關於肉絲炒豆角的知識

“1、春夏交替時開始，豆角便成了家裏飯桌上必不可少的一道菜。小時候媽媽在菜園裏重了很多豆角，每到傍晚時分她總是要換上厚長又笨重的水鞋，戴着頗具客家特色的涼帽去澆水澆肥。她總説外...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：500豬肉：200輔料鹽：適量油：適量味精：適量生抽：適量葱：適量具體步驟1.主輔料：豬肉、豆角。2.把豬肉切絲，和葱花一起備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：適量豬裏脊肉：適量輔料料酒：適量生抽：適量水澱粉：適量葱末：適量鹽：適量具體步驟1.豆角掐去兩頭去筋，斜切細絲，葱切末；2.豬...

食材明細主料五花肉（適量）扁豆（適量）輔料八角（適量）葱花（適量）玉米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒豆角的做法步驟1、扁豆擇去兩頭和筋部，洗淨。2、切成絲或掰成小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：300肉：150輔料料酒：適量葱：1段澱粉：適量蠔油：適量植物油：適量鹽：適量鮮醬油：適量姜：1片具體步驟1.肉洗淨切絲，加入澱粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：80豆角：250輔料味精：適量姜：適量鹽：適量油：適量葱：適量生抽：適量具體步驟1.準備所需要的食材。這是擇洗乾淨的豆角...

食材明細主料瘦肉（150克）輔料豆角（一把）蛋清（半個）澱粉（一勺）配料食鹽（適量）雞精（少許）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒豆角的做法步驟1、準備食材瘦肉150克，豆角一把...2、將瘦...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：200肉絲：50輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.豆角洗乾淨2.切成段3.鍋內放水燒開焯水4.過涼5.成盤控水6.起鍋放油爆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：150豆角：400輔料油：適量鹽：適量生粉：適量蒜米：適量生抽：適量具體步驟1.準備豆角。2.準備肉絲並用生粉生抽拌均勻。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：200豬肉：200輔料蠔油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.豬肉切絲2.豆角切絲3.鍋中放油，放肉絲煸炒至變色4.放適量蠔油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：200豬肉：80輔料醬油：適量薑絲：適量油：適量老抽：適量蒜片：適量雞精：適量鹽：適量生抽：適量水澱粉：適量具體步驟1.豆角和...

食材明細主料扁豆角（250g）土豆（一個）肉（100g）輔料葱花（適量）醬油（1匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆角絲炒土豆絲炒肉的做法步驟1、把土豆和扁豆角肉肉都切成絲2、起鍋放油油開後放葱花...

“想到炒麪又想起了學生時代吃炒麪的日子。一下子來了興致，也許這樣富有感情拍出來的菜能更引人食慾吧。哈哈校園裏記憶的炒麪都是孜然味的，雖説這個味道不同，但也勾起了不少回憶就炒個醬...

“很下飯的一道小炒菜，老公愛吃，要是在放些杭椒辣辣的味道超讚。其實居家做飯追求的不過就是下飯，大家吃的高興做的人才更開心呢。”食材明細主料扁豆角（適量）輔料五花肉（適量）配料鹽（適量）蠔油...

“簡單的家常菜，豆角要炒制熟透才可以食用。”食材明細主料豆角（300克）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒豆角絲的做法步驟1、把豆角...

“下飯菜”食材明細主料酸豆角（1把）肉（300g）粉絲（1把）輔料姜（1塊）蒜（5顆）香菜（少許）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）糖（0.5勺）雞精（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角粉絲炒肉的做法步驟1、肉切末，姜切...

食材明細主料裏脊肉（一塊）油豆角（一斤）調料油（適量）紅椒絲（幾個）鹽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉絲炒油豆角絲的做法步驟1、裏脊肉切絲。2、油豆角也切絲。3、...

食材明細主料豆角（300g）豬肉（100g）輔料葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）調料黃酒（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒肉豆角絲的做法步驟1、選那種鮮嫩的扁豆角。2、洗淨...

食材明細主料長豆角（300克）豬肉（200克）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）長豆角炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成粗絲,放小半勺鹽,半勺料酒,小半勺醬油醃10...

“早晨去市場買菜，突然發現有賣紫豆角的，這種顏色的豆角還是很少見的，趕緊來一把。這次添加一點豆豉，味道那可是大不一樣。”食材明細主料紫豆角（500克）後腿肉（250克）輔料豆豉（適量）大蒜（適量）配料...

食材明細主料長豆角（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲炒長豆角的做法步驟1、豬肉切絲。2、豆角下鍋焯水。3、起鍋燒...

食材明細主料肉絲（適量）米飯（一碗）豆角（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲豆角炒飯的做法步驟1、來一張，看着不錯吧。2、準備材料。3、油鍋燒六成熟...

“秋天的四季豆也是很美味的，爽脆多汁，加上香味的肉絲，百吃不厭的家常菜很受歡迎”食材明細主料瘦肉（適量）四季豆（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料北方長豆角（400g）輔料裏脊肉（150g）青椒（2個）調料食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆角炒肉絲的做法步驟1、食材，嘗豆角，裏脊肉切...

食材明細主料酸豆角（適量）裏脊肉（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）小米椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒肉絲的做法步驟1、準備的食材。2、裏脊切絲，作料切好待用。3、肉用鹽生粉醃...