關於白菜瘦肉餃的最正宗做法的知識

“今天沒什麼胃口不想吃飯，但是可以吃肉😌嗯，包幾個餃子吃吧，小時候我家的餃子皮是四方形的，現在外面只賣圓形的餃子皮，我隨便捏一捏吧。”食材明細主料瘦肉（適量）餃子皮（適量）白菜（一小顆）輔料鹽...

食材明細主料瘦肉（200克）韭菜（300克）蝦（100克）餃子皮（400克）生薑（2片）葱花（2根）輔料料酒（2克）鹽（2克）生抽（2克）雞蛋（一個）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜瘦肉餃子的做法步驟1、肉末用攪拌機攪拌好，葱...

食材明細主料餃子皮（800克）瘦肉（500克）大白菜（800克）生薑（2片）小葱（2根）輔料香油（20克）鹽（5克）雞蛋（一個）生粉（10克）生抽（5克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜瘦肉餃子的做法步驟1、材料準備好，瘦肉用...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...

“在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

餃子是我們非常傳統的美食，尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的，可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色，一般煎餃都是作為小吃的身...

我們都知道韓國被大家稱作“泡菜國”，喜歡看韓劇的大家，肯定都對電視劇中的泡菜場面非常熟悉吧？泡菜湯、泡菜拌飯、泡菜面等等，感覺泡菜可以合併一切美食。那麼什麼牌子的辣白菜正宗呢，我們...

食材明細主料白菜（適量）瘦肉（適量）米飯（一碗）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜瘦肉粥的做法步驟1、肉絲，白菜，米飯🍚。2、米飯倒入鍋，加入適量清水，大火燒開，用勺子不斷攪拌。3、...

餃子是我們中國的傳統美食，同時在民間還流傳這“舒服不過躺着，好吃不過餃子”的説法，餃子，而且在我國北方餃子是過春節必不可少的美食，餃子餡豐富多樣，可以説萬物皆可包，眾多餡裏面小編最喜歡...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...

二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位...

食材明細主料芹菜（一斤）瘦肉（1斤）輔料五香粉（適量）醋（適量）葱花（適量）香油（適量）食用油（適量）醬油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜瘦肉水餃的做法步驟1、芹菜瘦肉葱花花生油。2、五香粉，醋，...

食材明細主料麪粉（1000g）肉餡（適量）輔料白糖（適量）酵母粉（7g）純牛奶（250ml）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜瘦肉包的做法步驟1、準備好所需食材，牛奶忘記拍照了。2、把酵母粉和白糖分...

“自己特喜歡麪食。以後也會為大家多多奉上的。嘿嘿”食材明細主料麪粉（80克）雞蛋（3個）輔料豬肉（適量）大白菜（適量）香葱（適量）生薑（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）黃金豬肉...

説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裏分享的基礎做法，其它方法是根...

牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜（2...

食材明細主料白菜絲（適量）肉絲（適量）輔料火腿絲（適量）紅辣椒絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜瘦肉絲的做法步驟1、備白菜絲，肉絲，辣椒絲，火腿絲。2...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...