關於肉龍的知識

“肉龍，操作簡單，食材隨意，美味可口，是我們家餐桌上常見的麪點。本款肉龍，加入玉米粉，粗細搭配，蓬鬆柔軟，營養豐富。”食材明細主料普通麪粉（600克）玉米粉（150克）酵母（7.5克）温水（370克（根據麪粉吸水性...

“肉龍是將發麪擀成面片，鋪上肉餡，捲成長條，像一條長龍盤於籠屜中，蒸熟後切段，餡料可根據各人喜好使用不同的食材。本款肉龍，蓬鬆喧軟，酸脆爽口，鮮香美味，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（500...

食材明細主料麪粉（300克）豬肉（200克）輔料香葱（100克）生薑（20克）老抽（1匙）生抽（4匙）海鮮醬油（2匙）料酒（4匙）香油（2匙）鹽（1.5匙）雞精（1匙）雞蛋（1個）酵母（3克）酵母伴侶（5克）水（180ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉...

“蒸包子時順手做了個蒸肉龍。”食材明細主料發酵麪糰（300g）輔料豬肉大葱餡（150g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉龍的做法步驟1、發酵麪糰排氣揉光滑。2、用擀麪杖擀成一個大面片。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料自發粉：500g香油：1大勺蠔油：2大勺甜麪醬：3大勺老抽：1大勺生抽：1大勺豬肉餡：300g西葫蘆：300g輔料鹽：1/2小勺葱末：50g料酒：1大勺姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500輔料鹽：適量葱花：適量五花肉：200具體步驟1.肉餡剁好2.加入味極鮮入味3.葱花剁碎4.加入肉餡中攪拌5.麪皮擀開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑豆漿：適量自發粉：適量豬肉餡：適量輔料大葱：適量姜：適量鹽：適量味精：適量料酒：適量香油：適量醬油：適量具體步驟1.自發粉加黑豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:6分鐘主料玉米粉：適量麪粉標準粉：適量豬肉餡：適量輔料鹽：適量具體步驟1.温水加一茶匙糖，將酵母倒入攪拌，靜置。2.將1／4的麪粉加適量温...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量肉餡：適量輔料酵母粉：適量葱，姜：適量鹽、草菇精、鮮貝露、鮑魚汁：適量雞蛋：適量具體步驟1.準備麪粉，和酵母粉2....

“肉龍，即為將發酵好的面擀成面片，在上面均勻地抹上一層餡料，捲起來上鍋蒸熟，切段即可食用，簡單易做，家人也很喜歡，我換着各種餡料常做。”食材明細主料普通麪粉（600克）酵母（6克）温水（300克（根據面...

食材明細主料麪包粉（300g）高筋粉（150g）全麥粉（100g）酵母（5g）温水（280g）白糖（10g）輔料梅頭肉（400g）調料鹽（5g）生抽（20g）姜粉（1g）料酒（10g）松茸粉（2g）玉米油（20g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉龍的做法步驟1...

“本款糯米肉龍，用純天然植物做染料，將糯米染成黃色，蒸熟的糯米飯，色澤金黃，晶瑩剔透；做成的肉龍，篷鬆喧軟，鮮香可口，不僅美觀美味，還具有滋補、健身、醫療、美容等藥用價值。”食材明細主料糯米...

“如果不是素食者，肉卷好像沒有人不愛吃的吧。也有把這個叫肉龍、懶龍的，剛蒸好未切開時的樣子，懶懶的躺在蒸屜上，這個叫法還挺形象的。”食材明細主料富強粉（300克）肉餡（半斤）輔料酵母（3克）葱（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：500麪粉：250輔料鹽：適量味精：5白糖：50清水：150香油：50油：適量雞粉：5胡椒粉：2素油：50葱：1根生抽：50具體步驟1.半斤的麪粉...

食材明細主料麪粉（150g）肉餡（適量）輔料酵母（2g）温水（175g）葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）寶寶版肉龍的做法步驟1、酵母加入温水化開。2、和成麪糰。3、肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250麪粉：250輔料料酒：適量醬油：適量香油：適量鹽：適量葱：適量酵母粉：適量五香粉：適量姜：適量具體步驟1.首先加入酵母...

“兒時的記憶”食材明細主料發麪團（1份）輔料豬肉糜（適量）葱（適量）姜（適量）配料黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉龍的做法步驟1、豬肉糜中...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：300麪粉：500輔料酵母：4葱薑末：適量醬油：適量料酒：適量五香粉：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.麪粉加入酵母至温暖處...

肉龍是北京的一個特色小吃，在靠近北京的省市也經常可以見到。也是各個美食博主最愛打卡的食物，發好的面擀成餅，再在上面均勻的抹上一層肉餡，捲起來再上鍋蒸熟。端上桌時，汁水豐富的肉和白白...

肉龍是一道北京的傳統小吃，當然它也流行於天津，河北等地區。但是身為廣東人的小編卻是長這麼大以來聽都沒有聽説過的。剛一開始看到肉龍這個名稱的時候，小編甚至以為它是什麼裝飾品。後來...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：600肉餡：500輔料姜粉：適量葱：適量油：適量鹽：適量五香粉：適量醬油：適量具體步驟1.肉餡，放油然後放鹽、醬油、姜粉、五...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉或豬肉糜：200自發粉：200輔料鹽：5雞蛋：1只葱姜水：10ml五香粉：少許料酒：10ml具體步驟1.自發粉加温水50ml揉成麪糰，醒發...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米麪：400白麪：100肉餡：200輔料酵母：5糖：50水：300半個洋葱，姜，花椒，胡椒，：適量具體步驟1.把麪粉和成麪糰，發酵大概兩小時。2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸五香肉龍是一道非常美味的家常菜，主要是以去皮五花肉為主要食材搭配洋葱豆腐皮等豐富配料烹製而成。五花肉肥瘦相宜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500豬肉餡：500輔料葱：10黃豆醬：10酵母：5姜：8老抽：10ml鹽：5料酒：10ml具體步驟1.準備麪粉2.用温水把酵母化開倒入麪粉...