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發表於:2023-12-30
“家裏有什麼材料就做什麼菜,隨機應變。玉米、蒜薹燒雞塊,甜甜的金銀玉米、脆脆的蒜薹,香噴噴的雞肉,下飯好菜。”食材明細主料雞(半雞)玉米(1根)蒜薹(200g)輔料蒜末(適量)姜(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蒜薹(適量)土豆條(適量)火腿條(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹燒土豆條的做法步驟1、蒜薹切段。2、切好的土豆條...
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發表於:2024-01-01
“最美不過就是家的味道……跨年相聚一定來一碗熱騰騰的紅燒雞塊米線,把胃讓愛填滿!”食材明細主料米線(適量)雞腿(四個)郫縣豆瓣醬(適量)花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)魚丸(適量)香菜(適...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料鮁魚(適量)蒜薹(適量)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)香醋(適量)糖(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹燒鮁魚的做法步驟1、蒜薹切...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料小雞腿(2個)白玉菇(1盒)輔料青辣椒(1個)葱(適量)紅辣椒(1個)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(10粒)大料(1個)料酒(20g)醬油(1勺)糖(4g)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞塊燒白玉菇的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-31
“蒜薹、玉米粒炒肉,營養豐富,小孩子的最愛。”食材明細主料玉米(1根)蒜薹(200g)豬婆(200g)輔料辣椒(少許)蒜末(適量)姜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹玉米炒肉的做...
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發表於:2024-01-07
“蒜薹雞丁,美味的食材搭配,風味獨特!”食材明細主料雞胸肉(一個)蒜薹(一把)幹椒(適量)輔料油(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)十三香(少許)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹雞丁的做法步驟...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(二個)海米(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)配料植物油(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋海米燉蒜薹的做法步驟1、蒜薹、雞...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蒜薹(適量)豆腐(適量)輔料熟肉(適量)小番茄(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹燒豆腐的做法步驟1、準備好食...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料蒜薹(一把)雞蛋(兩個)幹木耳(10克)輔料花椒水(少許)鹽(6克)雞精(3克)大葱(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、提前泡發木耳。2、取適量花椒泡花椒水。3、蒜...
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發表於:2023-12-31
“一個人吃飯不想太麻煩,今天做一個蒜薹燒帶魚,鮮美好吃,再來一碗米飯就ok了。”食材明細主料帶魚(適量)輔料蒜薹(適量)調料花生油(適量)姜(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)鹹香(口...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料小排骨(四根)蒜薹(1小把)輔料老抽(1勺)醬油(2勺)冰糖(1塊)啤酒(一瓶)薑片(四片)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜薹燒排骨的做法步驟1、排骨泡半小時左右洗淨瀝乾水份備用;然後熬糖色:...
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發表於:2024-02-29
“很喜歡的一道菜,的呢只有春天才有的吃,每到那時候,這菜的出鏡率可真高,尤其在農村人家,自家長的蒜薹和蠶豆,到菜地裏摘上一點,就能燒上一盤,大人、小孩都愛吃喲!”食材明細主料蒜薹(250克)蠶豆...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料土雞(一隻)剁椒(一大勺)蒜薹(適量)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)白糖(2克)生抽(2毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹燒土雞的做法步驟1、蒜薹去老根洗乾淨切斷。2、土雞洗幹...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(2個)葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹切小段,葱切碎2、雞蛋打散,放入葱末3、鍋放稍多點油,油熱後倒入雞蛋...
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發表於:2024-02-23
“冰箱裏面還有一小把蒜薹,總得消滅掉吧,家裏倒還是有點肉,但是還想做肉絲手擀麪呢,那就來個蒜薹雞蛋吧。”食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-01-09
“夏天各口味玉米上市,這是冰糖玉米與雞塊同燉,吸收雞肉鮮美湯汁,味兒更豐富。而粗細搭配,健康營養。玉米挑選鮮嫩一些的,而雞肉可用雞腿肉,或是嫩雞為佳。”食材明細主料童子雞(1只)玉米(1根)胡...
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發表於:2024-01-03
“黑蒜是一種百搭的食材,放在哪裏都是點睛之筆。黑蒜酸甜軟糯與雞塊完美結合,是一道菜的靈魂,讓舌尖舞蹈,讓味蕾跳動。”食材明細主料雞胸肉(1塊)黑蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)料...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料米粉(適量)蒜薹雞蛋醬(適量)調料香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋醬拌米粉的做法步驟1、準備:米粉。2、蒜頭雞蛋醬。3、先將米粉放入電煮鍋裏煮熟約六分鐘,撈...
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發表於:2024-02-01
“蒜薹,其實我平時一般寫做“蒜薹”,不知道大家是不是也犯這樣的錯誤呢。蒜薹和臘肉是經典搭配,今天我們換一種吃法,味道也是超級棒呢。今天這款餅餅,別看拍得不太好看,但味道真是好棒,絕對讓...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蒜薹(適量)培根(適量)米飯(一碗)辣雞(適量)蘆筍(適量)輔料辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹雞肉炒米飯的做法步驟1、準備材料。2、油...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞蛋(2個,)蒜薹(200克)油(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨切段,雞蛋加少許鹽攪拌均勻2、鍋裏放油,油熱倒入蛋液,炒熟後盛出3...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蒜薹(350克)雞肉(200克)輔料油(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹雞絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切段備用。2、雞肉洗淨切絲備用。3、油熱後放入雞絲煸...
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發表於:2024-02-28
“夏天是吃蒜薹的季節,與肉一起紅燒,可謂是下酒吃飯的好菜啊~”食材明細主料瘦肉(適量)蒜薹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2023-12-31
“美味炒飯,剩飯的變身。”食材明細主料剩飯(一大碗)輔料雞蛋(2個)玉米粒(適量)蒜薹(適量)調料醬油(一勺)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米蒜薹蛋炒飯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、...