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發表於:2024-01-02
“隨着北方的天氣逐漸轉冷,酸菜是北方人民(特別是東北)冬天特別喜歡的美食,老貓在此分享製作酸菜的美食,希望大家喜歡;其實,通俗的説,就是:炒酸菜O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料酸菜(適量)海蠣子(適...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料大米(適量)輔料葱油(適量)蝦乾(適量)幹扇貝(適量)青菜(適量)葱香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鮮鍋邊的做法步驟1、提前把蝦乾扇貝幹放鍋裏熬上,再把米洗乾淨,倒上水泡半天,我泡了四...
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發表於:2023-12-28
“鹽邊牛肉你吃過嗎?生活要吃甜頭,更要吃肉!要用三個超級來形容的鹽邊牛肉,看到的都快試一試!”食材明細主料牛腱子肉(350g)輔料青椒(半個)芹菜(適量)香葉(5片)小葱(適量)桂皮(1片)八角(5個)小米椒(5個)調料...
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發表於:2024-02-25
“這是第二次做披薩,比第一次做的就要好看多了,最近剛好回媽媽家,多的是海鮮,就想做個海鮮披薩也是不錯的選擇。做好吃了感覺還不錯哦。”食材明細主料高筋麪粉(150克)温水(80克)酵母(3克)黃油(10...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料薰肚邊肉(適量)蒜青(適量)輔料色拉油(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薰肚邊肉炒蒜青的做法步驟1、薰肚邊肉一小盤。2、蒜青切段待用。3...
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發表於:2024-01-09
“有愛看《盜墓筆記》的嗎?三叔正在微信公眾號每日更新!😊在某一天的更新中,三叔提到了一樣饞人的食物:福建特色小吃——鼎邊糊。所以想學着做一下,雖然從網上買來的鼎邊糊片,比不上當地現做...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料裙邊貝(500g)青蒜(一根)洋葱(適量)青椒(一個)胡蘿蔔(適量)薑片(三片)大葱(適量)大蒜(三瓣)辣椒醬(一勺)輔料白酒(適量)油(適量)澱粉(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-01-27
“許久沒有自己揉麪做披薩了,前段時間做了一次迷你小披薩後又想吃了,於是乎又做了這盤花邊大披薩來解饞了哈,哈哈,自己做的雖不如外面賣的好看,可是真材實料呢,味道也是超級棒喲~~~”食材明...
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發表於:2023-12-30
“今天這道韭菜炒扇貝邊,味道超級鮮美,第一次吃這道菜,得到全家人的一致好評,平時新鮮的扇貝,曬的乾貝吃的不少,單獨這種曬乾的扇貝邊炒菜還是第一次嘗試,扇貝邊柔韌有嚼頭,搭配韭菜炒簡直是絕...
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發表於:2024-01-11
“自制披薩餅皮,餡料放了魷魚、海膽、貽貝肉、扇貝柱、蝦仁、馬蘇裏拉芝士,料超足!超級豪華的海鮮披薩!滿滿的海鮮和芝士[色][色],還有滿滿的卡路里[捂臉][捂臉]。方子量:可做2個8寸。”食材...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞蛋(三枚)輔料菠蘿蜜的邊角料(適量)調料食用油(適量)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜的邊角料炒雞蛋的做法步驟1、這是我買的半個菠蘿蜜,還剩最後一點了。2、...
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發表於:2024-02-29
“豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衞,生精髓”。所謂“營衞”,就是中醫所説的營衞二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質...
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發表於:2024-01-08
“喜歡吃韭菜。韭菜的營養價值很高。尤其是冬季韭菜炒菜更鮮美,搭配着肉蛋類,海鮮類等等吃法太多了。這次用鮑魚裙邊炒韭菜。味道很讚的,分享一下。”食材明細主料韭菜(300)鮑魚邊(適量)輔料...
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發表於:2023-12-28
“如今的吃播是愈發得富貴了越是高檔和獵奇的食材越能收穫大眾的點擊導致咱們這些靠吃播下飯的看着自家飯菜頓時索然無味唉……高檔海鮮求而不得邊角料拾倒拾倒也不失為種自我撫慰尤其...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料毛豆(500克)邊筍(3支)輔料豬肉(少許)配料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒邊筍的做法步驟1、把邊筍的殼剝掉(邊筍就是毛竹筍根部長出來的小筍,只有夏...
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發表於:2023-12-28
“蘿蔔絲這樣炒真的太好吃了,我可以吃一大盤。”食材明細主料白蘿蔔(1根)乾貝邊(150g)輔料生薑(1塊)葱(3根)紅椒(2個)芹菜(一棵)調料花生油(適量)料酒(1勺)鹽(1匙)雞精(半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-29
“韭菜鮮肉盒子,是我家常吃的一種餡餅,做起來也是相當的省事,通常,幾個盒子,一碗粥,就是一頓飯了。”食材明細主料燙麪麪糰(適量)肉餡(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)料酒(適量...
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發表於:2024-02-05
“今天是頭伏,長沙的風俗是在這天要吃紫蘇路邊荊炒叫雞,風俗的由來還有功效神馬我是一概不知,不過只要有肉吃,我是肯定支持地。”食材明細主料紫蘇路邊荊(1捆)生薑(適量)八角(適量)輔料雞(1500克)...
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發表於:2024-01-07
“過年了,餃子每時每頓在召喚。人們團圓在一起,走親訪友間,餃子就是最好的招待。閒坐在一起,邊包餃子邊閒聊着。今天這個餃子,借用了模具來包,屬創意六角形模樣,趣味和歡樂更多些。”食材明細...
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發表於:2024-02-29
“呵呵前天和大學土木系師兄去飯店吃飯點這個蝦了,回來上網查下這開邊蝦的做法,還真找到了,今天買點蝦回來試下,效果做出來感覺挺好吃哦!連殼都想吃下去了。真的好下飯。”食材明細主料蝦(適...
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發表於:2024-02-25
“煮肉料:葱,姜,料酒,八角2顆,桂皮一顆,丁香一顆,鹽,胡椒粉,黃豆醬一勺,生抽少許(這一步驟下次在具體説下)朝鮮冷麪湯的製作: 1.牛肉或者豬肉整塊燙煮2分鐘後,撈出洗淨。4杯水加煮肉料煮滾,放下肉...
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發表於:2024-02-10
“鴨腿的功效與作用鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿的營養價值1.鴨腿中的脂肪酸熔點低,易於...
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發表於:2023-12-30
“給大家分享的是爆炒裙邊,味道非常鮮美,口感脆嫩而勁道,比吃肉過癮,感覺就是做少了,怕不好吃沒敢多做。”食材明細主料蒜苗(1把)扇貝裙邊(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(半根)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(...
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發表於:2024-02-25
“冷麪湯底是用牛肉湯調的。所以想要吃到正宗的冷麪一鍋牛肉湯是不能少的。正宗的牛肉湯裏肯定不會像我一樣放五香料只能放鹽和薑片,但是我這樣處理出來更符合中國人的胃,少許的五香料不...
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發表於:2024-02-25
“炎炎夏日,總有一種衝動,想吃一碗延吉金達萊的冷麪。有了這個方,你就可以在家享用正宗的延邊冷麪了。”食材明細主料冷麪(1人份)礦泉水(一瓶)輔料黃瓜(半個)尖椒(1|4)洋葱(1小塊)蘋果(半個)梨(半個)菠...