關於夏至的知識

夏至一般是每年的六月二十幾號，這天的白天時間最長，同樣夏至也意味着炎熱的夏天也正式開始了。在夏至即將到來時，大家有思考過我們應該吃些什麼嗎?夏至該吃啥，看似一個很小的問題，但是卻讓...

南方吃麪條、餛飩、豌豆糕、荔枝、夏至蛋、夏至餅。北方吃麪條、餛飩。餛飩是常見的小吃，別名抄手、雲吞、包面等，是由麪粉、水、食用鹽、豬肉、蝦肉、大葱、姜、青菜等食材製作而成。豌...

夏至在中國傳統節日裏是個重要的節日，不過，南方和北方慶祝的方式各有不同。北方那邊的人大多都是吃麪食為主，大口大口看得讓人覺得爽快。則南方不同，南方人思想創新，將不同食材做成各種各樣...

眾所周知，夏天是一個炎熱的季節，所以在夏天的飲食也是非常的豐富，大多都是為了幫助消化，消除炎熱酷暑，然後使人更加清涼。因為炎熱的夏天大家吃一些很乾的東西都覺得不好下嚥，所以這裏就有了...

大家都知道芒種過後就是夏至了，夏至是我國的第十個節氣，在夏至的這一天，北半球的晝達到一年中最長的一天，夏至的到來，也表示着氣温將繼續升高，天氣還會變熱。那麼從芒種到夏至，天氣是逐漸變熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：1斤半銀魚：1斤蝦米：若干餛飩皮：2斤茭白：大的1根輔料料酒：若干雞蛋：1只生抽：1勺鹽：若干香油：若干糖：少量胡椒粉：少量具體步驟...

古時候，人們以麪食祭祀食神，慶祝豐收，這是夏至吃麪的最初由來。夏至雖不是最熱的時候，但預示着苦夏即將到來。國內最廣泛流傳的屬四川涼麪，一般配以辣椒麪、麻油、蒜泥、醋等佐料，再加入黃瓜...

粗糧、麪條、苦瓜、夏季水果等等。夏至表示炎熱的夏天已經到來，所以在飲食上宜清淡，要多食雜糧、新鮮蔬菜以及夏季水果。夏天多吃苦瓜更好。夏至新麥上市，吃麪條的好季節，人們多會食用涼拌...

1、芹菜豬肉餡料。餃子最經典的餡料，清爽的芹菜配上香香的豬肉，適合立冬和冬至吃。2、三鮮餃子。每個地方三鮮餃子都餡料都不一樣。有的素三鮮是韭菜，雞蛋和木耳。經典三鮮是豬肉蝦仁和韭...

炸醬麪，打滷麪，涼麪，生菜，餛飩。在烹飪炸醬麪的時候，煮麪條的時候，鍋裏可以放入少許的食用鹽，這樣煮出來的麪條會比較的筋道，也不容易斷。煮好的麪條放在一旁備用，在製作肉醬，製作肉醬的時候還需...

麪食、粽子、夏至餅、圓糊蘸、煮新麥、夏至羹、混沌、生菜涼麪、荔枝、麥粥、豌豆糕、夏至蛋等食物。夏至是二十四節氣之一，有冬至餃子夏至面的習俗，所以在北方，在夏至的時候會食用夏至面...

楓鎮大肉面、三蝦面、素澆面、兩面黃等。楓鎮大肉面是蘇州名點，起源高新區楓橋鎮，烹飪方式複雜，麪湯鮮滑，燜肉肥美，麪條口感勁道。三蝦面主料是由蝦籽、蝦腦以及蝦仁製作而成，可以涼拌吃，也可...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘夏至菇排骨湯夏季清涼潤燥的一款家常湯品，菇類富含蛋白質，維生素等多種人體需要的微量元素，夏至菇又名雞樅菌，夏至...

立夏和夏至這兩個節氣都是我國的傳統節日，並且我國24個節氣當中每一個節氣的當天，人們都會根據自己當地不同的飲食習慣和文化習慣來改變自己的飲食。每個地區都有着自己的傳統食物，那麼今...

“夏季時，陽氣在表，胃中虛冷。姜可以幫助升發陽氣，起到温胃滋補的作用。以姜為原料，制上幾道可口小菜，姜香入喉，胃中絲絲暖意令人回味不已。”食材明細主料嫩姜（40克）金針菇（200克）番茄（2個）輔料瓊...

一説到夏至，大家肯定想到了夏季馬上就要來臨了，所謂夏至其實就是一年四季白天最長的一天，小編是這樣覺得的，進入夏至後，天氣會越來越炎熱的，在炎炎夏日食用哪些食物是比較好呢，可以有助大家消...

食材明細主料麪條（適量）黃瓜（適量）醃香椿芽（適量）醃胡蘿蔔（適量）輔料芝麻醬（適量）配料香油（適量）蒜泥（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏至家常涼麪的做法步驟1、先和麪，醒30分鐘後擀成...

“不知不覺已夏至了，天氣真的好熱好熱，榛蘑三鮮滷麪一早上做好，足可以吃上一整天。”食材明細主料麪條（多人份）幹榛蘑（200克）瘦肉（200克）雞蛋（2個）蝦仁（150克）輔料幹木耳（15克）番茄（1個）麪筋（2塊）食用油（4...

夏至，是二十四節氣之一，同時也是古時民間“四時八節”中的一個節日。在夏至後，氣温逐漸升高，人體出汗量也會隨之增加，因此人體需水量大。想要補水，水果就是一個很好的選擇。那麼，你知道適合夏...

每年的六月二十一或者二十二六是我們國家的二十四節氣中夏至，夏季是二十四個節氣中的第10個節氣，雖然夏至不像春節、中秋等節日那樣的隆重，但是在夏至的時候我們還是會吃一些特定的食物的...

芹菜、苦瓜、南瓜、金針菇、蓮藕、菠菜等。夏至是中國二十四節氣之一，也是中國最早的節日。夏至節氣到了意味着炎熱的夏日正式開始，此時也是人體代謝最旺盛的節氣，消化功能相對較弱，需吃些...

夏至即將到來，大家是否還在感歎春天的短暫，心中還是不滿的迎接着這炎熱的夏天。其實夏天的到來也並不是什麼壞事，因為大家可以吃到更多的水果了啊!那麼大家有沒有思考過，夏至應該吃哪些水...

養生真的是一個無法停歇的話題，基本上人們在一起聚會聊天的時候，聊的話題基本上都有它，現在有些人養生也比較注重天氣的變化，比如夏天喝綠茶，冬天喝紅茶等等諸如此類的事情，現在發生的太多了...

可以。涼麪條口感比較涼爽，比較適合夏天食用。涼麪條是普遍的美食，製作的食材包括麪條、芝麻醬、食用鹽、生抽、花生碎、蒜末等。製作涼麪條的麪條煮制的時間不宜過久，以免影響勁道的口感...

自古以來就有着24節氣，每個節氣都代表着一定的時間內應該有的天氣和温度，而夏至就是二十四節氣當中的一個，在我國不同的地區，在不同的節氣這一天會有着不同的飲食習慣，而今天我們就來討論一...