關於蜜制的知識

很多人喜歡吃五花肉，五花肉這種食材，肥中帶一瘦，連着豬皮一起，口感很有嚼勁，蘸着肉汁，入口滿嘴香噴噴的，就着一碗白米飯，那更是人間美味。大家都喜歡五花肉，但是怎麼才能做出金燦燦香噴噴的五花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蜜制桂花糯米棗作為一道鷹眼而有美味的食材，所需要的食材主要為蓮藕、糯米、桂花糖。蓮藕富含豐富的澱粉，口感清脆，味道...

“參考junyao朋友，學着自己做，非常成功。枸杞的功效：1.補腎益精2.養肝明目3.補血安神4.生津止渴5.潤肺止咳。紅棗的功效：1.健脾益胃2.補氣養血3.養血安神4.緩和藥性。蜂蜜的功效：1.護膚美容...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料新鮮菠蘿：2個輔料冰糖：適當具體步驟新鮮菠蘿切塊泡淡鹽水20分鐘，大小看心情自定從淡鹽水中撈出漓幹水份加入適量冰糖。（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒：2個麪條：500肉末：適量小葱：3棵輔料甜麪醬：適量澱粉：適量糖：適量鹽：適量黃豆醬：適量具體步驟1.辣椒切丁2.小葱切末3.胡蘿...

食材明細主料雞翅（10個）輔料鹽（適量）味精（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）辣椒（適量）花椒（2粒）麻椒（2粒）孜然（少許）蜂蜜（少許）芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜制烤雞翅的做法步驟1、1.選好雞翅，洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬肉切成長4cm、厚2cm、長10cm的肉條。2.將叉燒醬倒入碗中，調入蒜茸、料酒、白糖和老抽，攪拌成醬汁。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時喜歡吃零食的朋友們，我在這裏告訴大家一款美味的蜜制豬肉脯。吃豬肉脯不需要去店裏在家就可以製作！不僅製作簡單方便而...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮生蠔：適量輔料料酒：適量白胡椒粉：適量楓糖：1小匙蒜：適量鹽或椒鹽：適量麪粉：適量油：撒蜂蜜：1小匙具體步驟1.鮮生蠔(牡蠣),清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料生蠔：數個輔料蒜：適量鹽：適量具體步驟1.鮮生蠔(牡蠣),清洗乾淨瀝乾,用蒜鹽或椒鹽拌勻醃製至少30分鐘.如果二者都沒...

...

“第一次嘗試微波爐烤翅，沒想到效果很好。跟市面上賣得奧爾良烤翅味道差不多。呵呵，”食材明細主料雞翅中（十隻）輔料葱絲（適量）配料胡椒粉（適量）白糖（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）耗油（適量）泰式甜辣醬（適量...

食材明細主料紫色小番茄（適量）輔料蜂蜜（適量）細砂糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜制小番茄的做法步驟1、燒開水，小番茄沖洗一下；2、將開水倒入裝有小番茄的盆中，約五分鐘；3、小番茄...

食材明細主料雞架（適量）紅辣椒（適量）輔料糖（適量）醬油（適量）孜然（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜制雞架的做法步驟1、雞架切小塊（買雞架那給切）洗乾淨（必須把雞肺去...

“曾經烤過很多口味的雞翅，這款烤翅口感不錯，經過多次調製醃料，烤出的雞翅，特別適合喜鹹甜口味的人，供大家分享。”食材明細主料雞翅（10個）輔料蜂蜜（2勺）黑芝麻（1勺）韓式辣椒粉（1勺半）蠔油（1勺半）生抽...

食材明細主料羊後腿（一隻）輔料孜然（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）私家蜜制羊肉的做法步驟1、精選羊後腿一隻2、精選羊後腿一隻，用姜葱，鹽，香料等~醃製3小時備用3、用中火烤制一小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮的金橘：500冰糖：160鹽：少許輔料具體步驟1.將金橘清洗乾淨，頂端用刀劃個十字，備用2.鍋內加600克清水，放入冰糖，中火...

“由於奧爾良烤雞改良版十分成功本來打算昨天做的叉燒肉不得已也只能往後推了……（應家人要求又烤了兩隻……）所以叉燒今天才拿出來烤!（最近肉做的有點多……下次做點菜阿彌陀佛，下次一定...

“紅豆生南國,春來發幾枝。願君多采擷，此物最相思。這首詩是唐代大詩人王維的名作。故後人多把紅豆作為男女傳情的信物。而我從來就不是個願意“尋規導矩”的人，以我淺薄的知識我認為既...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信不少人都喜歡檸檬，而且常常喝檸檬水。因為檸檬中含有豐富的維生素，且功效顯著，具有能夠防止膚色暗沉的作用。而且其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬腿肉：250輔料黑芝麻：一湯匙蜂蜜：2湯匙白糖：適量李錦記醬油：1湯匙紹興黃酒：1湯匙鮑參翅肚湯王（鮑汁）：1小勺蠔油：1小勺叉澆...

“媽媽最近從老家回來了，帶來了很多我愛吃的東西，其中就有桔餅，非常好吃，可惜帶少了，吃着很不過癮，現在正是桔子上市的季節，想自己做一下試試，百度了一下，發現那樣做起來有點難度，也罷，就按照自己...

食材明細主料辣椒片（適量）辣椒粉（適量）熟白芝麻（適量）鹽（適量）輔料大葱（適量）洋葱（適量）薑片（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）高度白酒（適量）超辣（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單...

食材明細主料五花肉（適量）輔料醬油（適量）南乳汁（適量）桂皮（適量）八角（適量）生薑（適量）蒜子（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜制紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊焯水，加八角，桂皮，生薑，料酒2、撇去...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鴨舌：250冰糖：35桂皮：若干八角：若干香葉：若干耗油：25老抽：若干葱：若干姜：若干黃酒：若干輔料具體步驟1.鴨舌洗淨先焯下水2.我...