關於糖藕的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：適量藕：適量輔料冰糖：適量紅棗：適量具體步驟1.準備藕，選兩頭有藕節的，2.糯米泡1-2小時，加入白糖3.糯米塞入藕孔中，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：200輔料白砂糖：適量冰糖：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.準備好藕，可以在準備一點胡蘿蔔做點綴2.藕去皮切片，冷水入鍋焯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：980g紅糖：50g冰糖：40g輔料糯米：適量具體步驟1.蓮藕洗淨2.糯米洗淨後用清水泡到漲開後撈起3.把蓮藕一端切開後每...

“做藕丸對藕沒有什麼講究，不過藕一定要研磨的細，所以很多時候會用搽子搽成細末，再濾去一些汁液，加入肉末和薑末混合在一起，最後加入鹽等調味。調製好餡料，就可以將它搓成丸子，放入鍋中炸熟即...

“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、...

“超喜歡吃蓮藕，覺得怎麼吃都非常不錯。昨天下午心血來潮，根據自己的想法做了了個糖醋藕塊，口感非常非常地不錯！咬一口，脆生生地響，酸甜可口，連不愛吃硬菜的寶貝都吃了不少呢！快手，家常，美味，你沒...

“藕斷絲還連，又粘又糯又甜的糯米藕，加上焦糖的香甜又有誰會不喜歡它。我小的時候媽媽就喜歡給我們做藕吃，那個時候媽媽就是用糖水煮着，或者蒸麪以後蘸白糖吃，兒時的我當時喜歡吃藕的原因其...

“軟糯香甜，涼熱都可以。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料紅糖（60克）糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖藕的做法步驟1、蓮藕、紅糖2、蓮藕去皮，簡單粗暴切成大塊3、放入電飯煲，加入...

“一道開胃的家常菜。”食材明細主料藕（一節）輔料葱（一段）姜（兩片）蒜（兩瓣）香葱（適量）八角（一個）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）白糖（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋藕片的做法步驟1、葱薑蒜切片，...

“過了初一要帶出嫁的姑娘吃“春喜酒”帶小姑子一家吃飯的前一天我就準備起來，列好菜單再菜場兜一圈就開始忙碌起來，該燒的就燒起來，該包的包起來，就像這糖藕準備宴客時用就需要提前行動了...

食材明細主料藕（適量）輔料白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕片的做法步驟1、藕切片，薄細均勻成盤好看。2、找一個非鐵鍋燒開水，把藕燙約兩分鐘左右，撈出...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）薑絲（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕的做法步驟1、蓮藕半節、去皮2、切成條、姜切絲、幹辣椒切絲3、鍋裏下...

“酸酸甜甜，清淡開胃，絕對讓你放不下筷子，吃了還想吃！”食材明細主料蓮藕（一截）生薑（二片）香菜（一根）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）雞精（適量）蠔油（適量）水（適量）澱粉（適量）輔料食用鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料藕（一小節）輔料黑糖（2塊）糯米（一小碗）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑糖藕粥的做法步驟1、藕切丁2、加入清水燉煮3、煮至筷子能輕鬆戳動4、準備糯米，黑糖5、倒入淘洗好的糯米...

這是一道南京美食，無人不知，這就是糖粥藕。既是甜品，也是粥湯，老少皆宜。我們一般在秋天和冬天做這道菜，滿滿一鍋，讓人大動食慾。糖粥藕賣相往往非常好看，這來源於南京人的追求。糖粥藕一般用...

食材明細主料藕（適量）糯米（適量）輔料紅糖（適量）冰糖（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖粥藕的做法步驟1、藕切小粒放入鍋中倒入適量水煮至半熟2、半熟的藕3、糯米洗淨放入電飯煲...

“糖醋藕塊是從浙菜糖醋魚演變而來。口味鮮美，酸甜適口。”食材明細主料蓮藕（500克）輔料醬油（10克）醋（30克）糖（30克）鹽（2克）乾麪粉（50克）幹澱粉（15克）水澱粉（適量）雞精（少許）香油（少許）葱（適量）姜（適量）酸甜（口味...

糖醋藕片，常見於我國長江中下游地區，自古就是江南地區常見的家常菜。這道菜不僅製作簡單，一學就會，而且口感酸甜可口，營養豐富，可以説是老少咸宜，受眾極廣。那麼，糖醋藕片到底具有怎麼樣的功效...

“冬天是蓮藕上市的季節。無論是超市還是菜市場，蓮藕攤前的顧客總是絡繹不絕。蓮藕不僅在自身營養價值非常高，而且它適合做成很多菜品，可以生食亦可煮食。它有的時候可以是餐桌上的主角，有...

“蓮藕的作用生食可有止血的作用，而熟食則可以生血的功效；紅棗味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼...

“糖粥藕是江蘇南京小吃。粥中放紅糖，用糯米煮成，再加大節藕段，食用時，將藕段切成薄片，拌入粥中。鑑於居家的條件有限，我這款糖粥藕，較比正宗的糖粥藕程序稍作調整。沒有煮大節藕段，食用時，再將...

“糖醋藕丁做法非常簡單，但是味道特別美味，酸酸甜甜的很開胃。蓮藕不僅味道鮮美，還有很高的食療功效。蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易於消化，適宜老...

食材明細主料蓮藕（適量）葱（適量）胡蘿蔔（半根）姜（適量）蒜（適量）輔料陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（2克）玉米油（適量）温水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜，生薑切丁待用。...

食材明細主料蓮藕（1節）輔料泡椒（5個）調料鹽（半勺）糖（2g）醋（5ml）花椒（8個）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（4片）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕的做法步驟1、準備一節蓮藕去皮洗淨。2、切成薄片放入清水...

“做的嗎？雖然賣相不是很好看，但吃起來味道絕對不差。炒好後匆忙的照一張照片就開吃了。這篇稿子存有幾天了，感覺每天時間都不夠，要忙做飯、忙孩子、忙家務、、、、、、、”食材明細主料藕...