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發表於:2024-02-10
“用黃豆醬炒土豆片,醬香味濃郁,鹹味來自醬,鹽基本不用放。”食材明細主料土豆(3個)青椒(1個)輔料油(適量)鹽(少許)黃豆醬(3大勺)葱花(適量)姜(2片)白糖(1小勺)骨湯(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-02
“家常小炒,清淡美味,鹹香適口,簡單易學!”食材明細主料菜豆(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)耗油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜...
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發表於:2024-02-28
“小時候每到農曆二三月,家裏醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裏,總有幾個晚上,媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條,用來炒土豆,放點蒜苗(色香很誘人,現在想起...
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發表於:2023-12-31
“一勺甜麪醬,炒出好吃的醬香土豆片。其實我家不是很經常吃醬料,偶爾買個醬香餅吃吃。買了一盒甜麪醬,試着炒了幾次,發現還真是不錯。和土豆搭也不錯,一定要來點肉片一起炒,醬香味十足,好香又...
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發表於:2024-01-07
““醬土豆片煎蝦”這道菜被我定義為“少年版的土豆蝦”,相對有款“幼年版的土豆蝦”。梗概:同事在抖音上偶然看了款土豆泥蝦仁餅,看上去簡單易學、幾歲的孩子應該喜歡吃,不忘分享給我。這...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料土豆(適量)輔料蒜末(少許)葱(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆片的做法步驟1、準備好食材:土豆削皮,葱,蒜頭。2、蒜頭剁成蒜末,葱白切碎,葉子切段分開...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料土豆(200克)肉片(100克)輔料葱(半根)蒜(三塊)鹽(3ml)雞精(2ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片,沖洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略幾滴料酒,架...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料土豆(2個(小的))蠶豆(半碗)輔料鹽(適量)生抽(半勺)蒜瓣(2個)小米辣(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切片,用清水浸泡去除澱粉。2、蠶豆洗淨。3...
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發表於:2024-01-08
“土豆,最普通不過的食材了,還記得小時候跟着外公媽媽去地裏挖土豆的場景,那個時候覺得好快樂,在泥土裏一點點挖掘,最後帶回家都覺得很有成就感。只是現在都是買土豆來吃的,還是大的,小土豆都...
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發表於:2024-01-05
“這是一款快手菜,取材常見又簡單,有個炒鍋就可以了,不用太多的炊具和煩瑣的操作步驟。做醬爆菜,醬最好要炒炒,之所謂醬不爆不香,看來很有道理,土豆無味,醬爆時要加些有鮮味的醬,否則會S鹹,但也...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料土豆(2個)輔料蒜(適量)葱(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、葱蒜切好。3、熱鍋冷油爆香葱蒜。4、放土豆...
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發表於:2024-01-04
“做法非常簡單,但是很好吃。”食材明細主料小土豆(8個)輔料牛肉辣醬(1勺)香葱(2根)蒜(2瓣)香醋(1勺)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬拌土豆片的做法步驟1、材料簡單。2、將土...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料扁豆(300克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小...
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發表於:2023-12-28
“簡單美味,香,孩子的最愛。”食材明細主料土豆(兩個)調料花生油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)孜然粉(少許)亨氏番茄沙司(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬土豆片的做法步驟1、土豆洗淨,削...
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發表於:2024-01-03
“土豆的軟糯搭配黃豆醬的醇香,十分開胃,簡直下飯神器。”食材明細主料土豆(250克)輔料黃豆醬(1小碗)小葱(少許)孜然粉(少許)鹽(少許)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香土豆片的做法步驟1、小...
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發表於:2024-01-03
“餓了,翻出冰箱兩個快生芽土豆,一塊凍乾的不知名肉塊(事後證明🐷肉),盤它。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(1小塊)香菜(1小把)輔料幹辣椒段(幾個)十三香(少許)食用油(適量)料酒(少許)海鮮醬油(少許)老抽(少許)...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2024-01-11
“某日領導神神化化(神神叨叨)自己去削了三個長土豆,我問,您老想要怎麼做,他説,沒想過,你過來了,你做啦,哈哈。他倒是挺會推的,沒辦法啦,土豆都削好了,做吧,剛好那天的前一天自己也不知發了什麼神經...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(半個)輔料蒜(2瓣)調料食用油(100ml)鹽(適量)雞精(少許)生抽(1匙)老抽(半匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒土豆片的做法步驟1、土豆切片,胡蘿蔔切絲或者片都...
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發表於:2018-04-07
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮2、切片,洗去澱粉。多洗幾次3、起鍋放油下入土豆片翻炒,4、土...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豇豆(200g)土豆(200g)輔料豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豇豆土豆片的做法步驟1、豇豆掰成小段洗乾淨。2、土豆去皮切...
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發表於:2018-11-11
土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要着急,也不要放太多的薯片,因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料土豆(3個)輔料老乾媽辣醬(適量)調料葱花(適量)蒜花(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽醬土豆片的做法步驟1、備好食材。2、土豆去皮切片...
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發表於:2024-02-01
“用料最簡單,味道最家常的炒土豆片來了。。。”食材明細主料土豆(1個)小葱(1棵)輔料鹽(3克)生抽(1勺)幹辣椒(2個)花生油(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮,小葱...