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發表於:2023-12-31
“很多媽媽都為一日三餐吃什麼而發愁,我就不愁,因為我有做菜的法則:不變應萬變。比如一道超級下飯的炒三丁,我能用各種搭配使它變出幾十種。不信,你聽我叨叨幾句。如果可行,可以馬上應用到自...
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發表於:2024-01-13
“最近忙着加班,終於休息給孩子來個簡單小炒。去掉骨頭的雞腿肉,嫩還有嚼勁,藕脆。伴着米飯……寶吃的香啊(⊙o⊙)”食材明細主料雞腿肉(一隻)胡蘿蔔(半根)藕(一個)輔料鹽(適量)豆瓣醬(適量)醋(適量)...
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發表於:2024-02-27
“羊肉和孜然是絕配,經過醃製,搭配爽脆的水蘿蔔和清香的黃瓜翻炒,應某人要求,這星期已經吃過兩次了~這兩回都是用澳洲羊肉來做的,區別就在於羊肉本身的腥羶味基本沒有,肉質更加鮮嫩,所以整道...
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發表於:2024-01-13
“好吃的肉炒三丁配上一碗熱熱的米飯,美味!”食材明細主料五花肉(適量)土豆(一個)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)生薑(一片)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒三丁的做法...
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發表於:2024-02-26
“這是用金格勒醬自制的醬肉,醬香濃郁,顏色鮮亮,搭配蔬菜,更營養”食材明細主料醬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料蒜(適量)姜(適量)金格勒醬(適量)葱(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分...
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發表於:2023-12-29
“藕,芹菜,胡蘿蔔都是冬天的當季蔬菜,燉雞腿,滿滿一鍋,營養均衡。”食材明細主料雞腿(適量)藕(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)調料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)香葉(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)醬香(口...
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發表於:2024-02-10
“食材多樣,色彩豐富,營養齊全,健康加倍。送給春苗廚房的孩子們,願你們的生活也能如此多姿多彩,健康快樂!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)豆乾(60g)豌豆(50g)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-02-25
“如今的生活節奏非常快,上班一族因為工作忙碌,有時還要加班,每天早出晚歸,往往回到家中已經是萬家燈火時分,自己也累得不想動,更別説還要做飯了,經常隨便就對付一餐。在這種情況下,只要花點小...
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發表於:2024-01-07
“以前看過別人做的地三鮮是不加肉的,同樣是地三鮮這次做的時候加了點瘦肉丁,味道果然好了不少”食材明細主料土豆(1個)茄子(1個)青椒(1個)姜(幾片)蒜(幾瓣)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)蠔...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料剩米飯(適量)輔料醬肉(少量)臘味臘腸(少量)廣味臘腸(少量)豌豆(少量)玉米粒(少量)雞蛋(四個)配料乾白辣椒(少量)綠辣椒(少量)洋葱(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋三丁炒米飯的做法...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麪粉(1000克)豬肉(500克)香菇(五個)鮮筍(兩支)輔料酵母(10克)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(一小塊)老抽(少許)澱粉(少許)白糖(少許)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)三丁肉包的做法步驟1、麪粉加鹽兩克...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肉(一塊)輔料香菇(七朵)黃瓜(一根)雞蛋(一個)胡蘿蔔(一根)配料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)素三丁炒肉的做法步驟1、把有原料備齊,洗乾淨。2、...
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發表於:2024-02-10
“某日的晚餐,味道不錯!”食材明細主料雞腿(1個)香菇(4朵)青椒(一個)蠔油(適量)油(適量)輔料豆乾(4塊)胡蘿蔔(半個)麪條(一斤)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮雞丁面的做法步驟1、將...
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發表於:2024-01-02
“雞胸肉蛋白質含量高,三種蔬菜維生素營養豐富,是減脂又營養的一道菜品。雞丁滑嫩,蔬菜脆甜,很是爽口。”食材明細主料雞胸肉(100g)輔料胡蘿蔔(1塊)紅薯(半根)西蘭花(1小朵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-09
“稍微變化花樣,最常吃的土豆、茄子、豆角,也能吃出新味道。”食材明細主料土豆(一個(中等大小))茄子(1根)豆角(半斤左右)豬肉(2兩左右)輔料豆瓣醬(1大匙)生抽(1大匙)葱(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料雞肉(500克)香菇(15塊)彩椒(3個)輔料桂皮(1支)姜(1塊)蒜(3個)生抽(10ml)老抽(10ml)鹽(5克)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三椒雞菇丁的做法步驟1、香菇,若是乾的泡水,鮮的更好吃。2、為了湊...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料肉(400g)茭白(100g)香菇(適量)輔料麪粉(500g)酵母(4g)配料姜(適量)甜麪醬(30g)豆瓣醬(30g)老抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬肉三丁包的做法步驟1、麪粉500個,水270個,酵母4個,揉至...
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發表於:2024-02-01
“小姿自創的一道菜,當做零食吃也是不錯的選擇呢。冬天吃不怕上火營養價值也很高。雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。玉米富含維生素C等,有長壽、美容...
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發表於:2024-03-01
“家裏常備的幾種菜,放在一起,簡單做出自己的喜歡的味道~”食材明細主料芹菜(100g)鮮蘑(100g)土豆(100g)輔料肉餡(100g)水(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫...
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發表於:2024-02-28
“雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞丁(100g)輔料胡蘿蔔(半根)玉米粒(3勺)青豆(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色雞丁的做法步驟1、洗好玉米粒和青豆粒,切三片檸檬是用於雞丁去腥。2、雞胸肉切丁,放入生薑粒...
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發表於:2024-02-27
“閨女就喜歡花花綠綠的菜,一會兒是紅的,一會兒吃綠的,吃的帶勁,偶看的開心。”食材明細主料雞腿肉(一個)土豆(一個)黃瓜(一根)輔料糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-26
“我最近迷上吃筍了,幾乎天天都買,買菜的奶奶告訴我把筍子泡酸再炒味道更好,試了試真的是好吃到不得了,夏天吃開胃爽口。”食材明細主料豬肉(適量)酸筍(適量)四季豆(適量)豆腐乾(適量)輔料紅椒(適量...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞蛋(兩個)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌雞蛋三丁的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋用水煮...
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發表於:2024-02-28
“這道菜的口感比較爽脆,老少皆宜,營養豐富!【雞胸肉的營養】雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類。雞胸肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活...