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發表於:2024-02-27
“果子乾兒也是夏天一種生津解暑的甜食,差不多水果攤夏天都賣。賣果子乾從來不吆喝,可是手裏有對小銀碗,一手託兩碗,用拇指食指夾起上面的,向下面的敲打,敲的好的能敲出好多清脆的花點來,果子...
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發表於:2018-03-09
洗淨後切條、醃製。兒菜也被叫做抱子芥,常見於四川、重慶地區兒菜含水量豐富,吃起來清脆爽口,兒菜的做法主要為:清炒、涼拌和燉湯這三種。常見的菜式有:清炒兒菜、兒菜炒肉片、兒菜炒臘腸、...
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發表於:2024-01-28
“辮子麪包由於外貌如同一根辮子,編法也與辮子編法類似,就獲得“辮子麪包”的稱號。此方子用了烘焙的味道“福氣排包”方子,加了一些乾果,味道非常不錯,成品組織柔軟,吃起來口感很好”食材...
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發表於:2024-02-23
“這款清涼解暑的夏季甜品是我兒時的記憶,既簡單易學,又營養豐富。大家可以跟我一起學做喲!”食材明細主料柿餅(500克)蓮藕(100克)荸薺(100克)鴨梨(1個)輔料杏脯(50克)桃脯(50克)紅果脯(50克)葡萄乾(適量...
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發表於:2018-09-21
應該説水果的種類是非常多的,在不同的水果當中,營養成分幾乎是不太一樣的,而且水果的口味也都是相差很多的,在不同的季節有不同的水果,當然也有一些水果是一年四季都有的,那麼兒童吃什麼水果...
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發表於:2024-01-04
“小時候,每到春節媽媽都做的甜食。家裏來客人了,作為茶點用的。媽媽做的花樣多,我只會做翻頁和松果。”食材明細主料雞蛋(1個)豬油(5克)花生油(50克)麪粉(200克)白糖(30克)輔料花生油(若干)甜香(口味)...
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發表於:2023-12-29
“豆腐乾兒的種類很多。有煙燻的,五香味兒的雞蛋乾等等。因為他的食材不同。所以我們做的時候要根據他們的特點來進行烹飪。煙燻豆腐乾是指把豆腐乾通過燻烤的方式使他變得更加的美味可...
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發表於:2019-11-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白糖:7小勺雞蛋:3個低筋麪粉:500食用油:50輔料具體步驟1.把所有食材混合一起2.擀成薄餅狀3.用刀劃成長條形狀的面片4.用...
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發表於:2020-08-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘乾果仁兒小餅乾是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的乾果仁兒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料香乾(2塊)兒菜(200克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香乾炒兒菜的做法步驟1、食材:香乾、兒菜(已清洗)。2、將兒菜放在案板上切成片,香乾也切成片。...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料桔子(2個)輔料黃瓜(半根)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橘子花兒的做法步驟1、桔子分瓣掰開。2、黃瓜皮削下。3、裁出兩條莖。4、剪出一鋸齒狀花蕊。5、擺大花。6、擺小...
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發表於:2024-01-09
“小時候過年的時候,媽媽總會在不停的準備着過年的各種美味佳餚和零食,年三十兒的前幾夜都不睡覺,在炸小果兒,貓耳朵,蒸年糕,烙煎餅,蒸豆包,炸豆腐,炸丸子……我印象最深的還是炸小果兒,在我的家...
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發表於:2020-05-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘老北京果子乾兒是具有北京風味的一種小吃零嘴,酸酸甜甜的滋味真的是叫人難以抗拒的呢,而且含有豐富的營養物質供人體所...
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發表於:2024-02-05
“回味兒童時期的小零食”食材明細主料麪粉(500克)輔料紅糖(30克)黃油(20克)白砂糖(10克)鹽(2克)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)貓兒朵餅乾的做法步驟1、紅糖加開水溶化,麪粉均分兩份。取一半...
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發表於:2024-02-26
“今天做這款蛋糕,真正的原因就在這橘子上,這不,前幾天新聞裏説,今年橘子大豐收,農民們都把橘子搬到公園去賣了,前幾日小姨去長興島摘橘子,送了滿滿一麻袋到家裏來。同事朋友大家都分着吃了,可...
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發表於:2024-01-31
“果子乾兒是一種老北京的小吃,是用柿餅、杏幹、藕片製作的一種甜品,有説是夏天的吃食也有説是冬天的吃食,對於我而言從小我沒吃過這個所以沒有發言權,但是我聽73歲的鄰居阿姨説起來她家是...
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發表於:2024-01-27
“端午節來臨之際,琳琅滿目的粽子,傳統粽子吃膩了,就換一種口味吃吧,果乾水晶粽子,健康好吃,顏值還高,五彩繽紛多種口味。”食材明細主料西米(400克)白砂糖(120克)輔料蔓越莓幹(20克)藍莓幹(20克)櫻桃...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料黃油(120克)蛋黃(2個)低粉(250克)糖(50克)輔料杏子果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏子果醬餅乾的做法步驟1、黃油切小塊軟化2、加入低粉(不用過篩)3、搓成均勻的顆粒...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料杏幹:100g葡萄乾:50g冰糖:50g蓮藕:1節糖桂花:2湯匙(30ml)輔料具體步驟1.蓮藕削去外皮及兩頭節蒂,用清水沖洗乾淨,再用刀切成薄...
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發表於:2020-05-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘乾果仁兒小餅乾是很香濃的,從烤箱裏拿出來的時候就能聞見一陣黃油的味道。如果喜歡比較脆脆的口感,可以烤的稍微長時間...
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發表於:2020-09-30
準備時間:無    烹飪時間:無稀果子乾甜品的一種,主要食材就是杏幹、黑棗、冰糖等等熬製而成的甜湯,幾種食材營養豐富,食用價值極高,而且酸甜開胃,特別適合食慾...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料兒菜(適量)豆乾(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒兒菜的做法步驟1、兒菜切片。2、豆乾切片,蒜苗切小段。3、鍋中放油,小火炒...
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發表於:2020-05-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘【老北京果子乾兒】天氣漸漸變熱了,給大家介紹一款操作簡單,在家就能製作的美味甜點——老北京果子乾兒。汁濃味美果肉...
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發表於:2023-12-30
“頭伏這天,做了火麻全營養水果蘿蔔餡兒的餃子,為什麼説是火麻全營養呢?因為:餃子皮里加有火麻蛋白複合粉,調肉餡時也加了火麻粉(代替澱粉使肉餡更嫩);餃子餡兒中放了火麻油,不僅營養還增清香...
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發表於:2024-01-05
“幹拌是四川的特色菜採用的是各種乾粉拌菜今天這道幹拌豆腐乾兒是一道快手菜。豆腐乾兒在市場上有售。價格非常的便宜。然後裏面用了兩種可以生吃的食材折耳根和韭菜非常的清香好吃😁...