料鹽（1匙）油菜（一顆）油（2匙）葱（一顆）生抽（一匙）十三香（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋寬心面的做法步驟1、麪粉500克。2、加入雞蛋三個。3、先把雞蛋和水...

“夏天最怕進廚房，簡直就是火爐，進廚房跟蒸桑拿似的，為了快速解決午餐，還是做吃麪條吧”食材明細主料寬芯涼麪（100克）肉醬（30克）輔料芹菜葉（3片）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寬芯涼麪的做法...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：適量輔料雞蛋：一個葱：適量醬油：適量麻辣鮮：適量鹽：適量具體步驟1.將煮好的麪條倒入篩子晾乾水，我的麪條是超市普通...

細麪條。細麪條更容易攪拌，使其充分入味。炸醬麪的麪條煮完後要過一下涼水，這樣的面會更加筋道。製作醬料的時候，放入炸醬肉餡以及葱、姜、蒜末均勻攪拌，澆在麪條上面，再配一些白菜絲，芹菜絲...

“家裏的味道。”食材明細主料麪粉（若干）水（適量）輔料豬肉（若干）青菜（適量）調料薑絲（若干）油（適量）大蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）大蒜葉（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小...

“香辣牛肉麪，營養吃不胖”食材明細主料牛肉（適量）葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）白菜葉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（1勺）鹽（適量）老乾媽（1勺）微辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉寬麪條...

食材明細主料麪條（隨意）輔料雞蛋（適量）西紅柿（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料精鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寬心麪條的做法步驟1、先把需要的配...

“世界美食琳琅滿目，要學的東西永無止境！自己的學識只滄海一粟，僅限皮毛而已。凡我知道的而且會做的，便盡力展示給朋友們。近來製作了幾款意麪，感覺都很粗糙！功力還相差甚遠，只限家庭作坊的水...

食材明細主料寬面（200g）輔料黃瓜（半個）胡蘿蔔（半個）洋葱（半個）豆芽（適量）香菜（2顆）蒜（4瓣）生菜（3～5片）調料香油（適量）醬油（適量）麻油（適量）米醋（適量）香醋（適量）陳醋（適量）鹽（少量）雞精（適量）韓式辣椒醬（適量）麻辣（口味）拌（工...