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發表於:2020-09-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時可口的下午茶伴侶—可口的麪包機山楂醬,喜歡吃山楂的不要不要的,不僅山楂的外形非常的好看,而且關鍵是非常的好吃呢,山楂...
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發表於:2020-04-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘麪包機大家家裏一般都有的,但是如果買了麪包機只是為了做麪包其餘時間都放在家裏是不是太浪費了呢?所以今天要給大家推...
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發表於:2024-02-26
“山楂每年就這麼一段時間可以買到新鮮的,而好吃的山楂醬是一年到頭都想吃啊,於是自己動手,買了多多的山楂,做上幾瓶山楂醬,放入冰箱冷藏起來,等沒有山楂的時候慢慢的享用。”食材明細主料山...
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發表於:2024-01-11
“看見山楂這幾個字,容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字:記得小時候,山楂是以消食的藥丸形式存在的,在密封的蠟殼裏,精精緻致的包裹着一顆酸酸甜甜的藥丸,真的是吃了一顆還想...
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發表於:2024-01-04
“自己經常做夾餡的麪食,諸如麪包、蒸餅、湯圓等,會用到包括豆沙醤、山楂醤、棗泥醤、蘋果醬、鮮橙醬等餡料。出於食品安全考慮,所用醬料一般都是自己動手加工,很少購買。這款山楂醬是用面...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料山楂(1000克)紅糖(150克)桂花糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花山楂醬的做法步驟1、準備山楂1000克。2、山楂去掉把兒,洗淨。3、用小刀將山楂的尾部的蒂削掉。4、尾...
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發表於:2024-01-04
“山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血...
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發表於:2024-02-26
“在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個...
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發表於:2024-01-02
“秋天收穫的季節,小區裏十幾棵山楂樹碩果累累,由小區物業統一採摘、裝袋、贈與業主,由於山楂樹未施化肥、山楂果沒有市場購買的標緻,好在是綠色果品。山楂果醬成品細膩、顏色桔紅、口味酸...
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發表於:2024-02-26
“山楂的功效很多,防癌、抗癌。消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂,若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣可助消化。山楂還可以治療痛經、月經不調,中醫認為山楂具有活血化...
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發表於:2024-01-31
“山楂具有降血脂、助消化、消積食的功效。秋冬季節,正是山楂大量上市之時。紅彤彤的糖葫蘆惹人喜愛,但是吃一次就沒了。所以啊,山楂醬、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。這...
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發表於:2024-02-28
“記得上次看美食天下,説山楂不能吃生的,容易胃結石,這下犯愁了,週末去逛丹尼斯超市,看到有純天然無污染的山楂糕,好小的一盒,4塊錢,不過好好吃,覺得應該是很容易做,學習累的時候,做了一下,居然成...
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發表於:2024-02-01
“我不喜歡甜甜的果醬,喜歡酸甜的味道。藍莓,楊梅,山楂,都愛。終於盼到山楂的季節,山楂果醬,山楂卷,山楂糕,全部走起……”食材明細主料山楂(500克)冰糖(100克)白糖(50克)輔料澱粉(5克)水(50克)酸甜(口味)...
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發表於:2024-01-08
“山楂含有豐富的營養物質以及極高的藥用價值,眾所周知的服用山楂的好處就是增加食慾,並且還能提高睡眠質量,現代醫學研究發現,山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質,這種物質能夠很好的...
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發表於:2024-01-08
“第一次做,超級簡單又好吃”食材明細主料山楂(500g)輔料白糖(20g)冰糖(50g)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂醬的做法步驟1、準備好的山楂洗乾淨2、去山楂核。3、加白糖和冰糖,放大碗裏,...
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發表於:2024-02-28
“去年做馬卡龍失敗了,一直就沒有心情再鼓搗烤箱菜了。一冬天基本上都沒動烤箱了,看到大家都積極做麪包和蛋糕,手有點癢癢了。不能再懶了,還是和以前一樣,一週2次烘焙。有時間還要繼續磕馬...
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發表於:2024-01-08
“未添加一滴水的山楂醬。”食材明細主料山楂(500g(去完核))輔料冰糖粉(50g)檸檬(半個)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂醬的做法步驟1、山楂洗淨;2、去核去蒂;3、加冰糖粉攪拌均勻,醃製數小...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)自制山楂醬(適量)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)白糖(30克)精鹽(2克)大豆油(30克)黑芝麻(少許)雞蛋(1個)牛奶(大約2袋)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂醬小餐包的...
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發表於:2024-02-24
“北方出產山楂,鄰居回父母家摘了些山楂,送了一大包給我,我用一半熬山楂醬,另一半曬山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促進血液中的垃圾排除,加快身體的新陳代謝,達到瘦身功效,也是血淤型...
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發表於:2024-02-01
“自從賣了山楂以後,就一直研究山楂的吃法,這是三吃:果醬;寒冷的天氣,讓我們體內的熱量消耗非常快,所以寒冷的天氣讓我們的胃口變得非常好,進食方面一定程度上增加很多。不過胃口好了,進食多了...
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發表於:2023-12-28
“自己做的山楂醬,酸酸甜甜很棒。用山楂醬作麪包餡料也非常不錯。乾淨衞生,無添加劑,營養豐富,吃着放心。”食材明細主料高筋粉(260g)牛奶(150ml)白糖(20g)雞蛋(1個)油(20g)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋...
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發表於:2024-02-10
“小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下:1、山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣...
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發表於:2024-02-10
“家裏剩下的山楂條我覺得吃着太甜,想着切碎放入麪包中,效果還不錯呢,麪包中的糖量我放的很少,但有了山楂的酸酸甜甜味,口感一點也不差。”食材明細主料麪包粉(300克)牛奶(160克)山楂條(50克)輔料...
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發表於:2024-01-01
“酸甜可口,開胃降血脂”食材明細主料山楂(1000g)輔料冰糖(400g)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂醬的做法步驟1、準備新鮮山楂1000g。2、拿鹽水泡一泡,洗淨。(主要為了防止有農藥...
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發表於:2024-02-26
“山楂營養豐富,幾乎含有水果的所有營養成分,特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口,適合生食,又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高,山楂能健脾胃、助消化、治療高...