關於菜燕的知識

“小時候常吃冰涼滑溜的街邊小食～菜燕，其實就是冬瓜茶加上洋菜煮過後做成的果凍，不但食材容易取得，利用大同電飯鍋來製作也非常簡單，又是隻用一指神功就能完成。”食材明細主料洋菜（6g）冬瓜茶...

食材明細主料芹菜（305克）肉燕（105克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉燕炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜、肉燕。2、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。3、放在案板上切成...

“深圳的夏天來了，天氣越來越熱，下班後就想吃點清涼的東西，今天為大家帶來這一款超級簡單又好吃的甜品----燕菜糕，晶瑩剔透，甜甜的，爽爽的，真的好喜歡呢～”食材明細主料燕菜粉（1包）輔料白糖（100克...

在我國美食的種類是非常豐富的，在不同的地區有不同的美食，當然，我國也是有很多菜系的，其中豫菜系是非常有名的一種菜系，在其中也有很多經典的菜餚，比如説燕菜就是其中一種，但是很多人對於燕菜...

“以下知識摘自網絡：在福州僻街小巷，聽到一串有節奏的“嗒、嗒”之聲，循聲而去，就可尋及燕皮店。不過，要買正宗上好的燕皮，打製燕皮，豬肉必選後腿的精肉，配以上好的蕃薯粉，肉粉配比恰到好處；通過...

“燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。金絲燕屬鳥綱，雨燕科。是候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞裏繁衍...

“這款燕麥蔬菜餅可以説還是比較有特點的一款餅乾。麥片、蔬菜的運用，都讓這款餅乾散發着誘人的田園芬芳般的氣息。餅乾的口味和香味都與市售蔬菜餅乾非常相似，但是多了媽媽的愛心與安全...

食材明細主料燕麥（適量）大米（適量）韭菜（適量）青菜（適量）玉米（適量）豌豆（適量）輔料生抽（少許）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥韭菜粥的做法步驟1、成品，早餐必配的養生靚粥。2、玉米，豌豆提...

食材明細主料白菜（195克）西湖肉燕（210克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜肉燕的做法步驟1、食材：白菜、西湖肉燕2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開，待...

“簡單的早餐，有營養。”食材明細主料即食燕麥片（95克）青菜（85克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜燕麥餅的做法步驟1、食材：即食燕麥片、青菜（已...

牡丹燕菜一般指洛陽燕菜，是河南洛陽的傳統名菜，其原料有白蘿蔔、海蔘、雞肉等，其成品有一朵牡丹花浮在湯麪上，因此得名。牡丹燕菜被列為洛陽水席中的首菜，始於武則天時期，其口感酸辣可口，湯汁...

“用紅莧菜汁和麪，加了燕麥，更健康，很有嚼勁的口感，做饅頭喜歡加少許低筋粉，內部組織更細膩口感更軟綿。”食材明細主料普通麪粉（230克）低筋粉（30克）輔料燕麥（少許(即食)）酵母粉（2克）調料紅莧菜汁（適...

“家常的小麥餅，這次換了個材料，用燕麥片代替了小麥粉，成品更健康，口感也多了一份酥鬆，相比起來，更喜歡燕麥餅呢，口感獨特還能清腸排毒，你也試一試吧！”食材明細主料燕麥片（適量）韭菜（一把）輔料玉米...

“白菜是最傳統，最接地氣的菜了，價格便宜但營養價值並不低，而且白菜有百財之意，過年燉上一鍋白菜吃，不僅寓意好，清淡的味道在節日裏倒是更受歡迎啦。”食材明細主料燕餃（200g）白菜（1棵）幹蝦皮（20g...

食材明細主料燕菜粉（1又1/4湯匙/半湯匙）輔料仙草（100克）濃椰漿（200毫升）綠豆粉（1湯匙）香葉（2片）食用青色素（少許）飲用水（600毫升/350毫升）配料幼糖（100克/60克）幼鹽（1/4茶匙）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡...

燕尾菜別稱剪刀菜。在黑龍江是一種優秀山野菜，在採摘的時候以採摘嫩梢，一般都是炒食、醃製，但吃起來有一點苦。燕尾菜的纖維素很豐富，分佈的地區也挺多的。看燕尾菜外觀形態和根部，就能知道...

“洛陽燕菜又稱牡丹燕菜，屬河南菜、豫菜。主料有白蘿蔔、海蔘、魷魚、雞肉。成品洛陽燕菜只見一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花，浮於湯麪之上，菜香花鮮，贏得貴賓們的拍手叫絕洛陽水席的頭道...

食材明細主料燕麥（適量）土豆（適量）麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料發酵粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燕麥蔬菜花捲的做法步驟1、燕麥泡軟後加入熟土豆麪粉發酵粉2、揉成麪糰醒發3、胡蘿...

食材明細主料大米（1杯）燕麥（適量）清水（9杯）輔料青菜（適量）豬油（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青菜燕麥粥的做法步驟1、米淘好，按比例放清水，大火燒開，改小火煮二十分鐘。2、再加...

洛陽燕菜。它有着美麗的造型，外形是一朵色澤奪目嬌豔的牡丹花，浮在湯上面，經常是一出場就奪得了人的眼球。有個傳説，武週年間女皇武則天為了視察龍門盧舍那大佛的雕刻，來到了洛陽的仙居宮，這...

“晚餐來一份：菠菜燕麥粥，方便快捷，分分鐘呈現！菠菜營養豐富，多食有益健康哦”食材明細主料即食燕麥（適量）菠菜（適量）開水（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜燕麥粥的...

“洛陽燕菜又稱牡丹燕菜，是河南洛陽獨具風格的傳統名菜。屬豫菜系。主料有白蘿蔔、海蔘、魷魚、雞肉。成品洛陽燕菜只見一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花，浮於湯麪之上，菜香花鮮，贏得貴賓們...

食材明細主料肉燕（200g）韭菜（200g）蒜（10g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒肉燕的做法步驟1、韭菜摘除雜質清水洗淨瀝乾水份2、肉燕是在冰箱中冷凍的拿出來需要解...

食材明細主料雞蛋清（2個）脱脂奶（和蛋液等量（or普通牛奶））燕麥（20g（大概4湯匙（即食））蔬菜培根火腿（隨意）鹽（半茶匙）輔料醬油（1茶匙）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜烤燕麥的做法步驟1、把蔬菜們都...

“燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效，它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麪。營養學家發現，燕麥還是預防動...